オークションに出品されたワインの中で、最も価値のあるコレクションのひとつだろうか？

サザビーズは、台湾のアートコレクター、ピエール・チェン氏のセラーから、これまでに市場に出たワインのコレクションの中でも最大級かつ最も価値のあるもののひとつを販売する。 

エピキュリアンズ・アトラス：ピエール・チェンの伝説のセラーを巡る旅」は、2023年11月から香港、フランス、ニューヨークで開催される5回シリーズのオークションで、ロンドンでは試飲会も行われる。

このコレクションは、世界有数のアート・コレクターである台湾の企業家ピエール・チェンのもので、彼は1977年に電気部品会社ヤゲオを設立して成功を収め、同国有数の大富豪となった。 チェンは40年かけてワインとモダンアートを収集し、そのコレクションは少なくとも7点のピカソ、2点の主要なバコン、ホックニー、トゥオンブリー、リヒター、ドイグ、フロイトの作品を誇っている。

現在テート・モダンで開催中の展覧会『 Capturing the Moment』には、彼の絵画の一部が展示されている。芸術への関心と並行して、チェンは非常に希少なワインのコレクションを集めた。

セールの目玉は、アンリ・ジャイエのセラーから直輸入されたアンリ・ジャイエのヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー1erクリュ2001年のマグナム6本（見積もり：マグナム1本につき5万～7万米ドル）、2001年に引退する前に彼が造った最後のワイン、サロン・ル・メニル、ブラン・ド・ブラン1971年、サロンのマグナム3本（見積もり：マグナム1本につき6000～8000米ドル）、最高のボルドーのひとつとされるペトリュス1982年の6リッター・インペリアル（見積もり：マグナム1本につき4万5000～6万5000米ドル）である：マグナム1つにつき6,000～8,000米ドル）、"理想的な "1982年ヴィンテージの、ボルドーで最も偉大なワインのひとつとされるペトリュス1982の6リッター・インペリアル（推定45,000～65,000米ドル）、第二次世界大戦以降で最も偉大なヴィンテージと広く評価されているシャトー・ラトゥール1961のマグナム1つ（推定12,000～16,000米ドル）。

サザビーズのワイン＆スピリッツ部門グローバル・ヘッドであるニック・ペグナは、「究極のワイン・コレクション」と呼び、「高級ワインに対する世界的な関心がかつてないほど高まっている」この時期に市場に登場した。

「非常に希少なボトルや神話に登場するようなヴィンテージでいっぱいのチェン氏のセラーは、既存のワイン愛好家だけでなく、世界中のワイン愛好家や愛好家の想像力をかき立てることでしょう。ここは、すべてのボトルに物語があり、すべてのワインが、所有し、楽しみたいと願う最高のものであるセラーなのです」と語った。

サザビーズ・ワイン・アジアの責任者であるジョージ・レイシーは、ワインの収集、理解、鑑賞に関しては、ピエール・チェンは「彼の独壇場」であると語った。

「彼のセラーの広さは、量と種類の両方で驚異的です。それは、彼が常に最高のものを追い求め、その職業に秀でたワイン生産者を深く評価していることの証でもあります。

最初のセールは、11月23日～25日の3日間、香港マンダリン・オリエンタル・ホテルと香港の一流レストランで開催される食とワインの祭典のクライマックスに香港で開催される。さらに、7月にはボーヌ（The Epicurean's Atlas: Live in the Vines）とパリ（The Epicurean's Atlas: The Ultimate Champagnes）、9月にはニューヨーク（The Epicurean's Atlas: Around the Globe）、年内にはロンドンで試飲会やイベントが開催され、最終セールとなるThe Epicurean's Atlasで幕を閉じる：2024年11月に香港で開催される「The Zenith」で幕を閉じる。

百科事典セラー

チェン氏のセラーから香港で初めて販売されるワインは、このまさに百科事典のようなコレクションの範囲と品質をより広く感じてもらえるようデザインされており、ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュのワインが含まれる。

ハイライトは以下の通り：

• ブルゴーニュの象徴、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・ラ・ターシュの超レアなメトセラがいくつかあり、1985年ヴィンテージのメトセラが2本（推定：各120,000～190,000米ドル）、1999年ヴィンテージのメトセラが1本（推定：100,000～130,000米ドル）、1971年の3リッターのジェロボーム（推定：110,000～140,000米ドル）など。
• ドメーヌ・ルロワ・ミュジニー1991年（ブルゴーニュで最も素晴らしい年のひとつと広く評価されている）、有名なレイモン・フロイド・コレクションより2本（推定：1本につき12,000～18,000米ドル）
• ドメーヌ・アルマン・ルソー・シャンベルタン1990年12本（見積もり：1本あたり4,000～6,000米ドル）、1985年ヴィンテージのマグナム2本（見積もり：1マグナムあたり24,000～32,000米ドル）-サザビーズは、1990年ヴィンテージの10本入りが約10万ドルで落札された2019年以降、同等のワインがオークションに出品されたことはないと指摘している)
• アンリ・ジャイエ ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ 1er Cru 2001 6マグナム（推定：1マグナムあたり50,000～70,000米ドル）
• ドメーヌ・ドーヴネ・バタール・モンラッシェ2014年12本（推定：1本あたり15,000～22,000米ドル）。

ボルドーワインは以下の通り：

• シャトー・ラトゥール1961のマグナム（予想価格：12,000～16,000米ドル）
• シャトー・ラフィット・ロートシルト1959年マグナム2本（予想価格：10,000～13,000USドル）
• シャトー・シュヴァル・ブラン1947 6本（予想価格：7,500～11,000米ドル）
• ペトリュス1982のA6リッター・インペリアル（推定価格：45,000～65,000米ドル）-しばしば最も偉大なボルドーワインのひとつとされる。

シャンパンは以下の通り：

• ドン ペリニヨン ロゼ P3 1988 マグナム6本（推定：1本につき5,000～7,000米ドル）
• クリュッグ コレクション 1973 3本（推定：1本あたり1,900～2,800米ドル）
• サロン・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン 1971年 3マグナム（推定：1マグナムあたり6,000～8,000USドル）

セールは11月に香港で始まり、フランス、ニューヨーク、そして再び香港へと移動するが、試飲イベントはロンドンでも開催される。

旺盛な需要

サザビーズによると、ワインの市場は近年急騰しており、2013年の5800万ドルから昨年は過去最高の1億5800万ドルに達した。現在、販売額の43％を占めるアジアからの新規入札者の流入に加え、新規購入者の60％が30代と40代という、新たな若い層の参入も見られる。

チェンは、彼にとってワインは "第九の芸術 "だと言った。

「味覚や嗅覚など、他の芸術が通常関与しない感覚を使って消費できる唯一の芸術であり、オーナーの創造性を必要とします」と彼は説明する。「このボトルにはどんな料理を合わせようか、この食事には他にどんなボトルを入れようか。ワイン、料理、そして仲間との出会いは、その瞬間ごとにまったく違うものになる。それが私にとってのワインの魔法なのだろう。一口飲むだけで、その瞬間を思い起こさせる力がある。"

28/9/2023:コレクションの詳細を掲載するため、記事を拡大しました。