モランデが "エクストリーム "シラーを発売

モランデは、チリの最も極端な渓谷に焦点を当てたブラック・シリーズに、実験的なシラーを追加した。 ブラック・シリーズに実験的なシラーを加えた。

チリのモランデ・ワイン・グループは、マレコのシャルドネとピノ・ノワールを含むブラック・シリーズに、新たにリマリ・ヴァレーのプレミアム・シラーを加える。

モランデによれば、ブラック・シリーズ・シラー（希望小売価格24ポンド）は、"リマリ・ヴァレーの計り知れないポテンシャルの証であり、シラー種の本質を見事に捉え、表現し、フレッシュさ、バランス、上質なタンニンが際立つ傑出したワインを生み出している"。

ヴィーニャ・モランデのチーフ・ワインメーカーであるリカルド・ベティグは、この新しいワインは "チリの最も極端な渓谷で造られるワインの可能性を探求し、紹介するという我々の揺るぎないコミットメントの結果である "と説明している。

私たちは25年以上にわたってチリの多様なテロワールを探求してきましたが、リマリ・ヴァレーはチリで最も乾燥した場所のひとつであり、気候と土壌のユニークな組み合わせのおかげで、並外れた品質のワインを生み出すことが証明されています" と付け加えた。

ブラックチェリーとブラックベリーの複雑な香りと、よく溶け込んだ木の香りを持つモランデ・ブラック・シリーズのシラーは、しっかりとしたテクスチャーと、力強く果実味のバランスが取れたエレガントな味わいが特徴。

2012年に植樹されたブラック・シリーズのシラー畑は、リマリ・ヴァレーの沿岸部に位置する石灰質の土壌にある。畑は、"カマンチャカ "として知られる渓谷の沿岸の低い霧の恩恵を受けており、朝にはブドウの木に日光が差し込む前に霧が晴れる。

この渓谷はまた、涼しい海風と曇天の朝による穏やかな気温の恩恵を受けており、これが果実のゆっくりとした長い成熟を保証し、驚くほどエレガントでフレッシュなワインを生み出している。

ブラック・シリーズのシラー畑では、垂直のエスパリエ（コルドン仕立て）を採用しています。これは、ブドウの木を水平のワイヤーに沿って仕立て、枝が水平に広がるようにすることで、ブドウの木の成長をコントロールし、ブドウの生産量を最適化するものです。

バークマン・ワイン・セラーズが英国での販売を担当する。

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