2023 年 32 佳黑皮诺葡萄酒

德博尔托利-里奥雷特修道院黑比诺葡萄酒

• 生产商 De Bortoli Wines
• 地区： 亚拉河谷 亚拉河谷
• 国家： 澳大利亚 澳大利亚
• 年份： 2020 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13
• 残糖： 0.2克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑24

这款产自澳大利亚亚拉河谷的皮诺葡萄酒色泽淡雅，口感轻盈优雅，具有覆盆子、巧克力、炖樱桃和血橙的风味，是一款令人愉悦的清爽型红葡萄酒。

SANCERRE À NICOLAS, DOMAINE PASCAL ET NICOLAS REVERDY

• 生产商： Domaine Pascal et Nicolas Reverdy Pascal et Nicolas Reverdy 酒庄
• 地区： 卢瓦尔河
• 国家： 法国 法国
• 年份： 2020 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 15
• 残糖： 2.5克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑23

作为卢瓦尔河谷皮诺葡萄酒的典范，这款桑塞尔红葡萄酒的红色水果层次丰富，从肉质饱满的樱桃到更坚实的蔓越莓，还有巧克力和雪茄盒的香味，以及淡淡的烟熏味和清脆的苹果味，这确保了它清爽的余味。(帕特里克-施密特 MW）

莫兰代黑色系列黑比诺

• 生产商 Viña Morandé
• 地区： 马勒科山谷
• 国家： 智利 智利
• 年份： 2021 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13.5
• 残糖： 2.09克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑29

作为智利黑比诺的典范，这款精致的红葡萄酒不仅口感层次丰富，而且清爽宜人，是莫兰代出色的黑色系列霞多丽的绝佳搭配。成熟的草莓和番茄浓缩果香中夹杂着荨麻和白胡椒的味道，余味中还有淡淡的蔓越莓香。虽然以丰腴成熟的果实为核心，但干爽细腻的单宁与清新的酸度混合在一起，使其成为一杯优雅的红葡萄酒。

DOMAINE FRANÇOIS CROCHET, RÉSERVE DE MARCIGOUÉ SANCERRE

• 生产商 弗朗索瓦-克罗谢酒庄
• 地区： 卢瓦尔河
• 国家： 法国 法国
• 年份： 2020 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 14
• 残糖： 2.5克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑43

这是一款精致细腻的皮诺葡萄酒，酒体结构紧致清新，让人联想到这是一款经久耐用的葡萄酒。口感方面，有大量的红色浆果、黑樱桃、蔓越莓、雪松和淡淡的火柴杆味。现在的口感不错，但在瓶中再存放一段时间，有可能会变得更加复杂和柔和。(Patrick Schmitt MW）

乔尔-格特黑比诺

• 生产商 乔尔-戈特葡萄酒
• 地区： 俄勒冈州和威拉米特河谷
• 国家： 美国 美国
• 年份： 2021 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13.9
• 残糖： 0.5克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑17

这款酒一直是大师赛的金牌得主，是一个了不起的发现。它具备俄勒冈州优质皮诺葡萄酒的所有特征，但售价却不到 20 英镑，而这样一款葡萄酒的价格通常是这个价格的两倍。这款一流的皮诺葡萄酒口感细腻，单宁紧致，具有黑樱桃和覆盆子的风味，还有黑巧克力和来自木桶的雪松的气息。(帕特里克-施密特）

DOMAINE VACHERON, BELLE DAMME SANERRE

• 生产商 Domaine Vacheron
• 地区： 卢瓦尔河
• 国家： 法国 法国
• 年份： 2020 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 14.5
• 残糖： 2克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑47

作为桑塞尔（Sancerre）红葡萄酒的标杆生产商，Domaine Vacheron（江诗丹顿酒庄）在一个丰收的年份酿造出了饱满而精致的皮诺葡萄酒，给人留下了深刻的印象。樱桃果实饱满，带有玫瑰花瓣、白胡椒和淡淡的荨麻味，成熟过程中使用的橡木桶则带来奶油香草和烤面包的气息。简而言之，这是一款优雅而成熟的皮诺葡萄酒，具有陈年的结构，在瓶中存放时间越长，其复杂性就越高。(Patrick Schmitt MW）

