インドはブドウ栽培者にとって約束の地なのか？

ヨーロッパとアメリカでワインの消費量が激減するなか、キャスリーン・ウィルコックスは、長い間見向きもされていなかったインドが、危機的状況にあるワイン業界の次の大きな希望になりつつあるのかどうかを考察している。

「インドにおけるワイン消費量は劇的に増加しています」と、ワイン小売店、レストラン、コレクターのための高級ワイン情報源であるナパのBenchmark Wine Groupの創設者兼CEO、デビッド・パーカー氏は指摘する。「2027年までに30％成長すると推定されています。中産階級が拡大し、女性層が安価で強いアルコールからワインへの移行をリードしています」。

ワインは、インドで伝統的に広く飲まれているウイスキーよりも健康的で、温和でファッショナブルな飲み物だと認識されている、と彼は指摘する。新興市場は現在、過去と未来の好景気をつなぐ架け橋として、また現在の市場が見せている隙間の向こう側として、多くの人々に注目されている。

ワイン文化が確立している地域では、法定年齢に達すると（多くの場合、それよりもかなり前に）ワインを飲み始める。ワイン文化が確立していない地域では、ワインは外部の人間によって導入され、市民は（広範な宗教的禁止事項がない限り）一般的にワインを手に入れ、若者に伝えていく。

アメリカ、南米、オーストラリア、ニュージーランドなど、以前はブドウ畑がなかった地域で生産されることが多かった。

しかし、過去数十年の間に、その安定した拡大成長の鼓動は、さまざまな理由で中断された。アメリカ、ヨーロッパ、その他の国々で、若い世代が代替の飲み物を取り入れ、あらゆる年齢層の人々が単に飲む量を減らしているのだ。世界有数の高級ワインの産地であるフランスでは、2007年には1人当たり平均63.8リットルのワインを飲んでいたが、2021年にはわずか47リットルとなる。

世界中に不要なワインがあふれているようだ。EUとフランス政府は、ワインを洗浄剤に変えるために2億1600万米ドルを費やした。オーストラリアでは、2億5600万ケース以上のワインが不要なまま倉庫に眠っている。他の国々は、このようなあからさまで明白な苦境に直面していないかもしれないが、少なくとも今のところ、好況の時代が終わったことは誰の目にも明らかだ。

大手コングロマリットや業界団体、地域全体が積極的に新市場を求め始めたのだ。

しばらくの間、14億人の人口を抱え、着実に所得が上昇し、中産階級が増加している中国は、ワイン生産者にとって可能性と潜在力を象徴していた。特にオーストラリアにとっては、2014年から2018年の間だけでもワインの輸入額が533％急増し、良い時代だった。しかし、その後コヴィッドが発生し、オーストラリアのスコット・モリソン首相はその起源を調査するよう求めた。

オーストラリア産ワインへの懲罰的関税が続き、オーストラリア産ワインの売上は1年間で97％減少した。その間、中国の外国産ワインに対する食欲は衰え、特に国内の新興ワイン産業が急成長して発展するにつれて、その勢いは弱まっていった。

インドの人口動態が関心を呼ぶ

一方インドは、80年代の映画に出てくる、頭がよくて物静かな本の虫のように、眼鏡とヘッドバンドを外すと、パーティーで一番ホットな女の子に奇跡的に変身する。

人口14億3,000万人のインドは世界で最も人口の多い国であり、35歳以下の人口が65％を超える若い国でもある。また、過去10年間の平均GDPは5.5％で、世界で最も急速に経済成長している国でもある。2027年には、インドは日本とドイツを抜いて世界第3位の経済大国になると予測されている。

国民は、おそらくもっと重要なこととして、酒を楽しんでいる。消費者はワインからウイスキーに至るまで、より高級な酒を選ぶようになった。

「インド唯一のマスター・オブ・ワインであり、インド市場への参入を希望するワイナリーや産地のマーケティング、コミュニケーション、コンサルティングを行うソーホー・ワイン・コンサルタンツの創設者であるソナル・ホランドは言う。「大流行が始まった当初、私のソーシャルメディアのフォロワーは2万人にも満たなかった。今はインスタグラムだけで30万人以上です。インドで唯一のマスター・オブ・ワインが、インスタグラムで最もフォロワーの多いMWになるとは誰が想像したでしょうか？"

彼女の教育ビデオやインスタグラムへの投稿への関心の高まりは、この国で起きていることと並行しているとオランダは主張する。

「数年前までは、ワインを飲むのは都市部だけの現象でした。「今日では、デリー、ムンバイ、ベンガルールだけでなく、インドの第二、第三の都市全体に広がっています。可処分所得が上昇し、ワインのようなものを通じて向上心のある生活を送るという考え方が広まっています」。

ボリウッドのヒット映画には、ロマンスと経済的成功のシンボルとしてワインが登場し、マリオットやハイアットといった国際的なホテルチェーンが積極的にインド進出を果たしていることから、ワイン文化はますます生活の一部となりつつある。

