Le 10 bevande alcoliche più consumate al mondo

Le 10 bevande alcoliche più consumate sono state identificate in un nuovo elenco che indica quali sono le bevande che preferiamo.

Partendo dal numero 10 e facendo il conto alla rovescia, gli analisti dei consulenti per gli investimenti Insider Monkey hanno tratto dal loro rapporto di approfondimento i "20 alcolici più consumati al mondo". Ecco i risultati della top 10, con un conto alla rovescia fino alla bevanda alcolica numero uno in assoluto.

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10. Tequila

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 14,7 miliardi di dollari

La popolarità della Tequila è in crescita da anni e nel 2021 ha superato il whisky nelle vendite al dettaglio. Gli analisti hanno rilevato che la crescita di popolarità della Tequila può essere attribuita principalmente a una serie di fattori, tra cui l'espansione del settore degli alcolici di qualità superiore, l'introduzione di nuovi gusti e una maggiore presenza sui social media.

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9. Gin

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 15,3 miliardi di dollari

Secondo quanto riferito, ci sono tre ragioni principali per la continua popolarità del gin: il gusto, la versatilità e la varietà ora disponibile. Il Regno Unito è il più grande esportatore di gin al mondo e, secondo i dati dell'HMRC (His Majesty's Revenue and Customs), l'anno scorso le esportazioni di gin dalla Gran Bretagna hanno raggiunto gli 879 milioni di dollari, in crescita rispetto ai 651 milioni del 2021.

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8. Rum

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 17,4 miliardi di dollari.

Sebbene le vendite di rum siano ancora dominate dai grandi produttori, si ritiene che le preferenze dei consumatori si stiano spostando dalle opzioni di valore verso l'apprezzamento dei rum artigianali e invecchiati. Ricavato dal succo di canna da zucchero fermentato, il rum svolge anche una funzione fondamentale nella cultura dei cocktail.

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7. Il sidro

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 17,9 miliardi di dollari

La popolarità del sidro è aumentata in modo significativo nell'ultimo decennio e può anche variare a seconda delle stagioni. Nel Regno Unito, Insider Monkey sottolinea come il sidro continui a essere una categoria di bevande alcoliche molto apprezzata, con una crescita del valore delle vendite off-trade del 5,2% nell'ultimo anno. Circa il 47,8% delle famiglie britanniche acquista regolarmente sidro, rispetto al 45,5% dello scorso anno.

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6. La vodka

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 25,98 miliardi di dollari

La vodka continua a essere l'alcolico più consumato negli Stati Uniti e lo è dal 1970. Nel 2021 sono state vendute in America circa 78,1 milioni di casse di questa bevanda e nel 2022 sono state vendute 28,1 milioni di casse da 9 litri a livello globale.

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5. Il whisky

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 64 miliardi di dollari

Mentre i millennial iniziano sempre più a sperimentare bevande diverse e a contribuire all'ascesa della "cultura del cocktail", l'uso del whisky come ingrediente premium è aumentato nei bar. Il 2022 si preannuncia un grande anno per il whisky scozzese e l'anno scorso le esportazioni dello spirito nativo della Scozia hanno raggiunto i 7,5 miliardi di dollari, le cifre più alte di sempre. Anche le esportazioni di whisky in volume sono aumentate, con un incremento del 21% del numero di bottiglie da 700 ml spedite all'estero, fino a 1,67 miliardi.

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4. Baijiu

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 95,21 miliardi di dollari.

Il Baiju riveste un ruolo di primo piano nella cultura cinese del bere, fin dai tempi della dinastia Ming. Viene distillato soprattutto a partire dal sorgo, anche se in tutto il Paese sono disponibili miscele di altri cereali, tra cui riso, grano, mais e miglio. L'anno scorso, i consumatori cinesi hanno consumato 91 miliardi di dollari di baijiu, che tuttavia è ancora poco conosciuto al di fuori del Paese.

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3. I liquori

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 128,9 miliardi di dollari.

I liquori, che sono essenzialmente liquori distillati addolciti con zucchero o sciroppo e spesso contengono anche frutta, erbe e oli, possono essere dolci o amari a seconda degli aromi utilizzati.

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2. Il vino

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 441,6 miliardi di dollari.

L'aumento della domanda di vini pregiati e di lusso, insieme alla crescente popolarità dell'enoturismo, sono diventati fattori chiave per la crescita. Secondo gli analisti, il consumo globale di vino nel 2022 è stato stimato a 232 milioni di ettolitri, con un calo dell'1% rispetto all'anno precedente. Di anno in anno, il consumo di vino in tutto il mondo è diminuito a un ritmo regolare, ma ciò può essere attribuito principalmente al calo del consumo della Cina, che ha perso una media di 2 milioni di ettolitri all'anno dal 2018.

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1. La birra

Dimensioni del mercato globale nel 2022: 793,74 miliardi di dollari

La birra è l'alcolico più consumato al mondo. Infatti, dopo l'acqua e il tè, la birra è la bevanda più diffusa al mondo. Secondo i rapporti, nell'anno di produzione 2022, la produzione globale di birra è aumentata leggermente dell'1,3% rispetto all'anno precedente, raggiungendo 1,89 miliardi di ettolitri. Tuttavia, il mercato deve ancora tornare ai livelli pre-pandemia, quando la produzione ha raggiunto il picco di 1,91 miliardi di ettolitri nel 2019. La categoria si è inoltre evoluta con i gusti dei consumatori, in quanto i produttori cercano di soddisfare la sete del loro pubblico. Inoltre, la domanda generale di birre premium e a basso contenuto calorico, la crescente popolarità della birra artigianale e la continua espansione delle reti di distribuzione nei Paesi emergenti dovrebbero continuare a guidare la crescita del settore della birra globale nei prossimi anni.

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