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Notizie
Storia sponsorizzata
Colli Berici: una gemma nascosta nel Veneto
Situato tra gli ondulati colli Berici del Veneto, il Consorzio Colli Berici e Vicenza produce vini equilibrati che riflettono il paesaggio unico da cui nascono.
I vini del Consorzio Colli Berici e Vicenza sono un racconto di luoghi inesplorati.
Il Consorzio per la Tutela dei Colli Berici e dei Vini di Vicenza è al lavoro dal 2011, quando si sono riuniti i due singoli enti consortili, il Consorzio Tutela Vini Colli Berici DOC e il Consorzio Tutela Vini Vicenza DOC.
Da allora il Consorzio ha lavorato per tutelare, valorizzare e migliorare la produzione e la vendita dei vini delle denominazioni Colli Berici e Vicenza, coprendo 25 cantine private e tre cooperative, che rappresentano il 94,7% della produzione della DOC Colli Berici e il 99% della DOC Vicenza. Questi vini meritano di non essere trascurati, con la DOC Colli Berici e la DOC Vicenza che produrranno rispettivamente 1.611.314 e 554.000 bottiglie nel 2022.
Sono diciassette i vini prodotti sotto la disciplina del marchio DOC. I rossi comprendono: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Pinot Nero, Rosso, Tai Rosso. Nero, Rosso, Tai Rosso. I bianchi, oltre a Spumante e Charmat metodo classico, comprendono Bianco, Chardonnay, Garganega, Manzoni Bianco, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon.
I vini sono espressione diretta del territorio da cui provengono, anche grazie a un progetto di zonazione della produzione vinicola attuato dal Consorzio di Tutela e dalla Regione Veneto nel 2002-2005.
Lo scopo del progetto era quello di migliorare la produzione legandola maggiormente al territorio, sfruttando le vocazioni intrinseche dei suoi diversi terreni. Tutto ciò è avvenuto attraverso lo studio e l'analisi delle caratteristiche del vigneto e del suo ambiente, e ha portato all'individuazione delle combinazioni più appropriate tra varietà di vino e tipi di suolo.
Formazione ondulata originatasi circa 60 milioni di anni fa, gli elementi geo-morfologici dei Colli Berici confermano la superiore vocazione vitivinicola dell'area.
La natura gessosa delle rocce che si sono evolute in un terreno con argille rosse conferisce ai vini ricchezza e corpo, fornendo struttura, mentre i terreni vulcanici esaltano la sottigliezza dei sapori e dei profumi.
Le colline che rendono unica questa regione si trovano anche a un'altitudine che le protegge dalle nebbie e dalle gelate tardive, esaltando gli antociani e i polifenoli presenti nei suoi vini.
La presenza di doline, e quindi di carsismo, consente di avere a disposizione una riserva d'acqua che integra le scarse precipitazioni della zona.
Non è solo ciò che si trova sotto il suolo a rendere unico questo luogo. I Colli Berici e la DOC Vicenza, data la densità di ville palladiane e palladiane presenti nella regione, possono essere allegoricamente considerati i Vigneti Palladiani.
Splendide le vedute sulle pianure circostanti punteggiate di Ville Palladiane, i cui interni presentano spesso elementi decorativi realizzati in Pietra dei Berici o in Pietra di Nanto, che le rendono parte integrante del paesaggio, aggiungendo ricchezza al territorio e alla sua storia.
Colli Berici DOC Carmenere 'Carminum' 2019
- Produttore: Inama
- Regione: Veneto
- Paese: Italia
- Vitigno: 100% Carmenère
- Abv: 13,5%
- Annata: 2019
- Chiusura: Sughero
- Prezzo al dettaglio approssimativo: € 23,00
- Medaglia: Master - Degustazione globale Masters Carmenère 2023
Pulito ed elegante, con abbondanza di moka e cioccolato fondente, prugne scure e melograno, budino estivo, anche foglia di pomodoro, poi tannini granulosi, acidità vivace e alcol caldo. Un vino di medio peso, attraente e persistente, con frutta succosa e note speziate e carnose nel finale.
Colli Berici DOC Carmenere Riserva 2018
- Produttore: Puntozero
- Regione: Veneto
- Paese: Italia
- Vitigno: 100% Carmenère
- Abv: 14,5%
- Annata: 2019
- Chiusura: Sughero
- Prezzo al dettaglio approssimativo: € 30,00
- Medaglia: Oro - Degustazione globale Masters Carmenère 2023
Aromi di bacche rosse e foglie di sedano, seguiti da note delicatamente marmellatose al palato, con rovere cremoso al cioccolato, vaniglia e cedro, tannini asciutti e decisi e un finale di scatola di sigari, con un accenno di fagioli verdi e poi persistenti caratteri di prugna e ciliegia pura - e un tocco di calore. Persistente, fine e strutturato, dal gusto fresco e facile da bere, è anche costruito per il lungo termine.
Colli Berici DOC Carmenere 'Calcareo' 2019
- Produttore: Corte Moschina
- Regione: Veneto
- Paese: Italia
- Vitigno: 100% Carmenère
- Abv: 14%
- Annata: 2019
- Chiusura: Sughero
- Prezzo al dettaglio approssimativo: € 23,00
- Medaglia: Oro - Degustazione globale Masters Carmenère 2023
Rosso rubino intenso con cioccolato fondente e frutti a bacca rossa al naso, poi un palato ricco di cacao, marasche, legno di cedro e spezie pepate. Succoso, di medio peso, con un finale asciutto, che combina tannini grippanti e acidità vivace, con una buona definizione e lunghezza.
Colli Berici DOC Carmenere Riserva 'Oratorio di S.L.' 2017
- Produttore: Inama
- Regione: Veneto
- Paese: Italia
- Vitigno: 100% Carmenère
- Abv: 12,5%
- Annata: 2019
- Chiusura: Sughero
- Prezzo al dettaglio approssimativo: £90
- Medaglia: Oro - Degustazione globale Masters Carmenère 2023
Rubino intenso, con una punta di granato sul bordo; crema e tostatura al naso, con frutti a bacca rossa, un tocco di foglia di pomodoro, poi una sfumatura vegetale e un po' di eucalipto. Al palato è dolce-fruttato, con un certo peso e, pur essendo ricco, ha un'acidità croccante, tannini fermi e un lungo finale con note balsamiche, di cuoio bagnato e scatola di sigari.
Colli Berici DOC Carmenere Riserva 'Foliage' 2018
- Produttore: Cantina Mattiello
- Regione: Veneto,
- Paese: Italia
- Vitigno: 100% Carmenère
- Abv: 12,5%
- Annata: 2018
- Chiusura: Sughero
- Prezzo al dettaglio approssimativo: € 17,00
- Medaglia: Bronzo - Degustazione Globale Masters Carmenère 2023
Alcuni frutti neri e rossi in evidenza, mescolati a rovere vanigliato e tannini asciutti e gessosi, insieme a note balsamiche e a un carattere leggermente aspro di mela verde sul finale.