ロンドン最古のアイリッシュ・パブ」が再オープンへ

コヴィッド19の大流行で閉鎖されたフリート・ストリートのザ・ティペラリーは、パブとして再オープンする見込みで、現在、新たな営業許可の取得手続きが進められている。

1605年の創業以来、ティペラリーは長い道のりを歩んできたが、1800年代後半にJGムーニー・アンド・カンパニーが当時ボアズ・ヘッドとして知られていた建物を購入するまでは、「アイリッシュ・パブ」ではなかった。この建物は後にグレードⅡに指定される。

1980年代からグリーン・キングが所有していたザ・ティペラリーは、パンデミックの10年ほど前に個人所有となったが、2020年12月、ホスピタリティ・ビジネスが直面する残酷な取引状況の結果、閉鎖を余儀なくされた。2022年には占有通知が出され、その将来に対する重大な懸念が巻き起こった。

しかし、閉店から3年以上経った今、ティペラリーが復活を遂げようとしているようだ。

このパブ復活計画のニュースは、セービング・ロンドン・パブズ（@PubsSaving）によってソーシャルメディアでシェアされた。

Saving London Pubs on Xのスレッドによると、第一段階は1階スペースの再開で、メインバーの両側に2つのスナッグができる。パブの計画では、1階にもう1つのバー、2階にキッチンとトイレ、そして1階下のセラーと「パブリック・スペース」が計画されている。

2021年には、アイリッシュ・ウイスキー（古いため「ウイスキー」と表記）を宣伝する歴史的な鏡のひとつが何者かに盗まれ、ひび割れが生じた。

今年1月15日にドミナス・フリート・ストリート・リミテッドという会社から発行された、ザ・ティペラリーの新しい施設使用許可の申請書が、古いパブのウィンドウに展示されている。許可されれば、ザ・ティペラリーは月曜から土曜は午前11時から深夜0時まで、日曜は正午から午後10時30分まで酒類を提供できるようになる。

ドミナス・フリート・ストリート・リミテッドは2023年1月12日に設立され、カンパニーズ・ハウスによれば、実際の本社はレディングにある（ロンドン・ストリートにあるが）。

再開日は未定だが、ロンドン市の公告によれば、「この申請に関して異議申し立てを行おうとする者は、2024年2月12日までに、上記の住所、または電子メールにて、異議申し立ての理由を詳細に記した書面を免許当局に提出しなければならない」とのことだ。