Le 22 migliori uscite italiane della campagna hors Bordeaux

Colin Hay di db assaggia le uscite italiane che compongono l'edizione di settembre della campagna hors Bordeaux, trovando un Masetto da 100 punti e una selezione di vini "impressionanti". Ecco il suo verdetto. 

Allegrini La Poja 2018 (IGT Veronese; 100% Covina Veronese; da un vigneto singolo a 32 metri di altitudine e con esposizione a sud-est). È solo la seconda uscita di questo vino su la place - dall'annata 2018, un po' più fresca. Il tempo di sospensione un po' più lungo ha prodotto un vino profondamente impressionante. All'inizio è un po' stretto e chiuso, quasi reticente ad esprimersi aromaticamente. Ma è molto fresco e tutto è al suo posto. In effetti, questo vino emana un fresco riserbo. C'è una speziatura molto gentile - cannella e noce moscata - che è attraente e seducente. La frutta è sensuale, pura e precisa. Prugne, melograno e mirtilli rossi, un po' di amarena - tutto fresco e pieno. È molto ben strutturato, con il frutto ben legato alla spina dorsale. È più cristallino e luminoso del 2010, degustato a fianco. I tannini, mordidi ma sempre di grana fine, si sviluppano verso il finale, producendo grip all'inizio e rilasciando poi una fine coda di pesce. Elegante e puro, con una sottile nota di rovere presente solo nel bicchiere vuoto. 95.

Allegrini Amarone Classico Riserva Fieramonte 2016 (Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG; 45% Corvina Veronese; 45% Corvinone; 5% Rondinella; 5% Oseleta; da un sito monovitigno a 415 metri di altitudine con esposizione a sud-est). Da un'ottima annata che ha visto un po' più di piogge primaverili, nessuna eccessiva escursione termica estiva, una buona escursione termica diurna e condizioni di maturazione perfette. Un vino di grande equilibrio. Incenso. Cordite. Abbinamento azzeccato. Frutti confettati e il negozio di dolci dei miei ricordi d'infanzia. Mineralità in dosi. Cuoio - la vecchia poltrona. Ma anche grande freschezza e verticalità. È gloriosamente opulento. Un vino esplosivo con un potenziale favoloso, ma che si rivela al rallentatore. A questo punto ha davvero bisogno di un decanter e di uno o due giorni liberi! Sontuoso e opulento, grazioso, rotolante e increspato. E così sapido e fresco, con correnti di fresca succosità che emergono dal basso. Favoloso il finale. Più ricco e pieno del 2015 (riassaggiato a fianco) e i tannini sono più corposi e un po' meno granulosi. Molto, molto fresco. Molto dinamico al palato. Un vino eccezionale con tanta complessità e stratificazione. 99.

Barolo Cerretta (Giovanni Rosso) 2019 (Barolo DOCG; 100% Nebbiolo; 14% alcol). Sottile e raffinato, richiede una sorta di ricalibrazione mentale dopo i vini dell'Etna assaggiati poco prima. Si è colpiti innanzitutto dalla speziatura - c'è molta cannella e chiodi di garofano qui. C'è anche una bella nota di petali di rosa. È radioso, elegante ed etereo. Il palato è affascinante e piuttosto cristallino - leggero, delicato e tuttavia tenero. In bocca c'è una discreta ampiezza e la sensazione è di leggerezza, fluidità e dinamicità, anche se un po' contenuta. È leggero e arioso. Il risultato è che il frutto è un po' dominato dalla spezia, ma questo porta interesse e carattere. Il finale è abbastanza concentrato, con un bel senso di tenuta. 93+.

Barolo Bussia Riserva 'Oro' Vigne Munie (Parusso) 2014 (Barolo DOCG Riserva; 100% Nebbiolo; 14% alcol). Molto più ricco di rovere rispetto al Barolo Cerretta di Giovanni Rosso, come si può immaginare. Più pieno, più ricco e certamente molto più "old-school" nello stile. Ma anche se questo non è esattamente il mio stile preferito di Barolo, qui è ben fatto. Liquirizia. Lavanda. Cuoio. Petali schiacciati e patchouli. Un tocco di caffè. Bello e molto espressivo una volta ricalibrato il palato al rovere. Tuttavia, ha bisogno di un po' di tempo in più per entrare in sintonia. E c'è un bel po' di tannino irrisolto, che porta a un tocco di secchezza sul finale. 94.

