Il rum venezuelano Santa Teresa 1796 viene lanciato per la prima volta in Asia

Il produttore venezuelano Santa Teresa è entrato per la prima volta nel mercato asiatico con il lancio del suo rum Solera-aged a Singapore.

Originario della valle di Aragua, il produttore a conduzione familiare è nato come piantagione di canna da zucchero nel 1796.

Santa Teresa sarà ora presente in più di 40 paesi, dopo il lancio a Singapore questo mese.

Il Rum Santa Teresa 1796 è invecchiato tre volte con il metodo Solera, adottato dai produttori di Sherry spagnoli, ed è creato con una miscela di rum invecchiati fino a 35 anni.

Alberto Vollmer Herrera, membro di quarta generazione della famiglia, ha introdotto il metodo solera nella produzione di Santa Teresa per commemorare il bicentenario della casa nel 1996.

I barili sono stati riempiti per la prima volta nel 1992 e da allora le botti di Solera non sono mai state completamente svuotate. Come per lo Sherry di Jerez, in Spagna, ogni volta che viene estratta una bottiglia, la Solera viene rabboccata con una miscela di rum leggermente più giovane, il che significa che ogni bottiglia finale presenta un equilibrio del "Ron Madre" o Rum Madre mescolato con il profilo aromatico delle espressioni più giovani.

Il Santa Teresa è un rum secco, con bassi livelli di zucchero.

La casa è guidata dal presidente e amministratore delegato di quinta generazione Alberto Vollmer, che ha dichiarato a proposito della sua presenza a Singapore: "Siamo lieti di introdurre il nostro pluripremiato Santa Teresa 1796 Rum nel vivace e maturo mercato di Singapore. Il nostro rum porta con sé una ricca eredità di tradizione e artigianalità; siamo il terzo produttore di rum più antico al mondo e ogni prodotto in bottiglia proviene dalla nostra unica tenuta, l'Hacienda Santa Teresa".

Registrato nel 1909, il marchio Santa Teresa vanta il titolo di primo marchio di rum del Venezuela, oltre a portare con orgoglio l'etichetta DOC "Ron de Venezuela" (Rum del Venezuela).

Il rum Santa Teresa è disponibile in alcuni bar selezionati di Singapore e può essere acquistato presso La Maison du Whisky al prezzo di 135 dollari.