Il manifesto della SIBA afferma che è necessario il sostegno per i birrifici indipendenti

La Society of Independent Brewers (SIBA) ha lanciato il suo manifesto per la produzione di birra indipendente alla Camera dei Comuni per evidenziare i modi in cui il settore richiede il sostegno del governo.

Il manifesto, che evidenzia i modi in cui i birrifici indipendenti potrebbero essere assistiti con "equità di mercato", un "regime fiscale equo", una riforma della tassazione degli alcolici e iniziative che aiutano a "migliorare il nostro ambiente".

In termini di equità del mercato, SIBA ha cercato una "garanzia di birra ospite" per i suoi membri, per garantire una birra ospite nei pub per ampliare la scelta dei consumatori e sostenere i birrifici locali, nonché una "proprietà trasparente" in modo che potesse essere "chiarito su tutta la pubblicità chi produce la birra e dove, in modo che i consumatori sappiano quali birre sono genuinamente prodotte da birrifici indipendenti nel Regno Unito".

In linea con i suggerimenti della SIBA per un regime fiscale equo, il manifesto chiedeva una revisione del sistema delle accise sugli alcolici e invitava il governo a "mantenere la promessa di rivedere completamente il nuovo sistema di accise sugli alcolici entro tre anni per garantire che le riforme funzionino per tutti i piccoli produttori". Accanto a questo, ha chiesto ai ministri di "rendere equo il dazio" e di "equiparare il trattamento fiscale della birra con il sidro in modo che i produttori globali di sidro paghino la loro giusta quota di accise sull'alcol". Il manifesto chiedeva anche al governo di "renderlo il 20%", un grido di battaglia legato alle sue richieste di aumentare lo sgravio della corrente d'aria ad almeno il 20% per potenziare i nostri pub comunitari".

Nel tentativo di migliorare il nostro ambiente, SIBA ha sottolineato come vorrebbe "schemi di restituzione dei depositi praticabili" che significherebbe "un DRS completamente interoperabile con la stessa portata e gli stessi criteri in tutto il Regno Unito che funziona per i piccoli birrifici". Per aiutare anche il settore nel suo percorso eco-consapevole, l'associazione ha chiesto di "progettare politiche pensando alle piccole imprese", una mossa che significherebbe "un impegno affinché la progettazione di nuove politiche verdi governative tenga conto delle piccole imprese". Inoltre, ha anche chiesto "aiuto per diventare verdi" e "fornire assistenza progettata e disponibile per i piccoli produttori per aiutarli a realizzare la transizione a zero emissioni nette",

Parlando al lancio del manifesto, l'amministratore delegato della SIBA Andy Slee ha detto ai ministri presenti in sala: "Il tema del nostro manifesto riguarda l'equità, non vogliamo favori speciali. Vogliamo solo equità. Quindi SIBA è qui inequivocabilmente per promuovere la birra britannica indipendente".

Slee ha spiegato: "La produzione di birra indipendente va da Land's End a John O'Groats. C'è un birraio indipendente in ogni circoscrizione... E l'80% delle persone che interpelliamo crede che il loro produttore di birra indipendente sia una forza positiva per il loro locale e la comunità locale, il che significa che un investimento nella produzione di birra indipendente è un segno di spunta dal punto di vista economico e politico. Quindi è un gioco da ragazzi su cui investire".

Corteggiando i ministri del governo, Slee ha riflettuto: "Non siamo venuti da voi oggi per chiedere cose che sappiamo non accadranno, le abbiamo lasciate ad altre persone" e ha ribadito che "tutto ciò che vogliamo è l'equità e l'accesso al mercato, l'equità nella tassazione e l'aiuto per diventare sostenibili".

Ha poi spiegato come avere un percorso verso il mercato sia essenzialmente una delle più grandi sfide che i membri di SIBA devono affrontare e ha detto: "Il nostro manifesto chiede una linea libera da cravatte per i birrifici indipendenti locali in ciascuna delle grandi aziende di pub, quelle aziende che possiedono più di 500 pub. Ciò significherebbe una boccata d'ossigeno di 28 milioni per i birrifici indipendenti. E non costerebbe un centesimo al governo".

Slee ha sottolineato come i birrifici indipendenti nel Regno Unito attualmente "paghino circa il 30% del loro fatturato in tasse" e ha descritto l'ingiustizia facendo confronti con "società di gioco d'azzardo online che pagano il 7% o l'8% del loro fatturato in tasse" e piccoli produttori di sidro che "non pagano alcun dazio".

L'offerta per l'equità è stata ripresa anche da SIBA, che ha chiesto se l'industria indipendente della birra potrebbe presto essere coinvolta nella definizione degli obiettivi per un futuro più verde e diventare parte del dialogo. Rispondendo alle speranze dell'industria di andare avanti con chiari obiettivi ambientali, Slee ha dichiarato: "Vogliamo aiutare a diventare sostenibili. Vogliamo lavorare con voi per un sistema di restituzione dei depositi praticabile quando parliamo di qualcosa che funzioni economicamente".

In un appello ai ministri presenti in sala, Slee ha concluso: "Infine, ai politici tra di voi, vi prego di aspettarvi una telefonata o un'e-mail da un produttore di birra locale nel vostro collegio elettorale, per invitarvi a parlare con voi di questi cambiamenti e di ciò che questo manifesto significherebbe per quel birrificio nella comunità locale".