バカルディ、新たな "マスター・オブ・ボタニカルズ "を任命

スピリッツ会社のバカルディは、アレッサンドロ・ガルネリをボンベイ・サファイアとマルティーニ・ブランドの "ボタニカル・マスター "に昇格させた。

このニュースは、家族経営の会社で33年間働いた後、今年引退する予定のイヴァーノ・トヌッティからガルネリが経営を引き継ぐことを意味する。

ガルネリは同社に17年以上勤務し、最近ではジュネーブのグローバル・ボタニカル・センターの責任者を務め、工場に新技術を導入し、同社のスピリッツ・ポートフォリオの持続可能な調達と製品革新を支援する役割を担っている。

ボンベイ・サファイアのマスターディスティラーであるアン・ブロックやマルティーニのマスターブレンダーであるベッペ・ムッソとも仕事をし、ボンベイ・サファイアのプルミエ・クリュやマルティーニのノンアルコール・アペリティーボといった新ブランドの立ち上げや、サステイナビリティへの様々な取り組みの責任者でもある。

ガルネリは新しい職務において、マルティーニとボンベイ・サファイア、そしてサンジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、ノイリープラ・ベルモット、ベネディクティン・リキュールの製造に使用されるすべての植物について、畑からボトルまでの道のりを監督する責任を負う。

バカルディのチーフ・サプライ・オフィサーであるデイブ・イングラムは、この人事について次のように述べた：「アレッサンドロは、バカルディで才能を育成し、キャリアを成長させることに重点を置いている私たちの完璧な例です。この職務のために何年もトレーニングを積んできた彼は、持続可能な原料調達で業界をリードし続ける素晴らしいマスター・オブ・ボタニカルズになるために必要なすべてを備えています。

「私たちのビジネスに対するイヴァノの貢献は、いくら強調してもしすぎることはありません。バカルディでの30年間、彼の専門知識、エネルギー、リーダーシップは、私たちの美しいボタニカルの調達、香味抽出、品質保証の方法を変えました。バカルディの全員が私と一緒にイヴァノの幸せで健康な引退を祈り、私たちのビジネスと業界に多大な影響を与えた彼に感謝の意を表します。"

アレッサンドロ・ガルネリは、マスター・オブ・ボタニカルズに就任したことを「光栄に思う」と述べ、バカルディは調達に関して「正しいことをしている」と語った。

「私はその遺産を引き継ぎ、業界の他の人たちが後に続く青写真を作ることに興奮している。

トヌッティは、アドバイザリーとしてバカルディとの協働を継続し、アドボカシー活動を支援し、バカルディの知識を共有する。

彼は言った：「バカルディでの33年間のキャリアの中で、私は毎日、自分の好奇心、情熱、そして地球を守ろうという意欲を発揮し、原料の調達方法や植物栽培者への配慮に大きな影響を与えることができました。バカルディが今後もこの分野で大きな飛躍を遂げることを楽しみにしています。"