皮诺阿尔巴黑皮诺珍藏2014

• 生产商 阿尔巴葡萄酒
• 地区： 阿拉木图州
• 国家： 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦
• 年份： 2014 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 15
• 残糖： 1克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑40

盲品的好处之一就是能发现惊喜，比如这款来自哈萨克斯坦的优质成熟黑皮诺。这款黑皮诺来自阿拉木图阿尔巴葡萄酒公司的高海拔有机葡萄园，该地区被天山山脉环绕，它混合了多汁的樱桃和烘烤橡木的芳香，以及烤番茄、炖浆果、落叶、奶油咖啡和巧克力的味道，余味中还带有大量细腻的干单宁，令人赞叹不已。

间谍谷葡萄酒，特使前哨

• 生产商 Spy Valley Wines
• 地区：马尔堡 马尔堡
• 国家： 新西兰 新西兰
• 葡萄 品种： 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13.5
• 年份： 2016
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑24.99

在南部山谷（奥特亚罗亚）的深处，怀霍派山谷（Waihopai Valley）的斯派山谷葡萄酒公司（Spy Valley Wines）与一个国际卫星站共用场地。无论 "间谍站 "是否影响了斯派山谷的葡萄园，这里的葡萄酒都非常美味。这款纯正的黑比诺葡萄酒呈中红宝石色，散发着鲜艳的红色浆果香气，并带有烟熏橡木和香草奶油的气息。酒体适中，口感干爽多汁，酸度清爽，单宁柔顺。这款酒适合搭配米拉内斯式兔肉（芥末洋葱奶油酱）或法国阿尔卑斯山的挞条。(Patricia Stefanowicz MW）。

Signos de Origen 黑皮诺

• 生产商：Emiliana 有机葡萄园
• 地区阿空加瓜
• 国家： 智利智利
• 葡萄品种黑皮诺
• 酒精度：13.5
• 古董2021
• 封口：软木
• 大约零售价：20 英镑
• 奖牌金奖

酒体呈漂亮的红宝石色，散发着成熟樱桃、覆盆子和蓝莓的诱人香气，并带有榛子、肉豆蔻和一些肉味。入口酸度明亮，单宁柔顺，中段清新圆润。余味优雅，绵长适中，这个价位的酒很便宜，尤其是对于黑比诺来说。 这款酒适合夏季烧烤，尤其是烤蔬菜串。(Siobhan Turner MW）

最后的牧羊人黑比诺

• 制片人最后的牧羊人
• 地区： 奥塔哥中部奥塔哥中部
• 国家： 新西兰新西兰
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度：13.5
• 古董2021
• 封口：螺旋盖
• 大约零售价：17 英镑
• 奖牌金奖

酒体呈浅红宝石色，散发出成熟樱桃的诱人香气，并伴有淡淡的香草和榛子味。 口感上，酸度清新明亮，单宁细腻丰满，余味中略带甜味。 这款酒口感多汁，风格清淡，是一款相对简单但却非常令人愉悦的葡萄酒，风格清淡，却有着意想不到的优雅。 在夏日派对上稍加冰镇即可饮用。(Siobhan Turner MW）

坎布里亚朱莉娅葡萄园黑比诺葡萄酒

• 生产商坎布里亚酒庄
• 地区：圣玛丽亚山谷圣玛丽亚谷
• 国家： 美国美国
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度：14.1
• 古董2021
• 封口：软木
• 大约零售价：26 英镑
• 奖牌金奖

覆盆子、黑莓和蓝莓的香气完整而强烈，成熟而明亮，带着一缕黑樱桃的香气和淡淡的肉香。 异国情调的丁香和肉桂香气补充并加深了多汁的果香。 口感非常优雅，酸度清新，单宁细腻，余味悠长，略带甜味。 搭配蜂蜜烤火腿或烤排骨都是极好的选择。

