iDealwineバロメーターが希少で象徴的なボトルの需要を浮き彫りにする

iDealwineの年次ラウンドアップの発表を受けて、超重点入札の限界と、何が何でもレアものを選ぶことの危険性を検証する。

iDealwineが最近発表した高級ワイン市場の年次バロメーターに結果が 出た。

今回のテーマでは、象徴的な（あるいは希少な）ボトルとそれ以外のファインワインとの価格差が大きいことについて考察した。特定のキュヴェに需要が集中しているのは明らかで、それは歴史的に有名なラベルに限ったことではなく、マイクロ・プロダクションのワインも2022年には同様に不釣り合いな成功を収めている。

おそらく、すべてのワインが同じように造られているわけではないことは明らかだろうが、この感情には限界があることも受け入れることができるのではないだろうか。2022年のiDealwineオークションで見られたハンマープライスの大きな格差を分析することで、このような顕著な差のプラス面とマイナス面が明らかになる。

iDealwineのオークションで2022年に金額、数量ともに上位を占めたブルゴーニュとボルドーである。両地域とも、iDealwineのオークションでトップ20に入ったボトルの平均価格は、その地域全体の平均価格の約20倍であった（ブルゴーニュは20.3倍、ボルドーは19.7倍）。ブルゴーニュのトップ20に入ったボトルの平均価格は7,814ユーロ（6,916ポンド）で、産地全体の平均価格はわずか384ユーロだった。このような格差は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・ルロワ、アンリ・ジャイエといったブルゴーニュのアイコンの評判を考えれば当然かもしれない。

ボルドーはさらに集中しており、ペトリュスは2022年のオークション・ロット・トップ50の16品目のうち13品目を占めている。ポムロールを本拠地とするこの象徴的な生産者の平均ボトル価格は3,229ユーロで、これは地域平均の22倍を超え、ボルドー第2位または第3位の生産者（シャトー・ムートン・ロートシルトとシャトー・ラフィット・ロートシルト）の平均ボトル価格の5倍以上である。

入札が集中する傾向は他の産地でも顕著で、ローヌの上位20本の平均価格は産地全体の11倍を記録した。また、ロワール、ラングドック・ルーション、シャンパーニュでも大きな開きが見られた（それぞれ7倍、7倍、6倍）。これらの産地では、多くの場合、数名の名前が売上を独占した。例えば、ロワールでは、リシャール・ルロワとダグノーが圧倒的な強さを見せ、前者は販売量を91％増加させ、後者はこの地域で2番目に高額なボトル、プイィ・フュメ・クロ・デュ・カルヴェール2006を1,736ユーロ（地域平均の17倍以上）で落札した。

ラングドック・ルーションの平均ボトル価格94ユーロは、ラ・グランジ・デ・ペールを除外すると46ユーロに下がる。シャンパーニュ地方は、より競争力のある産地で、アイコン的存在、生産者のシャンパーニュ、サステイナビリティの奇才など、いずれも熱心なファンを惹きつけている。

2022年の急激な需要増は、さまざまな地域の銘柄に波及した。しかし、ジャック・セロッセ、サロン、クリュッグのようなブランドは依然として他を大きく上回る値札を掲げており、それぞれ平均764ユーロ、1,600ユーロ、764ユーロである。

希少性のリスク

また、最近のオークションのデータから、特定のマイクロ・キュヴェや生産を終了した生産者（そのボトルの入手が困難になっている）に魅了されていることが明らかになっている。これらの生産者の多くは、本格的なワイン愛好家のセラーにふさわしい価値あるキュヴェを造っているが、このような希少性への固執にはリスクがないわけではない。希少またはユニークと思われるシグネチャーに焦点を絞り続けるエンスージアストは、すぐに興味深く価値のあることが明らかになる隠れた宝石に気づかなくなる可能性がある。

毎年のオークションにある程度の階層化があるのは明らかであり、おそらく必要なことなのだが、特定のサインに集中しすぎるとチャンスを逃すことになりかねない。この現象がプラスに働くのは、少数の生産者の成功が、それぞれの産地やワイン造りのスタイル全体に光を当てることで、結果的に多くの生産者の利益となる場合である。しかし、よりバランスの取れた市場のメリットだけでなく、典型的な嗜好を超えて興味を広げる顧客は、明日の新星に価値を見出すことに満足する可能性が高い。同業者よりも早く、次の偉大な生産者に出会えるかもしれないのだ。

iDealwineは、このことを常に念頭に置きながら、世界中のワイン愛好家が、まだ紹介されていないような息をのむようなキュヴェを発見する手助けをしている。同社が毎年発行するバロメーターは、この情熱的な努力のもうひとつのきっかけとなっている。