チャールズ3世に乾杯できる戴冠式ドリンク・トップ10

戴冠式のキッシュをオーブンで焼こう。この日のために特別に発売された、お気に入りの限定ドリンクをご紹介しよう。

5月6日（土）午前11時、世界中の視線がウェストミンスター寺院に注がれ、カンタベリー大主教によってチャールズ王が戴冠される。

バッキンガム宮殿周辺の通りは、旗を振って祝福する人々で埋め尽くされ、英国では2700万人がテレビでその光景を見、さらに1100万人がラジオで式典を聴くと予想されている。

テイク・ザット、ケイティ・ペリー、ライオネル・リッチーがステージに立つ戴冠式コンサートには、約2万人がウィンザー城に集結すると予想されている。チャールズ皇太子も、お気に入りのスコッチ、ラフロイグ15年を片手にコンサートを楽しむに違いない。

ハイネケンは、5月5日から7日のバンク・ホリデーの週末、パブではこの日を祝うために午前1時まで営業が許可され、過去最高の3610万パイントのビールが注がれるだろうと予測している。

テスコはこのイベントを記念して、5月4日から5日にかけて初のパブ「ザ・キング・イン・ザ・キャッスル」をファリンドンにオープンし、トライフルをイメージしたベリーニ・カクテルを提供する。

イギリスでは、パーティーを楽しむ人々が国産のスパークラーの栓を開けようとするため、記録的な数のイングリッシュ・フィズのボトルが棚から飛び出すと予想されている。

ワイン・ソサエティのイングリッシュ・ワイン・バイヤー、マシュー・ホースリー氏は db.に、「戴冠式に乾杯するため、あるいは単にバンク・ホリデーを祝うために、イングリッシュ・ワイン、特にイングリッシュ・フィズが増える準備をしています」と語った。

「サセックスに本拠を置くリッジヴューの新しいエキシビション・ブラン・ド・ブラン2018は、会員に人気があることを証明してくれると期待している。

ケント州にあるバルフォー・ワイナリーの醸造責任者であるファーガス・エリアス氏は、戴冠式の週末には大量の英国産スパークリングワインが楽しまれるだろうと期待している。

「イングリッシュ・ワインは、ここ数十年で大きく成長しました。今では特別な日のための素晴らしい選択肢とみなされ、バンクホリデーの週末には何千ものケント産ワインが注がれることでしょう」と語った。

英国ブランドを応援したい方は、戴冠式のために特別に作られた最高の一杯をご覧いただきたい。

チャペル・ダウン コロネーション・エディション 2016- 65ポンド（ヘドニズム、ハーヴェイ・ニコルズ）

ケント州に本拠を置くチャペル・ダウンは、戴冠式を記念して、有名な2016年ヴィンテージのこの限定版スパークラーを2,000本だけリリースした。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの古典的なトリオから造られたこのフィズは、ワイナリーの最も素晴らしい区画の澱とともに5年半熟成され、熟したリンゴ、フレッシュな赤いベリー、トーストしたブリオッシュの複雑なアロマを醸し出し、たっぷりとしたフィニッシュで締めくくられる。このスパークラーの売り上げは、英国王立軍団に寄付される。

ロイヤル・ウィンザー・ピンク・ジン38ポンド（ロイヤル・コレクション・ショップ）

ジンとイギリスの夏の日は、イチゴとクリームのように相性がよく、戴冠式の週末にはジュニパー入りのスピリッツが大量に飲まれることだろう。私たちが特に気に入っているのは、チャールズ国王の戴冠式を記念してロイヤル・コレクション・トラスト（英国王室の一部門）が作った、このピンク色の元気なカクテルだ。ウィンザー城で栽培されたラズベリーを使用したこのジンは、ピンク・ペッパーコーンとカシア樹皮でスパイスを効かせ、オレンジピールとバラの花びらがほのかな甘みを加え、ラズベリーがフルーティーな後味と鮮やかなピンク色を演出している。マティーニ・グラスにパイナップル・ジュースとラズベリーを添えて、爽やかにお楽しみください。

バルフォア・ワイナリー・コロネーション・クラシック・キュヴェ- 23ポンド（M&S、Ocado）

ケント州を代表するもうひとつのスパークリングワイン、バルフォー・ワイナリーも戴冠式を記念して特別リリースを行い、M&Sと共同で限定版の戴冠式キュヴェをお財布に優しい23ポンドで発売した。バルフォアの醸造責任者であるファーガス・エリアスは、フィッシュ＆チップスに理想的な組み合わせでありながら、イギリスの田舎の風味を捉えたワインを造ろうと努め、焼きリンゴ、白胡椒、タイムの香りにトーストしたブリオッシュのひねりを加えた魅力的な組み合わせと、爽やかな酸味と柑橘系の風味を実現した。

シップスミス・コロネーション・ボックス- 35ポンド（シップスミス）

ジン愛好家のSipsmithが、チャールズの大切な日を記念して、Sipping Societyの限定版Coronation Boxを発売した。王様にふさわしい2種類のジン、コロネーション・ジンとホット・ハニー・ジンが入っている。前者はローズヒップとカルダモンから作られ、カモミールとオレンジピールと一緒に一晩浸漬した後、チャールズのお気に入りのスコッチにちなんでラフロイグ・ウイスキーの樽で寝かせる。一方、ホット・ハニー・ジンは、ロンドンの蒸留所の近くにあるエコフレンドリーなRoom2ホテルで収穫された蜂蜜を使用している。

