今飲むべき最も珍しいカクテル8選

この夏、爽やかなカクテルを求める人も多いだろうが、ちょっと変わったものを求める人もいる。

サワー・カクテル

間違いなく世界で最も奇妙で珍しいカクテルだ。そう、切断されたミイラ化した足の指が特徴だ。誤って飲み込んでしまったら、500米ドルの借りができる。

ドーソンシティのダウンタウンホテルで飲めるこのドリンクは、ミイラ化した足の指が入ったショットを客が飲むというものだ。

キャプテン・ディック」スティーブンソンが考案したこのカクテルは、ウィスキーのショットと人間の足の指のピクルスが1つのグラスに入っているのが特徴だ。スティーブンソンは2019年に死去した際、このカクテルに使用するために10本すべての足の指を遺贈した。2017年のインタビューによると、彼はこのカクテルを飲む人は5人か10人しかいないだろうと考えていたという。

しかし、ソーシャルメディアを見ると、この飲料を試したいという需要は高い。下のツイートによると、この飲料を試した人は10万人を超えている。試飲するにはカナダに行かなければならないが。

私は正式にエリート・カクテル・クラブのメンバーになった。

:https://t.co/C47WpQrVq0#SashaSips #ドーソンシティ #カナダ #ユーコン #サーシャインカナダ pic.twitter.com/cjRxfb5uvI

- サーシャ (@SashaEats)2023年6月22日

コーヒーとコーラ

基本的にはエスプレッソ・マティーニにコカ・コーラを加えて甘みを出したものだ。コーヒー・リキュールやスパイス・ラムを使ったもの、ライ・ウイスキーを使ったものなど、さまざまなバリエーションがある。

カクテルをめぐる多くの議論は、コカ・コーラとコーヒーのRTDが米国市場で発売され、手早くカクテルを作る選択肢が提供されたことから始まった。

バーボンウイスキーやウォッカを使ったシンプルなコーヒー＆コークにこだわるのもいいかもしれない。ネット上で行われた、より手の込んだ調合による味覚テストの多くは、特に美味しく飲めるものではなかったようだ。

「サウス・バイ・サウスウエスト」ネグローニ

ネグローニには多くのアレンジがあり、最も有名なのはスバリアート、つまり「間違えた」ネグローニで、これは単にジン抜きのネグローニにプロセッコかロゼ・モスカートのスパークリングを加えたものだ。

ジンの代わりに、スモーキーでピート香の強い10年もののアードベッグ・スコッチ・ウィスキーを使うのだ。バーテンダーで作家のゲイリー・リーガンが考案したこのカクテルは、すぐに忘れられなくなるだろう。

基本的には、ネグローニを作り、スコッチとオレンジブロッサムウォーターを少し加える。

スパイス・ラムとホワイト・ジンファンデル

シャンパンやスパークリングワインのカクテルは、今や夏の定番の飲み物として受け入れられているが、スティルワインについてはまだ審査が行われていない。この風味の衝突はうまくいかないように見えるが、インターネットはそうではないと主張している。

スパイス・ラム、ホワイト・ジンファンデル、パイナップル・ジュース、レモン＆ライム・ソーダ、マラスキーノ・チェリー、フレッシュ・ライム・スライス。

ウェーキー、ウェーキー、メアリー、エッグス、ベイシー

いわゆる "ヘア・オブ・ザ・ドッグ "と呼ばれるカクテルの様々なバージョンは、今ではどこにでもあるため、新鮮なものを見つけるのは難しい。このバージョンは「ウェーキー、ウェーキー、メアリー、エッグス・アンド・ベイシー」と呼ばれ、ネバダ州リノにあるバー「チャペル・タバーン」のヘア・オブ・ザ・ドッグ・メニューの一部となっている。

レシピはブラッディ・メアリーにホットソース、アイリッシュ・スタウト、野菜のピクルス、ウズラの卵、ベーコン......そしてグリルド・チーズ・サンドイッチを加えたものだ。

フィアリー・チリ・マルガリータ  

ブル・ショット

ブラッディ・メアリーの代わりとして、ビーフ・コンソメとウォッカはどうだろう？レオン・レストランの創業者、ジェーン・バクスターのレシピによれば、ビーフコンソメを2、3ショット、ウォッカを大目に1ショット、ウスターソース、ホットソース、ブラックペッパーにレモンを絞るだけで作れる。

他にも、トマトのパッサータ、野菜、ホースラディッシュソース、鹿肉のブイヨン、様々な肉やジビエの食材を加えるオプションもネットで見かけるが、これはカクテルというよりアルコールスープの領域に入りつつあるように感じる。

パーシー・ピッグ・カクテル

パーシーピッグのカクテルだ。スパイス（とつま先）に飽きたら、代わりにこの甘いお菓子をどうぞ。ホセ・クエルボ・シルバー・テキーラ40mlにライム・ジュースとマンダリン・ジュース、ラズベリー・シロップを加え、アップル・ソーダで割るだけ。