德博尔托利-里奥瑞特-卢萨蒂亚公园黑比诺葡萄酒 

• 生产商De Bortoli Wines Pty Ltd
• 地区： 亚拉河谷亚拉河谷
• 国家： 澳大利亚澳大利亚
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度：13.7
• 古董2020
• 封口：螺旋盖
• 大约零售价：23 英镑
• 奖牌金奖

中等红宝石色。 清新明亮的樱桃和覆盆子香气扑鼻，隐约还能闻到红醋栗和黑巧克力的味道。 口感呈现出充满活力的酸度和优雅、完美融合的橡木香。 余味悠长，复杂程度适中，单宁柔滑，清新怡人。 这款酒现在就很美，窖藏五至八年后会有更大的提升。 这款酒非常适合搭配金丝雀，或者更适合搭配北京烤鸭。(Siobhan Turner MW）

鳊鱼溪葡萄园黑比诺葡萄酒

• 生产商鳊鱼溪葡萄园
• 地区： 塔斯马尼亚塔斯马尼亚
• 国家： 澳大利亚澳大利亚
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度： NA
• 古董2022
• 封口：螺旋盖
• 大约零售价：26 英镑
• 奖牌金奖

这是这家成就卓著的酿酒厂的第二款获奖酒，其酿造风格与大师级获奖酒 "珍藏 "相比简单得多，但同样令人愉悦。 酒香中带有多汁的甜樱桃、淡淡的樱花和一丝碳酸浸渍的味道。 口感多汁，浆果味浓郁，酸度诱人，余味绵长。 口感并不复杂，但非常令人愉悦。 这款酒适合夏天与朋友共饮。(Siobhan Turner MW）

Atelier 黑皮诺

• 生产商Share a Splash Wines
• 地区： 俄罗斯河俄罗斯河
• 国家： 美国美国
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度：14.1
• 古董2021
• 封口：软木
• 大约零售价：50 英镑
• 奖牌金奖

酒体呈中等深度的红宝石色。 酒香浓郁，带有深色李子、莫洛樱桃和加里格草本植物的香气，以及淡淡的摩卡咖啡和来自橡木桶的肉桂和肉豆蔻香料的味道。 口感上，橡木味和酒精味依然明显，显示出它的年轻，但酒体深邃，单宁细腻，中段口感丰富，余味悠长。 这款酒至少还需要在瓶中再存放五年，但现在饮用也很不错，尤其是与简单烤制的熟成肋眼牛排和用上等橄榄油和意大利黑醋调味的火箭菜和帕尔马干酪沙拉搭配时。

La Interna Pinot Noir Finca Las Piedras, Parcela 12

• 生产商：班伯格庄园葡萄酒公司
• 地区： 乌科山谷乌科山谷
• 国家： 阿根廷阿根廷
• 葡萄品种黑皮诺
• 酒精度：13.8
• 古董2017
• 封口：软木
• 大约零售价：375
• 奖牌金奖

樱桃、玫瑰、甜香草和榛子的香气诱人，略带柑橘皮和gararigue 香草的味道。 酸度较高，颇具线条感，口感复杂，单宁柔和而坚实，余味悠长。 令人惊讶的是，酒香和口感都很年轻，虽然现在就很美味，但在瓶中再存放三年或更长时间会更佳。 这是一款美酒，在搭配食物方面非常灵活，但我更想尝试与阿拉斯泰尔-利特尔（Alastair Little）的 "红鲻鱼肉酱"（Saltimbocca of Red Mullet）搭配。(Siobhan Turner MW）

Vex Clos de la Couta AOC 黑皮诺葡萄酒

• 生产商：Domaine Jean-René Gemanier
• 地区：瓦莱州
• 国家： 瑞士瑞士
• 葡萄品种；黑皮诺
• 酒精度：12.8
• 古董2020
• 封口：软木
• 大约零售价：86 英镑
• 奖牌金奖

