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软饮料公司转产含酒精苏打水引发担忧

研究人员对大量软饮料公司进入含酒精苏打水类别表示担忧。

在《纽约时报》的一篇深度报道中 纽约时报饮料分析师概述了去年百事公司推出新的酒精饮料 Hard Mtn Dew 时,Mountain Dew 如何利用这个面向年轻人的品牌的知名度作为其酒精变体的启动平台。

专家们认为,Hard Mtn Dew 的推出反映了酒类行业的重大变化,它模糊了即饮饮料(RTD)的界限,因为该类别现在已扩展到包括硬苏打水、风味麦芽饮料、冷酒和罐装鸡尾酒。

伯恩斯坦研究公司饮料分析师纳丁-萨尔瓦特(Nadine Sarwat)说:"直到最近三四年,它才真正成为一个主要类别"。

讨论是在能量饮料公司 Monster Beverage 推出名为 "野兽释放"(The Beast Unleashed)的首个酒精饮料系列之后进行的,业内评论家猜测这些饮料将如何影响未来的饮酒方式。

加利福尼亚州公共卫生研究所酒精研究小组的科学家帕梅拉-特兰根斯坦说,所有这些酒的令人担忧之处在于,"碳酸化和糖分含量会让人觉得喝的不是酒"。

高盛(Goldman Sachs)董事总经理邦妮-赫尔佐格(Bonnie Herzog)对饮料行业进行了分析,她解释了避免摄入卡路里和碳水化合物的生活方式是如何导致啤酒市场份额下降的,然而,当饮料公司争相夺回 30 岁以下人群的市场时,由于这个年龄段的人比上一代人更少饮酒,这种流行病同时也促进了即饮饮料的销售,因为消费者正在寻找可以在家里饮用的饮料。赫尔佐格说:"健康、保健、多样化、方便--这就是吸引力所在。

百威英博和帝亚吉欧在这一品类上投入了巨资,2018 年,可口可乐在日本推出了柠檬豆。2020 年,公司与莫尔森-科尔斯酿酒公司(Molson Coors Brewing Company)合作生产 Topo Chico Hard Seltzers。去年,可口可乐还达成协议,生产 Fresca 混合鸡尾酒、Simply Spiked Lemonade 和罐装 Jack & Coke。

在 2 月 14 日的财报电话会议上,可口可乐公司首席执行官詹姆斯-昆西(James Quincey)指出,公司 "早期的酒精实验 "如何使其成为 "一家无处不在的饮料公司",这表明这家软饮料巨头渴望在下一个大趋势中分一杯羹。

相比之下,只有硬山露和立顿硬冰茶的百事公司,在成立了全资子公司蓝云分销公司负责销售和营销之后,对打破现状表现出了更大的兴趣。

据报道,为了遵守三级制度,百事公司还将 Mountain Dew 的品牌授权给波士顿啤酒公司,并向其提供 Mountain Dew 的调味料,这意味着百事公司可以独立于生产,并据称可以控制销售。

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