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写真で見る一週間2024年6月15日-21日

今週は、サント・マルグリットのサラ・ニーシュ、CCE産地テイスティングとカスク・トレードのルイ・トーマス、ヴァン・ド・プロヴァンスのマイケル・フーバン、セルフリッジのカーラ・デルヴィーニュが登場する。

サント・マルグリット

DBエディターのサラ・ニーシュは、昨日ピカデリーのHideレストランで開催された生産者ポートフォリオのテイスティングで、花の海に囲まれたサント・マルグリットのバラを口にした。

このプロヴァンスのシャトーは今年で49回目の収穫を迎え、業界関係者が集まり、そのガストロノミックなピンクワインがどのようにあらゆる料理に完璧に合うかを学んだ。このバラの銘柄が、なぜ シャンプノワのお気に入りなのか、その理由をご覧ください。

ヴァン・ド・プロヴァンス

ヴァン・ド・プロヴァンスでは先週金曜日、「Savour Excellence」と題し、この地域のロゼの多様性と一貫性を紹介する昼食会を開催した。レイ・オコナーMWが司会を務め、ワインメーカーのジーニー・クロンク(メゾン・ミラボー)とオーレリー・ベルタン(シャトー・サント・ロゼリーヌ)がこの地方のブドウ栽培者を代表した。一方、料理はマスターシェフ:ザ・プロフェショナルズの優勝者アレックス・ウェッブが提供し、ロブスター・トーストやイートン・メッシュを披露した。

CCE

ルイ・トーマスは、聖ヨハネ教会で開催された究極のCEEワインフェアに参加した。キャロライン・ギルビーMW博士主催のテイスティングで、ルーマニアのフェテアスカ・アルバーからスロバキアのフランコフカまで、中東欧のブドウ品種の折衷主義を発見した。

デラ・バイト

モデルで女優のカーラ・デルヴィーニュが木曜日、セルフリッジ限定でデラヴィーテ・ゼロを発売した。デレヴィーニュ姉妹、クロエ、ポピー、カーラによって設立されたこの受賞歴のあるブランドは、ノンアルコールのスパークリングロゼを発売した、
このノンアルコール・スパークリング・ロゼはセルフリッジ限定で販売される。

姉妹愛に根ざしたデラヴィーテ・ゼロは、「会話に参加し、包括性を支持し、ノンアルコールを選ぶことが味や楽しみ、新しい経験を妥協することを意味しないことを証明する用意がある」という。

カスクトレード

ルイ・トーマスは、リージェント・ストリートにある豪華なウォッチ・オブ・スイスで開催されたカスク・トレードの5周年記念式典に出席した。

CEOのサイモン・アロンが司会を務めた抽選会では、カスク・トレード社のオフィスでのウイスキー試飲から、希少なジェロボアムの高級スコッチ・スピリッツまで、さまざまな賞品が用意され、利益はすべてザ・ドリンクス・トラストに寄付された。

ヴェネチアDOC協会

デッレ・ヴェネツィエDOCは、先週リージェンツ・パークで開催されたテイスト・オブ・ロンドンに参加した。ブランドのワイントラックは、ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエDOCのいくつかのリファレンスを試飲する機会を提供した。コンソーシアムは、イタリアのスティル白ワインの価値、テリトリー、スタイルについて一般に紹介した。

イギリスはDOC全体の輸出量の25%を占め、アメリカに次いでピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエにとって2番目に大きな市場である。

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