ビジューがタイでワインを発売

ビジュー・ワインズは、バンコクのオン・トレードで、「ロゼもまた、多様で複雑で、料理に合わせるのに魅力的であることを証明する」ために、そのポートフォリオを立ち上げた、と同ブランドはdbに語った。

ロゼワインは、アジア諸国の多くではまだシンプルで、赤ワインや白ワインよりも複雑さに欠け、食前酒としては適しているが、ディナー中に楽しむにはまだ "真剣 "ではない、と認識されている」と、ビジューのインターナショナル・セールス＆マーケティング・マネージャー、ポーリーン・ナルド氏はドリンク・ビジネスに語っている。

彼女は、フランスワインがアジア市場で人気となったのは、ボルドーの「伝統、信頼性、プレステージのイメージ」の結果だと説明した。その結果、「フルボディの赤ワインやオールドヴィンテージを探すのが習慣になった」と彼女は言う。

スタティスタによると、2018年の赤ワインの市場価値は約7億7800万ユーロで、ロゼの140万ユーロのシェアと比較している。

しかし、ビジュはこの物語を変えようとしており、9月にバンコクにロゼワインのシリーズを導入し、アジアでの存在感を高めている。

「ビジュの最大の強みは、様々なタイプのロゼを提供することです。ロゼも多様で、複雑で、料理、特にアジア料理と合わせるのに魅力的であることを証明したいのです」と彼女は言う。

ル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズ」と「ビジュ・ジョリー・テール・ディ・プロヴィデンス」が特に好調であったという。

立ち上げの一環として、ナルドは一連のマスタークラスを進行し、パークハイアット、イソップス、シャングリラなど、バンコクで最も高級な施設のワインリストのキュレーションを担当するスタッフのトレーニングを行った。

バンコクは観光客の多い国際都市である。同ブランドは、ワインがステータスシンボルであるという認識が、バンコクのオン・トレードとオフ・トレードの両方で需要を後押ししており、多くのルーフトップバーがカクテルだけでなくワインにも目を向けるようになっていると指摘した。