酒香复杂，带有樱桃、黑莓和丁香的香气，还隐约有高山草药的味道。 明亮的酸度彰显了它的山区传统，提升了深色水果的口感，单宁坚实而柔顺。 适度的酒精度非常受欢迎，加上清新的口感，使其成为一款非常适合食用的葡萄酒。 香煎鸡肉配龙蒿草酱与这款优雅的葡萄酒相得益彰，简单的烤三文鱼配柠檬和苏木也是不错的选择。(Siobhan Turner MW）

MAISON ALBERT SOUNIT MERCUREY 1ER CRU CLOS DES MONTAIGUS

• 制片人 阿尔伯特-苏尼特之家
• 地区 勃艮第
• 国家： 法国 法国
• 葡萄 品种： 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13.5
• 年份： 2020 年
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑65

酒庄由阿尔伯特-苏尼特（Albert Sounit）于 1945 年在鲁利（夏隆内省）创建，自 1993 年起由丹麦人所有。酒庄拥有 16 公顷的葡萄园，并从另外 10 公顷的葡萄园购买葡萄来酿造静止酒和气泡酒。这款蒙泰古斯一级酒庄葡萄酒产自 1.6 公顷的葡萄园，土壤为石灰石粘土，东南向。酒体呈深红宝石色，含有罗甘莓、黑李子和野草莓果实，并伴有烘烤橡木香。酒体饱满，果味甜美，新鲜的酸度和浓郁的单宁很好地平衡了水果和橡木的味道。令人垂涎的余味表明，这款酒适合搭配丰富的菜肴，如野味配茭白。(Patricia Stefanowicz MW）。

THE PRISONER WINE COMPANY PINOT NOIR

• 生产商 囚犯葡萄酒公司
• 地区： 加利福尼亚州 加利福尼亚州
• 国家： 美国 美国
• 葡萄 品种： 100% 黑皮诺
• 酒精度： 14.5
• 年份： 2021 年
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑44.99

其旗舰标签的灵感来源于 19 世纪西班牙艺术家弗朗西斯科-戈雅的蚀刻画《Le Petit Prisonnier》。 该公司在纳帕、索诺玛、门多西诺和加利福尼亚其他地区采购葡萄，酿造出一系列品质卓越的葡萄酒。这款酒年轻，呈深紫红色，带有果酱般的黑色和红色浆果以及香草奶油橡木味。口感均衡，酸度强劲，单宁质地如亚麻布，衬托出鲜亮的风味和较高的酒精度。是野樱桃鸭的绝佳搭配。(Patricia Stefanowicz MW）。

塔玛岭研究系列黑比诺葡萄酒

• 制片人 塔玛岭
• 地区： 塔斯马尼亚 塔斯马尼亚
• 国家： 澳大利亚 澳大利亚
• 葡萄 品种： 100% 黑皮诺
• 酒精度： 13
• 年份： 2021 年
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑35

隶属于布朗家族葡萄酒集团的塔玛岭酒庄位于塔斯马尼亚州北部朗塞斯顿附近，这里气候凉爽，黄粘土和石英砂非常适合种植黑皮诺。Kayena 和 Rosevears 葡萄园是这款优雅葡萄酒的产地。酒体呈中红宝石色，呈现出红色浆果和焦木的气息。这款中等酒体的葡萄酒口感相当线性，酸度清爽，单宁清淡，风味清晰，酒体绵长。余味悠长，口感咸鲜，适合搭配杏子奶油猪排或野生蘑菇意大利面。(Patricia Stefanowicz MW）。

阿卡鲁阿

黑比诺

• 生产商 温特葡萄园
• 地区：利弗莫尔山谷 利弗莫尔山谷
• 国家： 美国 美国
• 年份： 2019 年
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 14.4
• 残糖： 0.4克/升
• 奖牌金奖
• 大约 零售价： 英镑95

