ドナム・エステート、アンダーソン・ヴァレーのサヴォイ・ヴィンヤードを取得

カリフォルニアのワイナリー、ザ・ドナム・エステートは、アンダーソン・ヴァレーにある21ヘクタールのサヴォイ・ヴィンヤードを購入し、ソノマ・カウンティ以外で初めてエステートを買収した。

カーネロス、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ボデガ、そして既存のアンダーソン・ヴァレーのドナムのポートフォリオに、サヴォイ・ヴィンヤードの52エーカー（21ヘクタール）の畑が加わることになる。この売却は、ドナムにとって、確立されたブドウ畑の初めての買収であり、この新たな追加により、ワイナリーは2023年ヴィンテージのワイン・ポートフォリオを即座に拡大することができる。

サヴォイ・ヴィンヤードの取得は、ドナムにとってソノマ・カウンティ以外での最初のエステート・ヴィンヤードとなる。

ドナム・エステートのCEOであるアンジェリカ・ド・ヴェレ・マブレイは、この買収について次のように述べている："サヴォイは、カリフォルニアのトップ産地から職人的なワインを生産するという我々の継続的な使命に自然にフィットする、場所と品質に強い感覚を持つ畑であり、我々のポートフォリオに加わる意義深いものです"

同社はROCとCCOFの持続可能性認証を早急に取得する予定である。

ドナムのワイン醸造・畑担当副社長、ダン・フィッシュマンは言う：「ドナムの再生可能なワイン栽培の経験は、私たちがこの素晴らしい土地の最新の管理者として引き継ぐにあたって、大いに役立つことでしょう。

その目的は、「ワインを通して土地に語らせる」ことであり、ブドウ畑と土壌に焦点を当て、ワイナリーでは最小限の操作にとどめるという。

「サヴォイ・ヴィンヤードでこの使命を続けられることに興奮しています。

昨日、カリフォルニアのシェイファー・ヴィンヤーズが、ナパのアトラス・ピークAVAにある畑を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの品揃えを強化したことをお伝えした。カベルネ・ソーヴィニヨンが植えられているアルティメーターの畑は、1本あたり最高375米ドルで販売される同社のカベルネ・ソーヴィニヨン・ワイン用の高級果実を確保するためのシェイファーによる戦略的な動きである。