畏敬の念を抱かせる」ディスティラーズ・ワン・オブ・ワン・オークションに迫る

来週の木曜日（10月5日）に開催されるディスティラーズ・ワン・オブ・ワン・オークションに出品される39のロットに、ウイスキー愛好家が目を奪われないわけがない。1972年の典型的なファンキーなブローラ、ボウモアからまだ最も古いリリース、68年のグレン・グラント。 

そして、それは包装に触れる前の話だ。最近、サザビーズ・ボンドストリート・ロンドンオフィスでパレードされたロットのいくつかを幸運にも見ることができた人なら、誰もが証言してくれるだろう。

例えばBroraは、蒸留所の「マスコット」であるスコットランドの山猫の目を模した手彫りの石の彫刻に包まれた、重力を感じさせないデカンタに吊り下げられている。サザビーズのスピリッツ部門グローバル責任者、ジョニー・ファウルによれば、重さ110kgのデカンタを台座に乗せるには4人がかりだったという。このエクスカリバーのような仕掛けを開けるには、彫刻の上部にはめ込むブロンズ製のヤマネコマグネットの「鍵」が必要だ。

ボウモアのロットは55年熟成のシングルモルトで、これまでリリースされた中で最も古いものである。完璧な外観を実現するために何度も何度も試行錯誤を繰り返した結果、ボウモアの故郷であるアイラ島の海の煙突を想起させるデザインになった。

一見、中に空気は入っていないように見えるが（液体は上部まで達している）、巧妙な物理学（シガレットライターにヒントを得たと言われている）が、気泡を見えないようにしているのだ。ドラムを注ぐには、ちょっとした努力と器用さが必要だと感じるだろう。

部屋の片隅に恥ずかしそうに置かれているのは、「Bow Wave」と名付けられた45年熟成のオールド・プルトニーを収めた、エレガントで深いブルーの彫刻が施されたデカンタ。

アラン、アービキー、ブルイックラディックの樽、長い間閉鎖されていたリトルミルの3種類のウイスキー、誕生⁵⁰周年を間近に控えたグレンスコシアとトマティンのモルトもある。

史上最高のアドベントカレンダーも用意されている：クリスマス・アット・ヘーゼルウッド」は、ハウス・オブ・ヘーゼルウッドがこれまでに発売した各ウイスキーのミニチュア（50ml×24本）と、フルサイズの「クリスマス・デー」51年シェリーブレンドのセットだ。

ファウルにとっても、ディスティラーズ・ベンチャーズ・リミテッドのジョナサン・ドライバー会長にとっても、今回の売却で最も印象的だったのは、例えばディアジオ、ビーム・サントリー、カンパリ・グループといった大企業が、液体と美観の面で限界に挑戦するために、非常に長い時間と費用を費やしてきたが、直接的な金銭的見返りはなかったということだ。

「ドライバーは、ブローラとグレン・グラントのロットをジェスチャーで示しながら言う。非公式な噂によれば、Brora Irisだけで250,000ポンド、KANDOBLANCは100,000ポンドかかるという。

10月5日（木）午後2時からエディンバラ近郊のホープトゥーンハウスで開催されるオークションでの入札は熾烈を極めるだろう。この膨大な努力と出費の理由は、ディスティラーズ・チャリティーの活動であり、このセールはその資金源となる。

収益金は主に、スコットランドの若者の生活を変革するために慈善団体が設立した「ユース・アクション・ファンド」に寄付される。2021年12月に開催された第1回ディスティラーズ・ワン・オブ・ワン・オークションでは、この目的のために240万ポンドが集められ、全国の恵まれない若者たちが、就職、見習い、教育、訓練、ボランティア活動など、より充実した生活を送れるようになった。

すでに、16歳から25歳の1,000人以上がユース・アクション・ファンドの恩恵を受けていると推定されている。来週のセールのために36社から提供された39の驚くようなロットのおかげで、スコットランドの国民的飲料に対する世界の大きな愛のおかげで、今後さらに多くの若者が新たな機会を与えられるだろう。

ザ・ディスティラーズ・ワン・オブ・ワン・オークションの全ロットの詳細については、こちらをご覧ください。 

テイスティングノート

オールド・プルトニー "ボウ・ウェーブ"

北東部に位置するスコットランドの風変わりな蒸溜所の1つであるこの45年熟成のシングルモルトは、ファーストフィルのスパニッシュオークバットに移される前に、アメリカンオークで40年間熟成された。プルトニィは気難しい蒸留酒だが、熟成により、この蒸留酒には稀に見る上品さと血統が感じられるようになった。蒸留液からはピリッとしたストーンフルーツ、スパニッシュオークからは香ばしい（ほとんどうま味のような）エッジ、そして塩味とまぎれもなく海洋性の香りが漂う。

アルコール：42.2

予価：20,000～30,000ポンド

グレングラソー海岸の合体、55歳

この注目すべきウイスキーは、3つのヴィンテージのスピリッツをブレンドしている：1963年、1965年、1967年という3つのヴィンテージのスピリッツをミックスし、落札者には3つのヴィンテージのミニチュアと、それらをミックスしたフルサイズのボトルがプレゼントされる。魅惑的なトロピカルフルーツ、力強く香ばしい次元、そして驚くほどの深みが口の中で溶け合う、変幻自在のドラマである。果てしなく続くフィニッシュはキャラメルとクルミの層で、数分後にはコーヒー豆へと変化する。2万ポンドのウイスキーがお買い得というのは奇妙に思えるが...。

アルコール：40.8

予価：15,000～24,000ポンド

ブローラ・アイリス

ハンドメイドの、うっとりとするほど重い石の彫刻を表現するには不適切な作品であるパッケージが、液体の影に隠れてしまうことがあるが、ブローラは違う。アメリカンオークのリフィルホグスヘッド3つとヨーロピアンオークのバット2つ、計5つの1972年製樽を1年間熟成させたこの組み合わせは、熱狂的なファンが望むすべてを満たしている。この年代のウイスキーにしてはピートが驚くほど前面に出ており、トロピカルフルーツが果敢に戦いを挑むものの、泥にまみれた農園やサイレージの臭いがする猛烈に臭いブローラの前では諦めざるを得ない。素晴らしく汚い。

アルコール：42

予価：200,000～400,000ポンド