以前の戴冠式から酒の味はどう変わったか？

国王チャールズ3世の戴冠式が間近に迫っているが、歴代君主の戴冠式以降、嗜好や飲み物のトレンドはどのように変化したのだろうか？

5月6日（土）は、チャールズが正式に国王に即位するため、まさに王室のおひざ元となる。

イギリスでは、パーティーを楽しむ人々が国産のスパークラーのコルクを開けようとするため、記録的な数のイギリス産フィズのボトルが棚から飛び出すと予想されている。そして、このビッグ・デーを祝して、多くのイギリスのワイナリーがスペシャル・エディションのワインをリリースした。

英国ブランドを応援したい方は、戴冠式のために特別に作られた最高の一杯を、こちらをお読みいただきたい。

しかし、1953年当時の嗜好はどのようなものだったのだろうか？

ウェイトローズのアーカイブから発見されたパンフレットが、次のように掲載された。 ザ・テレグラフ70年前の戴冠式を祝ったスーパーマーケットのワインリストが明らかになった。お馴染みのシャンパン・ブランドや、オーストラリアや南アフリカの「エンパイア・ワイン」がずらりと並んでいる。

ハンガリーの白ワイン、スペインの「ソーテルヌ」、トスカーナの赤ワイン、6シリングのサン・テミリオン、それにルクセンブルクのスパークリングワインなど、「安価なシェリー＆テーブルワイン」も含まれている。

英国最古の高級ワイン・スピリッツ商であるベリー・ブラザーズ＆ラッドは、チャールズ3世の戴冠式を記念した限定ケース入りワインも発売した。

リースリング、ボルドーワイン2種、ポル・ロジェ・シャンパーニュを含むこのセレクションは、「1953年の女王戴冠式のオリジナル・メニューに掲載されたものとスタイル的に一致する」ことを意図していると、高級ワイン商は述べている。

ベリーブラザーズ＆ラッドの3人のマスター・オブ・ワインの1人であるバーバラ・ドリューMWが監修したリストには、シェリーとヴィンテージ・ポートも含まれている。

実際のところ、ベリーブラザーズ＆ラッドが発表したこのリストを見る限り、前国王の戴冠以来、嗜好はある程度一貫しているようだ。2022年11月、チャールズは国王として初の国賓晩餐会を開催し、シャンパンの代わりにイングリッシュ・スパークリングが主役となったが、ワインリストには2007年のソーテルヌとヴィンテージ・ポートも掲載され、エリザベス2世の時代を彷彿とさせた。

5月6日（土）にどのワインが提供されるのか正確にはわからないが、1937年5月の国王ジョージ6世の戴冠式の際にウェイトローズで提供されたものとは異なることは間違いない。

ウェイトローズのアーカイブから発掘され、『テレグラフ』紙に初めて掲載された2つ目のパンフレットには、マルゴー1923年第3級シャトー・ディッサンを含むクラレット、ドイツワイン、輝かしいシェリーの品揃え、そしてボランジェ、ヴーヴ・クリコ、マムのシャンパン銘柄が紹介されている。

英国ワインの世界では祝賀行事が目白押しだが、王室の嗜好は自国に近づきつつあるようだ。