業界の友がノースブリューイングの未来を確かなものにする

カークストール醸造所の創設者スティーブ・ホルトが、ノースとその3つのタップルームを管財人の管理下から買い取ったことが、ドリンク・ビジネスから明らかになった。

このニュースは、リーズを拠点とする醸造所が独立した醸造所として存続し、スプリングウェルの敷地で操業することを意味し、ノースの共同設立者であるクリスチャン・タウンズリーとジョン・ギンゲルが率いる既存の経営陣によって経営が継続されることを意味する。

dbの取材に対し、ギンゲルはこう語っている：「スティーブとは1990年代後半の英国のクラフトビール草創期からの友人で、ノース・バーで販売していたルースターズや後のシエラネバダの代理店をしていたときに知り合いました。私たちが資金援助を求め始めたとき、最初に電話したのが彼でした。"

ノースにとってこの1週間は、ギンゲルとタウンズリー自身の告白によれば、事業継続の是非をめぐる疑問や憶測で、感情のジェットコースターのようなものだった。

ブリアル

先週、ブレアル・グループがノースとそのタップルームを買収し、タウンズリーとギンゲルが指揮を執るだけでなく、「できればスタッフの雇用も維持したい」と考えているのではないかという噂が流れた。

ギンゲルはdbに対し、「スティーブがノースのブランド、ビール、そしてチームに対して抱いている尊敬の念は否定できない。

そのうえで、「最も重要なのは、スプリングウェルのチームが通常通り業務を継続できることだ。雇用を守ることがこのプロセスにおける優先事項であり、バーミンガム工場の閉鎖を除いては、それが達成されたのです」。

ホルトは声明の中で次のように述べている：「私たちは約30年来の友人であり、業界の同僚です。ノースは象徴的なビールブランドであり、継続する必要がありました。私たちは共に、ノースがこの国で最高のビールを作り続けることを確信しています。"

この取引には、バーミンガムのノース・タップルームは含まれていない。

タウンズリーはこう嘆いた：「コヴィッドの影響、生活費危機、インフレ、ブレグジット、公共料金の値上げに直面した醸造業界にとって、この苦難の時期は絶対的なものだった。

この契約について、業界のベテランでビールライターのロジャー・プロッツ氏は次のように語っている：「スティーブ・ホルトは、独立系醸造所セクターのロックだ。ノース・ブルーイングは、彼の支援と専門的な経験によって発展するでしょう。手っ取り早く儲けようとする投資会社よりもましだ。

今回の取引でNorth Brewing Coのアドバイザーを務めたInterpath Advisory社の食品・飲料部門責任者であるトム・スウィアーズ氏は、次のように述べた：「ノース・ブルーイング社は、そのビールの品質と革新性で長年にわたって高い評価を得てきた有名なクラフトビールメーカーです。我々は、ここリーズを拠点とする素晴らしいビール・ブランドのエキサイティングな提携を意味するこの取引を完了できたことを嬉しく思う。この取引により、グループは新たな所有者のもとで前進することができ、買収者と経営陣の今後の成功を祈る"

「完璧なパッケージ

作家でビールライターのピート・ブラウンは、ノースが業界でどのように受け止められているかについて、次のように語っている：「ノースは完璧なパッケージです。ビールアワード、ビジネスアワード、パッケージアワードのどれを審査していても、彼らは常に上位に食い込んでくる。そして、彼らが受賞すると、しばしば受賞するのだが、同業者たちは彼らのために大喜びする。彼らのことを悪く言う人を聞いたことがない。今日の色あせたビール業界では、これは異常なことだ。"

タウンズリーとギンゲルは、2015年にリーズの小さな敷地にノース・ブルーイング社をオープンし、その後、2020年にスプリングウェルと名付けられた230万ポンドの醸造所敷地に拡張し、同じ住所に醸造所タップを増設した。

この拡張により、ノースの醸造能力は大幅に向上し、8,000hlから45,000hlへと引き上げられた。当時、長年の友人であったタウンズリーとギンゲルは、すでに北ヨークシャーに多くの店舗を所有しており、1997年にはリーズのニュー・ブリッグゲートに英国初のクラフトビールバーとして知られるノース・バーをオープンしている。

ギンゲルは、「これは、チーム、利害関係者、ノースの債権者にとって恐ろしい時間だった。我々は、これを正すために全力を尽くす」と付け加え、「新しいビジネスは、バーティカル・ドリンクスT/Aノースとして運営される」と明らかにした。