Caiarossa 2020 (Toscana IGT; 28% Cabernet Franc; 23% Syrah; 18% Cabernet Sauvignon; 13% Merlot; 13% Sangiovese; 4% Petit Verdot; 1% Grenache; 14,5% alcol). Quercia. Affumicato. Tostato alla cannella e biscotti Speculoos. Una spiccata ed evidente mineralità ferrosa. È fresco, vivace e interessante, con abbondanti frutti a bacca scura e un bel senso di tenuta e tensione. C'è ancora un bel po' di tannino da risolvere, ma il palato è ben modellato e ben strutturato. Lungo e increspato nel finale, anche se la grana leggermente secca del tannino fa sì che perda un po' di freschezza proprio nel finale. 94.

Orma 2021 (Bolgheri DOC; 50% Merlot; 30% Cabernet Sauvignon; 20% Cabernet Franc; 15% alcol; biologico). Un po' chiuso all'inizio, ma meno quando viene riassaggiato un mese dopo. Incenso, un tocco di chiodi di garofano. Spezie dolci ma un bel carattere di frutta fresca a bacca rossa e più scura - lampone e rovo, forse un po' di fragola e, con una maggiore aerazione, prugne cotte. Anche un po' di ciliegia e una piacevole mineralità pietrosa. Al palato è teso, energico, brillante e intenso, con una purezza impressionante, anche se si sente un po' squadrato e solido. Ma i tannini sono di grana fine e apportano molto grip per allungare il finale fresco e sapido. Ben fatto. Una sottile florealità si rivela prima del finale ricco, speziato e pepato. 94.

Oreno (Tenuta Sette Ponti) 2021 (Toscana IGT; 50% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 10% Petit Verdot; 15% di alcol; viticoltura biologica). Da Tenuta Sette Ponti. Leggermente più pieno, leggermente più ricco, leggermente più raffinato e con un senso di mineralità più ferrosa al naso rispetto all'Orma, degustato a fianco. Tapenade, prugna al forno, ciliegie scure, un po' di cassis. Erbe di gariga e timo selvatico. È anche più floreale a livello aromatico, con una nota di patchouli e petali di rosa. Anche il tè nero. Teso e tenero, ma con tannini gentili. Come l'Orma, in questa fase iniziale è piuttosto quadrato a metà palato, formando un blocco piuttosto denso e ostinato in bocca. Avrà bisogno di tempo per ammorbidirsi ed è più che altro un vin de garde. Ma il potenziale è notevole, come dimostra la qualità dei tannini. Si allarga in modo impressionante sul finale con una piacevole coda. Sereno e piuttosto opulento. 95.

Siepi 2021 (Castello di Fonterutoli) (Toscana IGT; 50% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon; 14,5% alcol). All'inizio è speziato e decisamente dolce, ma anche salato. Cordite. Incenso. Candele infuocate. Pot pourri. C'è una piacevole complessità e sembra molto italiano. Pomodori secchi, ma c'è anche una buona intensità di componenti di frutta fresca - mora e ciliegia nera le più notevoli. Ci sono anche note tostate e di pane. In bocca è grassoccio e corposo, ma con una bella freschezza e una spinta in avanti sul palato. La freschezza sembra assorbire il rovere, ripulendo il palato. Davvero molto buono. 96.

Sette (Tenuta Sette Ponti) 2021 (Toscana IGT; 100% Merlot; 15% di alcol). La seconda uscita di questo vino su la place. Cedro e incenso, cannella e cera di candela, una piccola nota minerale ferrosa. Patchouli e selvatico, gariga, erbe aromatiche. Prugne acide giapponesi e ciliegie nere, un accenno di gelso. Ricco, pieno, ma con una piacevole tensione, in quanto i tannini lo stringono e lo scolpiscono. Al palato si percepisce un senso di struttura e di evoluzione davvero impressionante. Sapido e succoso. I tannini sono forse un po' secchi, se devo essere ipercritico, accentuati dalla nota di lavanda che si sviluppa verso il finale. Ma si risolverà. Mi piace soprattutto lo stile, la complessità, l'energia e il senso di evoluzione del palato. Fresco, cristallino e fresco. Molto fine. 96.