ハッティングリー・ヴァレー・キングス・キュヴェ- 85ポンド（ハッティングリー・ヴァレー、グレープ・ブリタニア）

戴冠式のフィズとして、キングス・キュヴェほどふさわしいものがあるだろうか。このスパークラーの名前は、ハンプシャーにあるハトリングリー・ヴァレーのエステートにあるキングス・ファームに由来する。チャールズ国王に敬意を表し、このワイナリーはキングス・キュヴェとキングス・ロゼに、花冠の紋章とチャールズ国王が戴冠した日を刻印したボトルを限定発売した。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのクラシックなブレンドで造られるリッチで爽やかなキングス・キュヴェは、柑橘類の果皮のアロマに蜂蜜やナッツ、ブリオッシュ、バニラ、クリーミーなオークの風味が重なり、牡蠣やトリュフ入りのスイーツにぴったり。

ピムズNo.1コロネーション・カップ- 16.50ポンド（ザ・バー）

晴れた日の午後、ピムスの水割りを飲み干すこと以上にイギリスらしいことがあるだろうか。ジンベースの人気フルーツ・カップが、チャールズ国王の即位にちなんで限定版のコロネーション・カップを発売した。秘伝のレシピで作られたこのジン入りスピリッツには、ほろ苦いキャラメリゼオレンジ、フレッシュな柑橘類、ハーブのフルーティーな香りが溶け込んでおり、レモネードで割ると甘さとピリッとした風味の魅力的なバランスが楽しめる。1840年にジェームズ・ピムが牡蠣の消化を助けるためにブレンドしたのが始まりのピムズは、その後、帝国の果てにいる兵士たちに送られ、ヴィクトリア女王の昼食に出され、1971年にはウィンブルドンでデビューを飾った。乾杯

ナイティンバー・コロネーション・クラシック・キュヴェ- 39.50ポンド（ナイティンバー）

ウェスト・チルティントンにあるウェスト・サセックスのワイナリー、ナイティンバーは、ヘンリー8世が1540年に結婚を解消したアン・オブ・クレーヴスに贈った、王室ゆかりのワイナリーである。王室のルーツに忠実なこのエステートは、戴冠式を記念してクラシック・キュヴェの限定ボトリングをリリースした。このマルチ・ヴィンテージ・ブレンドは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのクラシックな組み合わせで造られ、エレガンスと力強さの絶妙なバランスを提供している。淡いゴールドのフィズは、フレッシュ・メロン、メイヤーレモン、パン、スイートピーの花、バニラ、そしてフレッシュ・アプリコットの香りを誇り、この香りはスパークラーの長いフィニッシュに続く。

テイラーズ・ベリー・ベリー・オールド・タウニー・ポート・コロネーション・エディション- 425ポンド（テイラーズ）

テイラーズ・ポートはイギリス国内で製造されているわけではないが、イギリス人が経営するポートワインである。戴冠式を記念して、同社はごく少量のヴェリー・ヴェリー・オールド・タウニー・ポートを記念限定版としてボトリングした。この高価なボトルは濃い紅茶のような色をしており、メーカーによれば、杉、バルサミコ、バタースコッチ、マジパン、バニラ、ナツメグ、クローヴの芳醇なノートを特徴とする「荘厳で確固とした」ノーズを持つ。味わいはフレッシュで力強く、テクスチャーは滑らかでシルキーである。

サイレント・プール・コロネーション・エディション- 45ポンド（サイレント・プール、ウェイトローズ）

サリー・ヒルズの蒸留所サイレント・プールが、威厳のある紫色をまとった戴冠式限定ボトリングを発売した。サイレント・プールのブレンドは、チャールズ3世が好んだ地元の植物や草花を取り入れ、この日のために王室仕様にアレンジされている。イギリスの生垣のアロマを凝縮したこのジンは、ベルガモット、バラの花びら、ラベンダー、カモミールの優しい香りに加え、ラズベリーの葉、ピリッとしたサンザシの実が特徴で、チャールズが英国国立生垣協会の後援者であることにちなんでいる。重厚なブレンドは、プラムとアールグレイティーの香りで仕上げられている。小指を立てて...

ラスコム・ローズ＆チェリー・バブリー12本26.50ポンド（ラスコム）

そして最後に...戴冠式の週末にアルコールを飲まない人のために、デヴォンのドリンクメーカー（そして誇り高き英国王室御用達）ラスカムは、チャールズ国王に敬意を表して、オーガニックのバラの花びらとジューシーなチェリーを使った限定版スパークラーを作った。この洗練されたソフトドリンクは、マスカットで自然な甘みをつけ、シチリア産レモンとデヴォンの柔らかい湧き水で仕上げている。戴冠式の紋章に描かれているバラの花からインスピレーションを得たこの優しい発泡酒は、濃厚な赤いチェリーの甘い酸味とバラのフローラルな香りのバランスが絶妙で、冷やしてそのままで、または柑橘類を添えてお召し上がりいただけます。