Vini del Giappone

Unisciti al settore delle bevande per una masterclass sui vini del Giappone presso l'Asia House di Londra lunedì 19 ottobre alle 15.00.

Presentata da Patrick Schmitt MW, caporedattore di Drinks Business, la masterclass promette di essere un'esperienza di grande impatto, con i migliori vini della dinamica industria vinicola nazionale giapponese, fonte di uve uniche provenienti da siti straordinari.

L'evento introdurrà i partecipanti ai partner vinicoli perfetti per la cucina giapponese a base di pesce crudo, insieme ai sapori dashi più impegnativi che possono sovrastare i classici vini europei.

Concentrandosi sui vini della varietà autoctona giapponese Koshu, i partecipanti potranno assaggiare una serie di stili di quest'uva particolare, dalle versioni spumantizzate a quelle rifermentate in botte e a contatto con le bucce.

Quindi, se siete alla ricerca di qualcosa di nuovo e delizioso per distinguervi dalla massa, venite a scoprire perché il Giappone è la nuova fonte di vini pregiati da tenere d'occhio e il paese di riferimento per il sashimi.