ギンズバーグ+チャン、改装後のワイン・テイスティング・イベントを再開

Ginsberg+Chanは、数ヶ月にわたる大規模な改装と店舗スペースの大幅な拡張に伴い、ワイン試飲イベントを再開する。

この高級ワイン・マーチャントのイベント・カレンダーは、売り場スペースの拡張に続いて、今月、盛大に復活を遂げる。

ジェイソン・ギンズバーグとマンディ・チャン夫妻が経営するこの小売店の新しいイベントには、以下のようなものがある：

水曜ワイン探訪

ワイン愛好家の皆様を毎週水曜日にお迎えし、産地を深く掘り下げたり、ヴィンテージを比較したり、水平テイスティングを体験したり、個性的な生産者のスタイルを発見したりしながら、ワインの世界に浸っていただきます。テイスティングでは、2時間にわたって5～10種類のワインを探求し、選んだテーマについて包括的な理解を深めます。

シッピン・ソサエティ

高級ワインがますます手に入りにくくなっている今、こうした特別なボトルと一般消費者とのギャップを埋めるため、ワイン愛好家にワイン界のベンチマークとなるボトルを味わう特別な機会を提供する。Sippin' Societyは月2回、金曜日に開催され、Ginsberg+Chanのセラーから厳選されたワインを、たった10人のゲストでシェアする。

ブラインド・テイスティング・ナイト

ブラインド・テイスティング・ナイトは、友人や愛好家仲間を相手に、自分のワイン知識を試してみたい方のためのものです。20～24名のお客様が2つのチームに分かれ、それぞれ専任チームのコーチが指導します。

課題は？7種類のワインのブラインド・テイスティングから、ヴィンテージ・レンジ、ブドウ品種、価格帯、産地を最も多く特定すること。最も多くのポイントを獲得したチームには特別賞が贈られる。

今後のイベントは以下の通り：

水曜日のワイン探訪：ムルソーの再訪

日付2023年9月13日（水
時間：午後6時30分～午後8時30分
会場ギンズバーグ＋チャン・セントラル・ショップ
料金：1,900香港ドル/人

シッピン・ソサエティPYCM コルトン・シャルルマーニュ 2012 & ヴォギュ・ミュジニー 2001

日付2023年9月15日（金
時間：午後6時30分～午後7時30分
会場ギンズバーグ＋チャン・セントラル・ショップ
料金：1,700香港ドル/人