Il Pino di Biserno 2021 (Toscana IGT; 17% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 15% Petit Verdot e 8% di altri vitigni assortiti; pH 3,64; 14,5% alcol). Frutti molto scuri e con un accattivante elemento floreale al naso. Rami di rovo, mirtilli, abbondante pepe nero macinato al momento, un po' di spezie dolci - ma non troppo - e un'incantevole nota di foglia di Cabernet. Mi piace molto. È luminoso, morbido e piuttosto grasso, ma anche grazioso ed elegante, sebbene non abbia la complessità, la profondità e il potenziale di invecchiamento del Biserno stesso. 93.

Biserno 2020 (Toscana IGT; 32% Cabernet Franc; 30% Merlot; 32% Cabernet Sauvignon; 6% Petit Verdot; pH 3,70; 14,5% alcol; Michel Rolland è l'enologo consulente). Un vino grande - un po' come un Bisonte - ma con molta eleganza e finezza. Rambo maturo, viola e un tocco di lavanda (gli elementi floreali sono molto più evidenti ora di quanto non lo fossero quando l'ho assaggiato per la prima volta quasi un anno fa). Tannini gessosi e polverosi. Come Il Pino, questo è piuttosto Bordellese - ma di un periodo in cui il rovere nuovo era più evidente. La presenza di rovere e spezie al naso è molto più evidente rispetto al gentile ed elegante Il Pino (anche se l'anno in più in bottiglia ha aiutato molto). La speziatura dolce che ne deriva nasconde ancora, per ora, un po' della purezza del frutto, ma c'è. Ci sono piacevoli elementi cedrati che si mescolano alla florealità del Cabernet. Suadente, elegante all'attacco e dalla consistenza setosa, nonostante la massa, la densità e la concentrazione. Belle note di violetta che si sviluppano nel bicchiere e che emergeranno maggiormente con l'invecchiamento. È un po' come il Pavie della vecchia scuola: sarà eccellente con il tempo, ma richiede pazienza. Il terroir è presente nella bella mineralità, nella freschezza e nei tannini fini e polverosi. Sempre più grande, aspira l'aria ed espira. 96.

Petrolo Galatrona 2021 (Val d'Arno di Sopra DOC; 100% Merlot; 14% di alcol). È un vino un po' chiuso dal punto di vista aromatico e si presenta piuttosto sobrio e serio, quasi un po' lunatico. Ma è subito molto ampio all'attacco e ha una grande intensità minerale. Il frutto dell'amarena è in evidenza, ma questo è un vino che non sta svelando molti dei suoi segreti in questa fase - e si percepisce una complessità maggiore di quella immediatamente evidente. Ciò che è evidente è la freschezza di questo vino, fin dalla freschezza dell'attacco. È ricco, scattante e stratificato e, quando inizia ad aprirsi in bocca, danza. C'è ancora molto da fare. Per ora rimane un po' fermo, chiuso, quasi austero, ma comunque magistrale. Sapido, succoso, fresco, luminoso e davvero nitido e pulito nel lungo finale affusolato, con un tocco di pepe verde in aggiunta al senso di freschezza. Molto promettente e forse la migliore annata di questo vino. 97+.

Giorgio Primo (La Massa) 2019 (Toscana IGT; 55% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 5% Petit Verdot; 14,5% alcol). Una novità molto gradita a La Place. Minerale e abbastanza ferroso. Anche le rocce frantumate. È grande e imponente senza mai essere troppo ricco o dolce. Di classe. Cristallino. Fresco. È meno ampio, con il frutto tenuto molto più stretto alla spina dorsale rispetto al Galatrona assaggiato poco prima. Qui abbiamo più note di ciliegia e amarena e frutti a bacca rossa - lampone e loganberry. I tannini sono raffinati e di grana molto fine e contribuiscono a creare un senso di fresca precisione. Il finale è masticabile e, ancora una volta, si percepisce la fresca firma minerale di questo vino impressionante. 96.