这是一款来自加利福尼亚最古老的葡萄酒产区利弗莫尔山谷（Livermore Valley）的杰出黑比诺葡萄酒，代表了 Wente Vineyards 庄园的最佳风貌。这款酒富含纯净、成熟的黑樱桃果实，伴有一些新鲜的蓝莓，然后是淡淡的成熟番茄味，以及来自优质橡木桶、可可粉和香草的诱人风味。从质地上看，这款酒从大量多汁的果实开始，最后以细腻的干单宁和一些柔和清爽、令人垂涎的酸度收尾。(帕特里克-施密特 MW）

鳊鱼溪葡萄园珍藏黑比诺葡萄酒

• 生产商鳊鱼溪
• 地区： 塔斯马尼亚塔斯马尼亚
• 国家： 澳大利亚澳大利亚
• 葡萄品种黑皮诺
• 酒精度：NA
• 年份：2021 年
• 封口：螺旋盖
• 奖章大师级
• 大约零售价：40 英镑

这是这家优秀生产商的两款顶级葡萄酒中的第一款。酒体呈深樱桃色，带有黑莓和李子的复杂香气，闻起来有一种天鹅绒般的质感。 它带有一丝香草橡木的香料味，与水果元素完美融合，还有一丝淡淡的木香。 口感深邃复杂，酸度明亮，单宁优雅，完美融合，余味悠长。 我把剩下的这瓶酒带回家，在晚餐时与大家分享--对我来说，这是今天的佳酿。 它与我们的诺玛意大利面搭配得天衣无缝，但更适合与烤猪肉或金枪鱼酱汁搭配。(Siobhan Turner MW）

Insólito 黑比诺

• 生产商阿布拉酒庄
• 地区：IG Balcarce
• 国家： 阿根廷阿根廷
• 葡萄品种黑皮诺
• 酒精度：12.2
• 年份：2020 年
• 封口：软木
• 奖章大师级
• 大约零售价：84 英镑

这是一款令人惊叹的葡萄酒，散发着复杂而浓郁的肉香，樱桃的气息和淡淡的异国檀香在木香元素和辛辣橡木的衬托下更显深邃。入口后，酸度清新而精准，单宁柔顺而优雅，中段口感饱满，余味几乎不粘腻。总之，这款酒美味可口，口感丰富。肉质鲜美，足以搭配野味，但口感清爽，我很想用它来搭配煎太平洋三文鱼，最后再配上淡淡的酱油和生姜。这款酒现在就很好喝，但至少还能陈放五年。(Siobhan Turner MW）

马里马庄园拉玛西亚黑比诺葡萄酒

• 生产商 马里马葡萄园和酒庄 Marimar Estate Vineyards & Winery
• 地区： 俄罗斯河谷 俄罗斯河谷
• 国家： 美国 美国
• 年份： 2019 年、
• 葡萄 品种 100% 黑皮诺
• 酒精度： 14%、
• 残糖： 0.3克/升
• 奖章大师级
• 大约 零售价： 英镑50

这款来自马里马庄园的大师级佳酿以俄罗斯河的顶级水果为原料，酿造出一流的皮诺葡萄酒，口感清爽宜人，但含有大量甜美的红色浆果。牛奶巧克力和血橙与樱桃和覆盆子交织在一起，为这款美妙、放纵和清爽的红葡萄酒带来了奶油味和辛辣味。

黑比诺初选

• 生产商 托洛萨酒庄
• 地区： 埃德纳谷
• 国家： 美国 美国
• 年份： 2019 年
• 葡萄 品种 100% Pinot Noir、
• 酒精度： 13.8
• 残糖： 0.5克/升
• 奖章大师级
• 大约 零售价： 英镑122

我们在比赛中获得最高分的葡萄酒来自加利福尼亚的埃德纳谷，在那里，托罗萨用酒厂最好的橡木桶酿造出了这款出色的皮诺葡萄酒。这款酒名为 "Primera"，少量酿造，价格昂贵，但口感极佳。在焦面包和奶油香草的气息中，夹杂着草莓和樱桃果酱的味道，还有玫瑰花瓣和火柴杆的味道，这些味道似乎在干爽、单宁细腻、令人垂涎的余味中持续存在。(帕特里克-施密特 MW）