アイリッシュ・ディスティラーズがエイト・ディグリーズ・ブルーイングを創業者に売却

ペルノ・リカール傘下のアイリッシュ・ディスティラーズは、コークを拠点とするエイト・ディグリーズ・ブルーイングを創業者に売却した。

ペルノ・リカール社の子会社であるアイリッシュ・ディスティラーズ社によると、同社は以前からエイト・ディグリーズの売却を検討しており、「多くの関係者と話をしている」という。

しかし、アイリッシュ・ディスティラーズは、エイト・ディグリーズを創業者のスコット・ベイジェントとキャメロン・ウォレスに売却することで合意したと発表した。

2o11o年にエイト・ディグリーズを設立し、2018年にアイリッシュ・ディスティラーズに売却した2人は、「バッテリーを充電し、取り掛かる準備をしている」と言う。

ベイジェント氏は、昨年末にウォレス氏とともにアイリッシュ・ディスティラーズ社に醸造所の買い戻しを持ちかけたと酒類業界に語っている。

"達成したい醸造の規模 "という点で、私たちはやり残したことがあると感じていました」と彼はdbに語った。

2人は、経営権を取り戻すために支払った金額が、5年前にアイリッシュ・ディスティラーズを買収した際に受け取った金額を上回っているかどうかについては口を閉ざしている。

アイリッシュ・ディスティラーズは、エイト・ディグリーズのビールを引き続き販売する予定であり、創業者たちはこの条件に満足している。

「私たちには、しばらく時間を置いて、少し見通しを立てるという利点があります」とベイジェントは言う。「この業界の同業者たちは、ここ数年、窮地に立たされている。しかし、私たちは新鮮で活気に満ちている。"

醸造に適している

2018年にアイリッシュ・ディスティラーズに事業を売却した後、ベイジェントとウォレスは「アクティブ・トライブ・コートタウン」というウェルネス・フィットネス事業を立ち上げた。

ベイジェント氏はdbの取材に対し、2つの事業は「まったく別物」だが、ノー・アンド・ロー・ビールに関しては、いくつかのクロスオーバー計画が進行中だと語った。

「エイト・ディグリーズは、"天然素材を使った良質なクラフトビール "という理念のもと、今後も事業を続けていく。

コーク州ミッチェルズタウンに本社を置くエイト・ディグリーズ社は、新たな契約の一環として、アイリッシュ・ディスティラーズのブランドであるジェムソン・ウイスキーの「キャスクメイト」シリーズをサポートするクラフトビールの供給も継続する。

このウイスキーシリーズには、スタウト風味の樽で熟成させたスタウト・エディションと、クラフトビールファンにアピールするようデザインされたIPAエディションがある。また、コークのビール会社との提携によるジェムソン・クレステッド×エイト・ディグリーズ・バーレイワイン・エディションも用意されている。

アイリッシュ・ディスティラーズが2018年に数百万ユーロの取引でエイト・ディグリーズを買収したとき、それは成功が急増していたジェムソン・キャスクメイツのビールの長期供給を確保するという「第一の目的」があった。

「この成功によって、将来の計画を立てる必要性が生じ、それがエイト・ディグリーズ・ブルーイングのカムとスコットとのこのエキサイティングな契約につながったのです」と、プロダクション・ディレクターのトミー・キーンは当時語っている。

「彼らのチームと協力して、ミドルトンとミッチェルズタウンからジェムソン・キャスクメイツを世界の舞台で成長させ続けたいと思っています」。

ベイジェントとウォレスは、"無謀な楽観主義と新たなエネルギーをもって "新たな挑戦に臨むと語っている。

エイト・ディグリーズのビールは、ハウリング・ゲイル・アイリッシュ・ペールエール、ボヘミアン・ピルスナー・ラガー、フル・アイリッシュ・シングルモルトIPAなどがあり、テスコとダニーズの店舗で購入できる。