Il barile potrebbe imparare qualcosa dall'"effetto Madri"?

Secondo lo scrittore e autore di birra Pete Brown, le aziende che commercializzano birra in barile potrebbero imparare da marchi come Madri.

Intervenendo al seminario "Future of Cask" organizzato da Cask Marque presso la Brewers Hall di Londra questa settimana, Brown ha spiegato quanto sia cresciuta la categoria delle lager premium nonostante le altre birre abbiano faticato a mantenere alti i volumi dopo la pandemia. Ha sottolineato come, nonostante le difficoltà incontrate dai produttori, la sete di nuove birre sia ancora molto viva e che, in realtà, sia il marketing a dover essere rinnovato.

Parlando dei problemi che il cask deve affrontare, Brown ha dichiarato: "Se guardiamo alla lager premium, ora è il 111% del volume che era nel 2019. Questo è 'l'effetto Madri' che ha aperto una nuova categoria chiamata 'Mediterranean lager'".

Sottolineando le incongruenze nel successo del settore della birra, Brown ha affermato che, in ultima analisi, ciò che i consumatori dicono di volere e ciò che accettano in base all'immagine sono cose molto diverse. Ha sottolineato come "i consumatori ci hanno detto di volere autenticità, storie, territorialità e poi vanno a comprare un marchio completamente inventato che finge di essere spagnolo e viene prodotto a Tadcaster, a Burton upon Trent".

Ha aggiunto: "È molto facile screditare Madri, dato che si tratta di Carling con l'aggiunta di estratto di luppolo. Ma Madri sta facendo qualcosa di fenomenalmente giusto e noi dobbiamo guardare a ciò che stanno facendo bene, perché il barile non sta andando così bene e Madri sì".

In seguito alle affermazioni di Brown, il settore delle bevande ha contattato il proprietario di Madri, Molson Coors, ma il produttore di birra non è stato disponibile per un commento.