DBAsiaサマーテイスティング2023の結果

この季節、 ドリンク・ビジネス・アジアのサマー・テイスティングの結果が発表された。レポート：アリス・リャン

今年のドリンク・ビジネス・アジア・サマー・テイスティング・コンペティションは、ドリンク・ブランドがこの季節に提供する商品をアピールする絶好の機会となった。テイスティングに出品されたのは、ワイン、レディ・トゥ・ドリンク・ビバレッジ（RTD）、リキュール、ウォッカ、ジン、ウイスキーなどのスピリッツ類など、広範囲にわたった。

香港に集まった審査員たちは、ワインとフード＆ビバレッジ（F＆B）コンサルタントのユー・コン・チョウ氏、スピリッツとF＆Bコンサルタントのルカ・アンドレイ氏、そしてメタベブのシニア・ビジネス・ディベロップメント・マネージャーのディレフィー・チョン氏だ。

夏の蒸留酒

蒸留酒を対象としたコンペティションのメイン部門では、250～300香港ドルのデンマークのニュクール・スーパープレミアム・オーガニック・ウォッカがウォッカ部門で金賞を受賞した。アンドレイは、このスピリッツをクリーンでバランスの取れたウォッカで、ミキシングやマティーニ作りに最適だと評した。余計な飾り気がなく、的を射ている」と彼は語った。

一方、イタリアのアルタムラ・ディスティラリーズ・ウォッカは銀メダルを獲得した。

ジン部門では、ニュージーランドのブドウをベースにしたジン、ストレンジ・ネイチャーが「柑橘系の香り、余韻、花のアロマの愉しみが際立つ複雑さ」が評価され、マスターの栄誉に輝いた。

伝統的なロンドン・ドライのハイクレア・キャッスル・ジンは、その魅惑的な柑橘類と花の要素が評価され、金賞を受賞した。

タイガー・ジンは、"Treat your Tongue to the Tiger "というキャッチフレーズでイギリスで製造され、アンドレイが指摘するように、そのバランスのとれた爽やかなキャラクターが評価され、銀メダルを獲得した。

全体として、メダルを受賞したジンは、品質と手頃な価格の両方を提供し、アジア太平洋市場の目の肥えたスピリッツ愛好家にとって素晴らしい選択肢となっている。

ウイスキー部門では、アイリッシュ、スコッチ、バーボンの各スタイルのサンプルが審査された。グレン・グラントのウイスキーは特に輝きを放ち、21年のエクスプレッションは審査員から高い評価を得て、マスター・メダルを獲得した。

アンドレイはこのワインに感銘を受け、こう述べた：「良いストラクチャーとオークの統合がある。かなり長い余韻がある。だから、間違いなくコストパフォーマンスは高いと思う"

グレン・グラント18年は金賞を受賞した。アンドレイは言う：「このウイスキーはよりフローラルで、香りは少し違っていて、香ばしくはないが、むしろソフトで心地よい。同蒸留所の15年はシルバーメダルを受賞した。

ケンタッキー州で製造されているワイルドターキー8年バーボンウイスキーは、その独特の香りでチャウの目を引いた。彼は言う：「このウイスキーはロースト香とスパイスの香りがあり、バランスが取れている。チョウ氏はワイルドターキー12年バーボンウイスキーのエレガントさと複雑さを賞賛し、次のように述べた：「このウイスキーのバランスは良く、よりエレガントで、長い余韻に香ばしさが感じられる。

アイリッシュ・ウイスキー部門では、チャウがワイルド・アトランティック・ウェイ・アイリッシュ・ウイスキーIPAのユニークな香りと風味を強調し、オランダの生産者クリーミー・クリエーションは、アジア風のクリーム・リキュールとRTDカクテルのサンプルを審査用に提供した。

その中でも、マンゴー・ココナッツ・カクテルのコンセプトは、トロピカルな風味とマンゴーとココナッツの調和のとれたバランスが評価され、銅賞を受賞した。また、「ビーガン・ココナッツ・クリーム・リキュール・コンセプト」も、その革新的なクリエイションが評価され、銅賞を受賞した。

夏のワイン

一方、ワインの審査では、イタリアのコル・サン・マルティーノに位置するアンドレオラが、価格に対して非常に価値のあるグレラを出品した。ディルポ・ヴァルドッビアーデネ DOCG ブリュット 2022は、200香港ドル以下で、その親しみやすいニュアンスでユー・コン・チョウを感動させ、マス・デ・フェール・ヴァルドッビアーデネ DOCG リヴ・ディ・レフロントロ エクストラ・ドライ 2021は、250香港ドル以下という魅力的な価格と相まって、その際立った凝縮感と余韻で際立っていた。これらのワインは、イタリアのスパークリングワインの品質と手頃な価格を示している。

大会の全結果については、続きをお読みいただきたい。

サマー・テイスティング 2023 - スピリッツ

サマー・テイスティング 2023 - ワイン
スパークリング - 無濾過 - グレラ100

サマー・テイスティング 2023 - ワイン
スパークリング - 無濾過 - グレラブレンド

サマー・テイスティング 2023 - ワイン
ロゼ - 無濾過 - スティル