Toku Saké nomina il suo nuovo direttore operativo

Toku Saké Limited, un marchio di sakè premium proveniente dalla prefettura più fredda del Giappone, Hokkaido, ha nominato la sua ex responsabile del settore advocacy Grace Hunt come nuovo COO per "guidare l'accelerazione del mercato del sakè nel Regno Unito".

Toku Saké ha nominato Hunt nuovo direttore operativo con l'obiettivo di guidare la crescita strategica e affermare ulteriormente il marchio come leader globale, ha dichiarato in un comunicato stampa.

Hunt assume il ruolo di responsabile dell'advocacy. Toku Saké è stato lanciato nel novembre dello scorso anno e ha vissuto un "primo anno eccezionale", ha dichiarato l'azienda, con una crescita degli obiettivi dei clienti di ben il 33%, di cui oltre il 15% con ristoranti stellati Michelin.

Peter Hudson, uno dei co-fondatori dell'azienda, ha elogiato Hunt per aver svolto un "ruolo cruciale per il nostro marchio, contribuendo in modo determinante ad aumentare la visibilità e la reputazione di Toku".

E ha aggiunto: "Sono certo che nel suo ruolo di COO continuerà a guidare la nostra accelerazione nel mercato britannico del sake ".

Hunt ha commentato la sua nuova posizione: "Dal nostro lancio, avvenuto a fine novembre, abbiamo raggiunto traguardi notevoli, assicurandoci partnership con alcune delle migliori strutture del Regno Unito e lavorando al fianco dei più brillanti talenti del nostro settore. Sono grata di far parte di un team guidato da fondatori visionari che danno priorità alla crescita personale e professionale e valorizzano le donne che ne fanno parte. Continuando il mio impegno di advocacy e collaborando a stretto contatto con i nostri partner, sono concentrata sul tentativo di far diventare Toku il marchio globale che merita di essere".

Il Toku Saké è prodotto da uno dei più antichi birrifici di Hokkaido. Quasi ogni giorno il Toji (Mastro Birraio) si reca in visita per controllare i progressi. Utilizzando le conoscenze tramandate da generazioni di Toji, vengono apportate a mano lievi modifiche alle condizioni fino a quando il prodotto finale è pronto.