Solaia 2020 (Toscana IGT; blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc; 14,5% di alcol). Un Solaia molto completo e impressionante. La mineralità è molto evidente. Assaggiato insieme al Massetino, questo è un po' più ricco e ampio aromaticamente, ma anche meno effusivo e più trattenuto in questa fase. C'è una sottile florealità, una piccola nota di salvia e una radice di liquirizia appena grattugiata. Ma sono il patchouli e le essenze di fiori secchi dei parfumiers a conferirgli la sua identità aromatica. Al palato è puro e piuttosto classico, con tannini incredibilmente morbidi e belle note di cedro e grafite. In un certo senso è più Bordellese che Massetino. Liscio e con grandi stratificazioni e complessità, è molto lungo ed emana armonia ed equilibrio. Come sempre, mi sembra il più elegante e raffinato delle superstar toscane. 97+.

Massetino 2021 (Toscana IGT; 90%; 10% Cabernet Franc; 15,5% di alcol). Questo è un supertuscan nel senso che è super e che è toscano - ma non è una potenza. È un vino di grazia, eleganza e finezza. Anche in questa fase nascente, è semplicemente etereo. La mineralità è ancora una volta molto evidente: roccia frantumata, manganese e ossidi di ferro. Ed è favolosamente puro e fruttato, con deliziosi lamponi croccanti. Il Cabernet Franc apporta ulteriore freschezza e una bella nota di foglia agli aromi e una freschezza al palato. I tannini sono graziosamente gripposi, accentuando le note di foglia del Cabernet che sembrano crescere mentre il vino viene lentamente scolpito e cesellato in bocca. Wow. Funziona così bene. Un vino davvero favoloso e una specie di rivelazione. 98.

Masseto 2020 (Toscana IGT; 85% Merlot; 15% Cabernet Franc; 15% alcol). Un vino che in qualche modo ti aspetti possa deludere, ma che semplicemente non lo fa mai - qui forse più che mai. La presenza del Cabernet Franc per la seconda volta (se non ricordo male era al 10% nel 2019) lo eleva, per me, a un livello mai raggiunto prima. Abbiamo fuochi d'artificio, sia quasi letterali (in quanto c'è un leggero sentore di cordite negli aromi) che figurativi (in quanto l'immagine che mi viene in mente quando cerco di descrivere la sensazione che si prova incontrando questo vino è quella di uno spettacolo pirotecnico). Ma anche questo è fuorviante. Si tratta infatti di un vino di intensità aromatica e sensuale, ma anche di grande calma, compostezza, grazia ed eloquenza. È sottile quanto esplosivo. E sta anche trattenendo molto in questa fase iniziale. C'è già una grande complessità: un piccolo accenno di vaniglia, che è presente anche nel bicchiere vuoto; grafite; un tocco di spezie e un po' di pepe; c'è anche l'arancia rossa e una meravigliosa, di nuovo sottile, nota floreale di violetta dal Cabernet Franc. Al palato è ricco e ampio - Masseto è per la Toscana quello che Petrus è per Pomerol. Ma è anche iper-fresco e così morbido e carezzevole, con i più sublimi tannini a grana finissima. C'è molto grip, ma un'evoluzione molto lenta e calma sul palato - niente fuochi d'artificio qui. Soprattutto questo è un vino dal potenziale meraviglioso, con ancora molto da fare; tutto in armonia ed eleganza. Il finale è ancora masticabile, con tannini teneri ed eccezionalmente lungo - e una bella ascesa verso la parte superiore del palato che produce un pennacchio verticale. Molto puro e molto preciso. 100.

Testamatta (Bibi Graetz) 2021 (Toscana IGT; 100% Sangiovese; 13,5% alcol). Speziato. Leggero e limpido. Discreto all'inizio. Piuttosto floreale e realizzato in uno stile molto cristallino. Cera d'api. Bacche singole schiacciate e un po' di ciliegia. Meravigliosamente vibrante e fresco. Lampone e mora, un po' di ribes rosso e una leggera nota di foglia che accentua il senso di freschezza. Un po' di cannella e il profumo di un sentiero estivo polveroso e cotto che si snoda tra le vigne. Un tocco di espresso e una piccola nota di fumo. Limpido, lucido, anche se manca un po' della concentrazione a metà palato dei vini di cui sopra (e, in effetti, di Colore quest'anno), ma con una bella tensione e uno slancio in avanti attraverso e sopra il palato. Elegante e, soprattutto, cristallino. Tenero e teso, si risolve in una fine traccia lineare sul lungo finale. 95.

