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Australia, Nuova Zelanda e Sudafrica su La Place: il verdetto

Finora solo pochi produttori di vini pregiati provenienti da Australia, Nuova Zelanda e Sudafrica hanno pubblicato su La Place, ma quest'anno segna il debutto di Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz e delle cuvée Le Sol e Aroha della neozelandese Craggy Range. Colin Hay, corrispondente di db a Bordeaux, fornisce le sue note di degustazione dei vini.

Comunicati della Nuova Zelanda

Comunicati della Nuova Zelanda Vintage Regione Prima uscita? Valutazione
Gamma scoscesa Aroha 2021 Martinsborough 94
Gamma Craggy Le Sol 2021 Baia di Hawke 95

Aroha Craggy Range 2021 (Te Muna Road, Martinborough, Nuova Zelanda; 100% Pinot Noir; resa finale di 25 hl/ha; affinato in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove; pH 3,69; 13,5% di alcol). Dalla parola Māori che significa amore. È la seconda versione di questo vino. Al naso è sottile e delicato, ma con un piacevole senso di verticalità. Lampone e frutti rossi croccanti, timo selvatico, girolle e tufo bianco e un accenno di fumo di legna. Inoltre, mais fresco imburrato scottato in padella e un po' di brioche tostata; anche un tocco di caffè espresso e guscio di noce tostato. Molto morbido e gentile all'attacco, con tannini a grana finissima, succosi ma sostanziosi. Fresco e con molta sapidità, accentuata dalla mineralità leggermente ferrosa e decisamente salina. Lungo e ben delineato nel finale. Impressionante. 94.

Craggy Range Le Sol 2021 (Gimblett Gravels, Hawke's Bay, Nuova Zelanda; 100% Syrah; resa finale di 28 hl/ha; affinato in botti di rovere francese, di cui il 32% nuove; pH 3,62; 13% di alcol). Il nome è un omaggio alla qualità del suo famoso terroir Gimblett Gravels. È la seconda versione di questo vino. Al palato è leggero, grassoccio e morbido e al naso è meravigliosamente espressivo del suo Syrah puro; è la mia prima esperienza con questo vino e sono molto colpito. Adoro la mineralità rocciosa, le note assortite di pepe nero, rosso e verde, l'intensa frutta a bacca scura (boysenberry, rovo e gelso) e la carne animale e selvatica che caratterizza i migliori Syrah. Se questo vino venisse dalla Francia, sarebbe di Cornas. I tannini sono dolci, morbidi e avvolgenti e strutturano la lenta e dolce evoluzione del vino al palato. Molto fine, quasi delicato e brillantemente discreto. 95.

Uscite australiane

Uscite australiane Vintage Regione Prima uscita? Valutazione
Wynns John Riddoch 2020 Coonawarra No 95
Jim Barry L'Armagh Shiraz 2019 Valle del Clare No 94
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2020 Fiume Margaret No 96
Yalumba L'Octavius Shiraz di Vecchia Vigna 2018 Valle di Barossa 95

Wynns John Riddoch 2020 (Coonawarra; 100% Cabernet Sauvignon; 13,5% di alcol). Cassis molto puro e intenso al naso. Anche la cordite. Olive Kalamata. Guscio di noce. È puro, luminoso e fresco. Mi piace la precisione. È ben strutturato e fine, anche se un po' monotono nella sua purezza e appena un po' dolce nel finale. Un vin de garde di notevole potenziale e con un bel po' di tannino ancora da risolvere. 95.

Jim Barry The Armagh Shiraz 2019 (Clare Valley; 100% Shiraz; 14,1% di alcol). Da Shiraz di vecchie vigne, la maggior parte delle quali ha ormai più di 50 anni. Al naso è leggermente volatile e un po' riduttivo. Salino e decisamente ferroso nella sua mineralità. Grande, maturo, grassoccio e carnoso - con un mix di selvaggina e note di salumeria accompagnate da molte spezie esotiche. Pungente. Tuttavia, a metà palato, è più leggero e limpido, persino cristallino, di quanto si possa immaginare. Ha bisogno di tempo, è un po' brusco e stranamente volatile nel finale in questa fase. 94.

Cloudburst Cabernet Sauvignon 2020 (Margaret River; 97% Cabernet Sauvignon; 3% Malbec; 13,5% alcol). Piuttosto roveroso. Melograno e frutti di bosco più scuri. Anche una piccola nota resinosa. Interessante e distintivo - e decisamente aereo. Lo trovo pieno di interesse e personalità. Grazioso. Fluido e fluttuante. Lungo ed elegante. Sapido e quasi delicato nel finale che si assottiglia lentamente. 96.

Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz 2018 (Barossa Valley; 100% Shiraz di vecchia vigna; affinato in ottave di rovere francese e americano da 100 litri; 14,5% di alcol). Il rovere è più contenuto di quanto si possa immaginare - dopo tutto, questo vino prende il nome dal legno in cui è maturato per quasi due anni. Luminoso, fresco, abbastanza sollevato e allo stesso tempo speziato, ma anche croccante e con un'invitante nota erbacea. Un po' di vaniglia, cannella e chiodi di garofano, ma anche note di gariga accompagnano la prugna cotta, la ciliegia rossa e i frutti a bacca rossa. Un secondo assaggio rivela ulteriori note di lampone nero. Tannini morbidi e fini e un senso di tensione immediatamente piacevole tra la ricchezza e l'opulenza del frutto e l'acidità e il grip tannico che contribuiscono entrambi a riportare il vino alla spina dorsale mentre si evolve e si estende sul palato. Ciò gli conferisce un impressionante senso di struttura, rivelando il suo potenziale di invecchiamento. Sapido e fresco nel finale. 95.

Uscite australiane (bianco)

Vintage Regione Nuovo? Valutazione
Giaconda Chardonnay* 2021 Victoria, Australia NYT
Cloudburst Chardonnay 2021 Fiume Margaret No 96

* - un'esclusiva di J. P. Moueix

Giaconda Chardonnay 2021 (Beechworth, Victoria; 100% Chardonnay; pH 3,22; resa finale di 35 hl/ha; da un terroir di ghiaia su argilla ai piedi delle Alpi Vittoriane; produzione totale di sole 1000 casse; affinato per 12 mesi in botti di rovere, di cui il 30% nuove; 13,5% di alcol - anche se la scheda tecnica dice 14%). Un vino in grado di strappare un sorriso (adeguatamente enigmatico) anche agli amanti del vino più riservati. È straordinariamente impressionante e assolutamente ammaliante nella sua combinazione di intensità, densità e concentrazione, da un lato, e dall'altro di radiosa purezza, luminosità e purezza da lama di ferro. Cera di candela, zafferano, cordite, guscio di nocciola e una mineralità incerta (una combinazione alquanto esplosiva) fanno da contorno alle fresche e pungenti note di buccia di mela, agrumi, yuzu e pesca. La consistenza è viscosa, ma allo stesso tempo fluida e dinamica, lo trovo vibrante e vivo. Il rovere è già fantasticamente ben integrato e il senso di tensione è viscerale, addirittura elettrostatico. È un po' come condurre una degustazione mentre si è attaccati a un generatore di Van de Graaf! Stupefacente - quasi letteralmente - e con un notevole potenziale di invecchiamento. Semplicemente il miglior Chardonnay dell'emisfero meridionale che abbia mai assaggiato. 100.

Cloudburst Chardonnay 2021 (Margaret River; 100% Chardonnay; 13,5% di alcol; coltivato in modo biodinamico e proveniente da un piccolo vigneto di appena 1,25 ettari). Fresco e vivace, con un'intensa presenza di rovere dolce e vanigliato all'inizio: è molto giovane e avrà bisogno di un po' più di tempo in bottiglia. Fiammifero e pietra focaia. Esplosivo. Cordite. Un tocco di origano e salvia, camomilla; più arancia rossa con l'aerazione e la vaniglia e il rovere si assottigliano un po' sullo sfondo rivelando una maggiore complessità fruttata. Melone bianco. Pera. Mimosa e fiori d'arancio. Fresco, sollevato, ma ricco e, sebbene ricco e concentrato, non è né pesante né inebriante. Bella freschezza sul finale con l'arrivo dello yuzu e del pompelmo confit; l'acidità taglia la ricchezza in modo molto efficace e rilascia un pennacchio di sapidità. 96.

Uscite sudafricane

Uscite sudafricane Vintage Regione Prima uscita? Valutazione
Klein Constantia Vin de Constance 2020 Regione costiera No 95

Klein Constantia Vin de Constance 2020 (Constantia, Sudafrica; 100% Muscat de Frontignan; 13,5% di alcol). È meravigliosamente puro, pulito, luminoso e fresco. Albicocca e miele, crumble di mele, pere in camicia, poire Belle Hélène, tarte tatin e un po' di butterscotch. Affascinante e saporito, meravigliosamente fresco nonostante l'impressionante densità, concentrazione e viscosità. 95.

Una nota sulle note di degustazione 

Tutti i vini che seguono sono stati degustati a Bordeaux presso gli uffici dei cortigiani o dei négociants che portano questi vini sul mercato internazionale, presso la proprietà stessa, a Parigi o a Londra, oppure da campioni inviati direttamente dalla proprietà - e, in molti casi, più volte.

Come i lettori abituali sapranno, sono il corrispondente da Bordeaux e da la place de Bordeaux di The Drinks Business. La mia specializzazione è il Bordeaux, in particolare, e il Nord Europa (soprattutto Piemonte e Toscana), in secondo luogo. Questo dovrebbe forse essere tenuto presente quando si tratta delle mie note di degustazione per altre regioni con le quali ho meno familiarità e che incontro principalmente attraverso la place. Le mie note, come sempre, sono quelle di un appassionato e di un amante del vino e, soprattutto per queste regioni, vanno lette come tali.

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