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RTDSを正しく行わなければ、ブランド・フランチャイズにダメージを与えかねないとペルノ・リカールは言う。
Covidの閉鎖期間中のホームカクテルブームに後押しされ、Ready to Drink(RTD)アルコール製品の世界市場が急成長している。しかし、飲料メーカーは、RTDが必ずしも多くの人が考えるような金字塔になるとは限らないと警告している。
インサイト・エース・アナリティクス・グループは、RTDカテゴリーが2030年まで11.2%という驚異的な複合年間成長率で拡大し、その市場規模は770億米ドルになると予測している。
IWSRは昨年末、2026年までのRTDSの数量増加率(5%)を金額増加率(8%)が上回ると予測した。これは5年間で115億米ドル以上の需要増を意味し、米国がこのカテゴリーの主要な牽引役であり続けることを意味する。
だから、アルコール飲料やソフトドリンクの大手メーカーが、急成長しているパイの一切れを欲しがっているように見えるのは、驚くにはあたらない。
例えば、ビームサントリーは2022年の決算で、RTDの売上が16%増加したことを明らかにした。
アルバート・バラディ社長兼最高経営責任者(CEO)は、グループのプレミアム化推進を強調し、「RTDにおけるリーダーシップと専門知識を高成長市場に拡大する」と述べた。
RTD市場がダイナミックな理由はいくつかあるが、第一は利便性だ。
プレパッケージド・カクテルは目新しいものではなく(スミノフ・アイスは1999年に発売された)、ハード・セルツァーの急増に見られるように、パンデミック以前から急成長していた。
しかし、自宅でカクテルを作る経験をした消費者は、材料を買ってきて自分でカクテルを作るよりも、リングプルやツイストスクリューのキャップを開けて自分でカクテルを作りたいと思うようになっている。
RTDは購入しやすく、1本単位で手頃な価格で、高級品を飲むことを保証してくれる。
ペルノ・リカール社の会長兼CEOであるアレクサンドル・リカール氏は、「RTDはプレミアム・カテゴリーとして成長し、スピリッツにとってはフランチャイズ(ブランド)に参加させる素晴らしい方法です。
「新しいものではありません。2009年にオーストラリアでジェムソン・コーラとジェムソン・ジンジャーを始めました。現在は特にアメリカで拡大しています。しかし、品質と提案の面で正しくなければ、ブランド・フランチャイズにダメージを与えかねないので、RTDの面で完璧な提案を考え出すために、研究開発にかなりの投資をしてきました。
ブランド・オーナーにとってのさらなるインセンティブは、プレミアム・ブランドのスピリッツのRTDは、生産者が二重の見返りを得ることを意味することだ。
この製品の標準サイズのボトルは、例えば、RTDの米国市場の約45%を占めるウォッカのコモディティラインよりもすでに価格プレミアムがついている。RTDの利便性にさらなるプレミアムを課すことで、マージンはさらに上昇する。
オーナーはまた、ブランドを不純物から守っている。
ジャック・アンド・コーク」と頼めば、バーボン/アメリカン・ウイスキーとコーラが出てくるかもしれないが、必ずしもジャック・ダニエルとコカ・コーラの量り売りとは限らない。
昨年メキシコで発売され、来月米国でデビューするジャックとコーラのジョイント・ベンチャーRTDを通じて、コーラとブラウン・フォーマンからまさにそれが提供される。さらに、味とアルコール度数は、両ブランド・オーナーが正しいと信じる基準で完璧にバランスが取れている。
リカールは、RTDは "マザーブランド "のリクルート軍曹の役割を果たすと指摘する。
「RTDはフランチャイズを押し上げ、消費者はトレードアップする」と彼は言う。
このダイナミズムはすでにアメリカで批判を浴びている。
ペプシコは、1964年に買収した「マウンテン・デュー」ブランドで知られる。ペプシコは、ボストン・ビールに「ハード・マウンテン・デュー」の名称をライセンス供与し、アルコール市場に参入しようとしている。
このことは、24オンス缶を飲むことは蒸留酒を2倍飲むことに等しいが、飲酒者の中にはアルコール飲料を楽しんでいることに気づかない者もいる、と主張する評論家を悩ませている。
貿易統計によると、Hard Mtn Dewはアメリカの11州でしか販売されていないが、昨年は146万ケースを売り上げた。ボストン・ビールによれば、今年後半には30州で販売される予定である。
エナジー・ソフトドリンク大手のモンスター社は、アルコール飲料の新製品「ザ・ビースト・アンリーシュド」でも現金化を狙っている。
ヴァージニア州では、「クロスオーバー」ブランド名、パッケージ、小売店におけるアルコール製品とノンアルコール製品の近接性などによる消費者の混乱を防止するための法案が議員によって検討されている。
米国蒸留酒協会は、2022年末に "責任あるマーケティングガイダンス "の規範を発表することで、RTDへのさらなる攻撃を阻止しようとしている。
さらに、RTDは飲酒適齢期を迎えた人々に、ソフトドリンクから酒類への道筋を作るという攻撃もある。裏を返せば、RTDは責任ある大人の消費への過渡的なルートを提供するということだ。
コーラの財務責任者であるジョン・マーフィーは、最新の業績を発表した際、テレビのインタビューにこう答えた:「われわれは、この分野(アルコール)で競争し、勝負する権利があると信じています。
ブラウン・フォーマン社とのジャック&コーラ以外にも、アトランタの清涼飲料大手はコンステレーション・ブランズ社と共同でアルコール版のフレスカを開発し、モルソン・クアーズ社と共同でトポ・チコ・ハード・セルツァーを展開している。
コーラのアルコール市場への参入について、マーフィーはこう語った:「長期的な成長の重要な源泉になると信じています。
ボストン・ビールは、「トゥルーリー」ハード・セルツァーの需要拡大計画を急ぎすぎたが、ハード・セルツァーがインパクトを失いつつあるにもかかわらず、RTDブームを確信している。市場全体は2022年に17%減少した。
デイブ・バーウィックCEOは、今年、麦芽と砂糖をベースとした炭酸飲料の需要が最大15%減少する一方、蒸留酒をベースとしたRTDの需要が加速すると見ている。ペプシコとハード・マウント・デューを共同開発しているのはそのためだ。
しかし、彼はトゥルーリーと彼のハード・ティー・ブランドにも取り組んでいる。
ハードセルツァーがポスト・ハイプの時代に突入する中、私たちは新しいマーケティングとパッケージに戦略的に投資し、『トゥルーリー』を常にトップ・オブ・マインドに保ち、飲用者がなぜこのカテゴリーを最初に選んだのかを思い起こさせるようにしています。
RTD市場のこの分野は減少しているが、様々な分野でブームが予測されていることから、魅力的な市場であることに変わりはない。