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dbHK vi invita a partecipare a una speciale masterclass per celebrare le annate premiate di Santa Rita Casa Real, il vino simbolo del Cile. In occasione della prima visita di Sebastian Labbé a Hong Kong da quando è stato nominato enologo Premium e Ultra Premium di Viña Santa Rita all'inizio di quest'anno, condurrà questa masterclass unica nel suo genere presentando 6 annate di Casa Real, il vino di punta di Santa Rita noto per la sua eleganza, la purezza del frutto e i tannini fini.
Casa Real di Santa Rita è un vino da vigneto singolo basato sul 100% di Cabernet Sauvignon, coltivato nell'Alto Jahuel, un terroir unico per il Caberent Sauvignon.
In una recente intervista con il business delle bevandeLabbé ha dichiarato che il Cile deve produrre vini che catturino l'attenzione dei migliori sommelier del mondo. In questa masterclass, gli operatori del settore di Hong Kong potranno conoscere in prima persona le ambizioni di Labbé per Casa Real e degustare questa verticale di annate con questo enologo innovativo ed energico che sta lavorando per iniettare viscosità e densità nel vino simbolo di Santa Rita.
Le annate in degustazione sono:
- 1. Casa Real 1995
- 2. Casa Real 1998
- 3. Casa Real 2004
- 4. Casa Real 2005
- 5. Casa Real 2010
- 6. Casa Real 2012