ホスピタリティ部門、12カ月で4,600店舗を失う

2023年3月までの1年間で、英国のホスピタリティ・セクターは1日平均12件以上の閉店に見舞われていることが、新たな調査で明らかになった。

英国のホスピタリティ・セクターは、コヴィッド19の影響が薄れ始めた矢先の生活費危機とインフレの上昇によって、ここ数年深刻な打撃を受けてきた。

CGA by NIQとAlixPartnersが発表した新しいホスピタリティ・マーケット・モニターによると、過去12ヶ月間で4,593の認可施設が純減したことが明らかになった。

この減少は、2022年3月以降、ライセンス部門が4.3％減少したことに相当し、これは1日平均12.6件の閉鎖に相当する。しかし、今年1～3月の純廃業数は756店舗（1日平均8.4店舗）と減少しており、トンネルの先に光が見えているのかもしれない。

「少なくとも、今年最初の数ヶ月で赤字幅が縮小したことは勇気づけられる。

独立系企業は、過去12ヶ月間で5.9％減少し、閉店の矛先が向けられている。

一方、マネージド・グループは同1.5％増と成長を達成した。

コヴィッド19の大流行が始まってからの3年間で、独立系部門は14.1％縮小した。この縮小率は、同じ3年間で3.3％縮小した管理部門の4倍以上である。

最低賃金の引き上げや継続的な税負担に加え、エネルギー代に対する政府の支援が最近打ち切られたことで、さらに何千もの脆弱な施設が閉鎖の危機にさらされている。しかし、現在の危機を乗り切るためには、持続的な支援が必要だ。