「ワインやビールを専門に扱う新しい小売店がオープンしています。「若い世代や女性たちは、ウイスキーに代わる社会的な選択肢としてワインを選ぶようになっている。以前は男性だけがウイスキーを飲んでいましたが、今では女性もワインで食卓を囲むようになり、親たちも、子供たちがワインを飲んでいると分かれば、安心して外出したり楽しんだりできるようになりました」。

その成長は見逃されてはいない。

「ソーホー・コンサルタンツは、ワイナリーや産地に対して、インド市場に参入するためのロジスティクスや、参入後のワインのマーケティング・販売方法についてアドバイスを行っている。「Covid-19の後、インドへの関心が急上昇しました。特に自由貿易協定に調印し始めたことで、政府はさらに多くの協定が結ばれることを示唆しています」。

課題がないわけではない

オランダも認めているように、インド市場は地域にとって有望ではあるが、自由な市場にはほど遠い。

「カナダを除けば、インドはワインを輸入するのが最も難しい国です。「官僚主義や税金の問題で、非常に難しいのです。ワインが店頭に並ぶ頃には、他の国の2倍近い値段になっています。しかし、この状況は変わりつつある。

かつて中国に依存していたオーストラリアは、インドと重要な貿易協定を結んだ最初の国である。現在、オーストラリアのプレミアムワインは関税優遇措置を受け、10年間は段階的に減税される予定である。現在の関税率は150％で、10年後には5ドル以上のボトルには50％の税金がかかり、15ドル以上のボトルには25％の税金がかかる。

2021年、インドは他のどこよりもオーストラリアからワインを輸入し、輸出を増やし続けている。

ヤルンバ（Yalumba）やオックスフォード・ランディング（Oxford Landing）を擁する南オーストラリア州のヒル・スミス・ファミリー・エステーツ（Hill-Smith Family Estates）の輸出マネージャー、アデル・ケオン氏（Adele Caon）は、「インドワインの消費者の増加は、エキサイティングな機会です」と話す。「インドの州レベルでは、連邦自由貿易協定にも関わらず、ビジネスにはまだ多くの障壁があります。しかし、私たちのインド市場参入戦略は長期的なものです」。

カオンによれば、ヒル・スミス・チームは現地で時間を投資し、プロウェイン・ムンバイのようなイベントを通じて消費者を啓蒙している。

しかし、冷遇されていると感じている人もいる。

「アルゼンチンのドメーヌ・ブスケの共同経営者であるラビド・アメリは言う。「関税が下がれば、状況は変わるかもしれません。

それまでは、ドメーヌ・ブスケはこの国をターゲットにはしない。

現在35カ国に輸出しているナパのクインテッサ・エステートのようなプレミアム・エステートは、インド市場の開拓には慎重だが、オープンである。

「私たちは関心と可能性を感じています」とエステート・ディレクターのロドリゴ・ソトは言う。「しかし、規制や関税を理解する必要がある。私たちのワインが最高の生産者とともに位置づけられるような、世界で最も重要な都市に行きたいのですが、時期尚早だと思うので、インドに関する具体的な戦略は今のところありません」。

チャンスの地

また、インドに大きなチャンスと可能性を見出している者もいる。

「アメリカやヨーロッパの若い世代は、以前の世代のようにワインを飲まなくなっています」と、50カ国に輸出しているカリフォルニア州マーフィスのアイアンストーン・ヴィンヤーズのグローバル・セールス＆マーケティング・チーフ、ジョーン・カウツは言う。「私はインドを、他の国での消費減退とバランスをとるための手段だと考えています。私たちは今、インドで小さな存在感を示しています。年間販売量はおそらく1,000ケース程度ですが、成長の可能性を感じています」。

ワインズ・オブ・チリのディレクターであるアンジェリカ・バレンズエラもまた、希望的観測を展開している。

「現在、インドに入るチリワインは150％の関税を支払わなければならない。「オーストラリアのように関税を引き下げたいのです。この国が経験している文化的な変化もあります」。

ヴァレンズエラは、若い世代や女性のワインへの関心を高めている人口動態の変化を指摘する。

「長期的には、輸出の面でトップ5に入る地域だと考えています」と彼女は言う。「インドは世界市場に溶け込みつつあります。結局、これは交渉なのです」。外務省は貿易使節団を支持する姿勢を示しています」。

インドにおけるワインの消費量はまだ微々たるもので、アルコール販売量の1％を占めるに過ぎない。しかし、年平均成長率30％の予測では、その小さな割合である14億でさえ、急速に増えていくだろう。

「産地やブランドにとって、インド市場がまだ若いうちに参入し、ここで市場を構築するチャンスは非常に大きい。「特にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼのような赤ワインに関心がある。

インド市場に参入することは、困難や頭痛の種がないわけではないが、官僚主義やお役所仕事は、世俗的な議会制の共和制国家によって建てられ、国民には選択と表現の自由がある。

そして、関税がすべて緩和されれば、ワインの売り上げは下がるどころか、積極的に上昇するだろう。そう主張できる国が他にあるだろうか？