Colore (Bibi Graetz) 2021 (Toscana IGT; 100% Sangiovese; 14% alcol). Più complesso del Testamatta e un passo avanti, soprattutto in questa annata. Spezie e fiori freschi e secchi assortiti. Chicchi di caffè espresso, fiori di campo ed erbe di gariga, petali di rosa, note di rosmarino selvatico, fragole di bosco e bacche intere più scure e ciliegie rosse - poi la cera di candela - qui si è davvero nella cattedrale. Tutto questo e molto altro ancora. Una piacevole nota di terrosità. E, stranamente, quasi una leggera nota iodata e torbata (come un whisky di Islay, forse Ardbeg). Morbido e voluttuoso. C'è molto più volume qui ed è più distinto da Testamatta rispetto a prima. Tè verde, pomodori secchi, una bella salinità minerale (e di nuovo quella nota di spray marino). Più stretto e compatto del suo compagno di scuderia, ma anche più robusto, più ampio e opulento. L'ampiezza e la morbidezza che si riscontrano subito all'attacco sono interrotte dalla freschezza che si sprigiona nelle guance in senso orizzontale, ravvivando la bocca e caricando il palato per il finale. Lieve e con una concentrazione tale da non far sentire la cristallinità come una diluizione. I tannini hanno un bel grip e rilasciano le note più fresche che ricaricano il palato. Impressionante la pienezza e la concentrazione nel finale (l'intensità si fa sentire). 97+.

Giodo Brunello di Montalcino 2019 (Toscana IGT; 100% Sangiovese; 14,5% alcol). Speziato, elegante e molto autenticamente "di Brunello". Ma non esagerato. Fresco e floreale; luminoso ed elegante. Tanta cera di candela. Tè verde. Un po' di cannella - ma sottile nella sua piccantezza. Grani di pepe schiacciati. Limpido, fluido, scattante e concentrato, ma per nulla pesante e aiutato dalla mineralità pietrosa. Grande autenticità del Brunello. Sapido. Mi piace molto. 95.

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 (Brunello di Montalcino; 100% Sangiovese; 14% alcol; certificato biologico e biodinamico). Uscito per la prima volta a dicembre e quindi non fa parte né della campagna di marzo né di quella di settembre. Davvero entusiasmante. Favolosa armonia, eleganza e complessità, con quell'incantevole ricchezza speziata che caratterizza i migliori Brunello. Ciliegie secche, cannella tostata, chiodi di garofano ed erbe fresche di gariga, una leggera spinta balsamica, nocciole tostate e liquirizia, una brillante mineralità pietrosa, questo vino offre così tanto. Potenza, ma con raffinatezza. Ricco, compatto, grassoccio eppure cristallino, puro, fluido e molto aggraziato. Tannini masticabili a grana fine sul finale e una vita molto lunga davanti a sé. Assolutamente brillante, anche prima di iniziare a collocarlo nel contesto dell'annata. 97.

Marchese di Grésy Barbaresco Camp Gaiun Riserva 2018 (Barbaresco; 100% Nebbiolo; ). Luminoso, iperfresco e abbastanza verticale nella presentazione, se non particolarmente espressivo dal punto di vista aromatico in questa fase - ha bisogno di un po' di tentazione per prendere vita, e "primavera" lo fa, perché è fresco e scattante, croccante nel suo profilo di frutta rossa brillante - un sacco di lampone e mora, un po' di ribes rosso. C'è anche un po' di foglia di tè nero, ma in modo molto sottile e solo un accenno di cuoio - c'è, ma non si sente. Molto ricco e intenso e impressionantemente compatto in bocca - un vero vin de terroir. Lungo, tenero, masticabile e con tannini gentili ma considerevoli che gli conferiranno un notevole potenziale di invecchiamento anche in un'annata che si tende a considerare di pronta beva. 96.

