カリフォルニアはコルクの国産化を狙っているのか？

カリフォルニア州は世界のコルク生産の中心地から遠く離れているため、米国地域が独自のコルク産業をゼロから立ち上げる可能性があると噂されています。

今日のコルク産業の中心地は紛れもなくポルトガルであり、世界のコルク林面積の33％を占め、1ヘクタール当たりの樹木数は他のどの国よりも多い。シチリア、イタリア、スペインの一部、北アフリカなど、地中海沿岸の他の国々でもコルクの収穫と製造が行われていますが、その規模は同じではありません。

しかし、カリフォルニアのワイン会社は、独自の国内コルク生産産業を確立する動きをしているとささやかれており、E&Jギャロなどは、すでにオークの原料を積極的に購入していると噂されています。 飲料業界 からアプローチを受けたとき、ギャロはコメントを控えた。

完成したコルク栓をポルトガルから米国に出荷するのに約1か月半かかることを考えると、カリフォルニアのコルク栓を地元で設立することは理にかなっています。

また、コルクガシの森は難燃性があり、山火事に対して多かれ少なかれ耐性があるという利点もあり、近年の猛暑による壊滅的な山火事の発生に取り組んできたカリフォルニアのワインメーカーの耳には心地よいものとなるでしょう。

「コルク樫の木を燃やすのは本当に難しいです。そして、もし燃えてしまったら、不死鳥のように再生します」と、ポルトガルのクロージャー会社MA Silvaのマーケティングマネージャー、Nuno Silva氏は言います。「木々は火、暑さ、雨に強いです。彼らは非常に抵抗します。」

そうすれば、炎上することのない森になるだろう。

「コルク樫の木がよく育つので、人々はカリフォルニアでコルクを栽培することを考え始めていますが、誰もその方法を知りません」と、ナパ地域保護区の理事であるブライアン・アビラは dbに語ります。

しかし、カリフォルニアの多くの団体は、カリフォルニア・ワイン・インスティテュート(California Wine Institute)もコメントを控えており、この件について話すことに消極的だ。

ジェネレーションゲーム

シルバは、今カリフォルニアでコルク産業を始めることに投資している人は、ひ孫だけが恩恵を受けることができるものに投資しているだろうと指摘しています。「コルクの木は、樹齢が45年になるまで所有者に良いお金を稼ぎません」と彼は言います。

「もちろん、カリフォルニアで木を植えることもできますが、産業を成長させるには、何年ものコミットメント、知識、経験が必要です」とシルバは付け加えます。「ゼロから始めることもできますが、ポルトガルのようなレベルに到達するには、何世紀にもわたる道のりが必要です。中国ではコルク樫の木を植えていますが、コルク産業を維持するために必要なコルクの量は別の問題です。このようなものを持つには、3世代でもやらないでしょう。植えることはできても、そこから収入を得ることはできない」

シルバは、コルクガシの木は9〜10年ごとにしか収穫できず、所有者は木の最初の収穫または「処女」の収穫を25年待たなければならないと説明しています。「木の直径は70cmでないと、初めて伐採できません。そうでなければ、死んでしまうかもしれません」と彼は説明します。

「バージン」収穫は、MA Silvaのコルク顆粒にのみ使用されます。2回目の収穫も同様です。木が3回目の収穫に達したときにのみ、コルクを生産するための正しい特性が得られます。

「この時点で、樹皮はより滑らかで均一になり、コルク産業に参入するための適切な条件が整っています。ですから、コルクの木の所有者がお金を稼ぐことができるようになるまでには、少なくとも43年はかかるのです」とシルバは断言します。