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Il Bar Termini di Londra lancia i Negroni in bottiglia a Singapore

Il Bar Termini, caffè e cocktail bar londinese di ispirazione italiana, si rivolge a Singapore per lanciare i suoi Negroni in bottiglia e il nuovo amaro Il Diciotto come "punto di partenza" per la prevista espansione in Asia.

Il Bar Termini di Londra lancia i Negroni in bottiglia a Singapore

Il bar manager Maros Potucek ha dichiarato che il Bar Termini vede "un grande potenziale a Singapore" per i suoi cocktail in bottiglia. I suoi prodotti sono attualmente disponibili nel Regno Unito tramite Untitled Drinks, "e stiamo lavorando per espanderci in tutta Europa per il resto di quest'anno e fino al 2024".

"Per l'Asia, Singapore è un ottimo punto di partenza per vedere come vengono accolti i prodotti, e da lì punteremo a espanderci in altri Paesi", ha dichiarato Potucek.

Bar Termini ha creato i cocktail in bottiglia utilizzando il metodo sous vide, caratterizzato da una cottura a bassa temperatura per un periodo di tempo prolungato, che secondo l'azienda emula l'effetto dell'invecchiamento in bottiglia del cocktail. Ciascuno dei Negroni è imbottigliato con una gradazione da sorseggiare.

Quattro varietà di cocktail Negroni in bottiglia del Bar Terminisono ora disponibili a Singapore:

Negroni Classico (S$92 / 750ml) - miscela tradizionale di gin London dry, vermouth italiano e Campari.
Negroni Superiore (S$92 / 750ml) - si basa sul Clasico con un infuso di pepe rosa in grani
Negroni Rosato (S$92 / 750ml) - infonde nella ricetta tradizionale petali di rosa essiccati
Negroni Robusto (S$98 / 750ml) - ha un periodo di invecchiamento più lungo rispetto al Classico.

"Abbiamo un forte legame con Singapore, con un buon seguito di ospiti e operatori del settore che visitano il bar quando si trovano a Londra", ha dichiarato il gestore del bar di Soho.

"Nel corso degli anni vi abbiamo svolto una serie di turni come ospiti che si sono rivelati molto popolari (più recentemente al Maxi Coffee, all'Offtrack e al Gibson nell'aprile 2023). Nel corso degli anni abbiamo anche collaborato in diversi modi con il Maxi Coffee Bar e siamo stati entusiasti di espandere questa collaborazione per includere il Wildcard per il nostro lancio a Singapore, che è anche di proprietà di Denise Lum di Maxi".

Il bar ispirato a Roma, che ha aperto per la prima volta nel 2014 a Soho a Londra, ha lanciato anche a Singapore Il Diciotto, una rivisitazione moderna del tradizionale Amaro italiano. Il liquore in bottiglia (S$40 / 500ml) è prodotto a Londra con 18 sostanze botaniche naturali, tra cui agrumi, fiori, erbe e radici.

Il fondatore Alessandro Belometti, originario di Bergamo, ha deciso di creare una propria versione che ha lanciato per la prima volta come amaro della casa al Bar Termini.

I due prodotti sono ora disponibili per l'acquisto presso Wildcard, un caffè e wine bar di Singapore, e saranno presentati in una serie di eventi speciali che precedono e celebrano la Negroni Week.

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