Vinos de Japón

Únase al negocio de las bebidas en una clase magistral sobre los vinos de Japón en Asia House, en Londres, el lunes 19 de octubre a las 15.00 horas.

Presentada por Patrick Schmitt MW, redactor jefe de drinks business, la clase magistral promete ser una experiencia reveladora, en la que se presentarán los mejores vinos de la dinámica industria vinícola nacional de Japón, fuente de uvas únicas procedentes de lugares extraordinarios.

El acto presentará a los asistentes los vinos perfectos para acompañar la cocina japonesa a base de pescado crudo, así como los sabores de dashi más difíciles que pueden opacar a los vinos clásicos de Europa.

Centrado en los vinos de la variedad autóctona japonesa Koshu, los asistentes podrán degustar una amplia gama de estilos de esta uva tan característica, desde espumosos hasta versiones fermentadas en barrica y en contacto con la piel.

Así pues, si busca algo novedoso y delicioso para que su lista destaque entre la multitud, venga y descubra por qué Japón es la nueva fuente de vinos finos que hay que vigilar, y el país al que hay que ir cuando el sashimi está en el menú.