Comunicati italiani (bianchi)

Petrolo Bòggina B 2021 (Toscana IGT Bianco; 100% Trebbiano; 12% alcol). Fresco e di pietra focaia. Leggero. Molte note agrumate e di lime. Anche pompelmo. Cera di candela. Croccante, luminoso, verticale, abbastanza viscoso, ma che in realtà accentua il senso di portanza verticale e di energia (dare portanza a un vino di maggiore densità è in un certo senso più sfidante della gravità e impressionante). Ben fatto. Un idrante che punta verso l'alto di fresca energia e gentile sapidità agrumata. Sul finale, melone bianco, un accenno di guava e una spolverata di fleur de sel. 94.

Testamatta Bianco (Bibi Graetz) 2022 (Toscana IGT; 100% Ansonica; interamente proveniente dall'Isola del Giglio su terreni granitici; 14% di alcol; non più in bottiglia di vetro trasparente). Degustato a Parigi poco prima dell'uscita. Un altro superbo bianco di Bibi Graetz e Testamatta. Croccante, teso e luminoso, con note di mela e agrumi molto chiare ed espressive, un piccolo elemento di erbe selvatiche, anche ortiche e una nota di nocciola. Mi piace anche il tocco di spruzzi di mare. L'attacco è bello e scattante, davvero carico di freschezza e tensione, con il vino che rimane molto vicino alla spina dorsale, il che gli conferisce una grande intensità. È anche straordinariamente dinamico e fluido, quasi frizzante, mentre danza intorno e sopra il palato rilasciando piccoli vortici di freschezza. Eccellente e più teso di alcune annate precedenti. 95.

Colore Bianco (Bibi Graetz) 2022 (Toscana IGT; 100% Ansonica; interamente proveniente dal vecchio vigneto di Pietrabona, sull'Isola del Giglio, digradante verso il mare; 14% di alcol). Da un campione inviato a Parigi poco prima dell'uscita. Dopo aver assaggiato il già superbo Testamatta bianco, non vedo l'ora di togliere il tappo a questo vino. Non delude. Un esempio per la tesi (sbagliata, guarda caso) che tutti i vini veramente grandi provengono da terroir veramente belli. In qualche modo sembra sempre più credibile in Italia. Un po' più scuro nel bicchiere, che rivela soprattutto l'età delle vigne da cui proviene. Molto più intenso e anche più teso di Testamatta, con pesca, buccia di albicocca, cera di candela e pompelmo che si uniscono agli elementi agrumati ed erbacei assortiti del suo fratello minore (più giovane, cioè, in termini di età media delle viti). Anche questo è più intensamente salino - con, di nuovo, quella bella nota di iodio - con quasi un accenno di guscio d'ostrica e frutti di mare. Favolosamente intenso e profondo all'attacco, con una cristallinità da piscina a metà palato e una densità sorprendente per un vino così visceralmente carnoso. Morbido, grassoccio, rigoglioso e succulento, ma teso come uno stallo da guerra fredda. Brillantemente minerale. Un trionfo e il miglior Colore bianco che ho avuto il privilegio di assaggiare (la prima annata, se non ricordo male, era il 2018). Sarà ancora migliore tra cinque anni. 98.

Una nota sulle note di degustazione:

Come i lettori abituali sapranno, Colin è il corrispondente di Bordeaux e La Place per il settore bevande, la cui specializzazione è Bordeaux, in particolare, e il Nord Europa (soprattutto Piemonte e Toscana), in secondo luogo. Sostiene che questo dovrebbe essere tenuto presente quando si tratta di note di degustazione per regioni con le quali ha meno familiarità e che incontra principalmente attraverso La Place.

"I miei appunti, come sempre, sono quelli di un appassionato e di un amante del vino e, soprattutto per queste regioni, vanno letti come tali", afferma.

Tutti i vini sono stati degustati a Bordeaux presso gli uffici dei cortigiani o dei négociants che li hanno immessi sul mercato internazionale, presso la proprietà stessa o a Parigi, da campioni inviati direttamente dalla proprietà - e, in molti casi, più volte.

NYT - non ancora assaggiato o riassaggiato (con note di degustazione che appariranno in un articolo successivo).