10 birre tra le più "quotate" d'America

Le "10 birre più votate d'America" sono state identificate in un nuovo elenco che delinea le birre statunitensi più apprezzate.

Partendo dal numero 10 e contando verso il basso, gli analisti di Insider Monkey, società di consulenza per gli investimenti, hanno stilato un rapporto più approfondito sulle "60 birre più apprezzate d'America". Ecco i risultati della top 10, con un conto alla rovescia fino alla prima birra più votata di tutte, che potrebbe sorprendervi.

10. Tempi moderni: Toni da mostro

La birra Monster Tones è prodotta dal birrificio californiano Modern Times ed è il risultato di una miscela 50/50 delle sue popolari birre Monsters' Park e Modem Tones, entrambe invecchiate per sette mesi in botti di Bourbon che in precedenza hanno ospitato anche sciroppo d'acero.

9. Progetto collaterale di produzione della birra: Oude Fermier

Per creare Oude Fermier, Side Project Brewing ha utilizzato botti di Saison du Fermier per un invecchiamento prolungato, per produrre una saison limitata con strati di complessità e sfumature morbide e arrotondate per il rovere.

8. Cigar City Brewing: Hunahpu's Imperial Stout (doppio barile)

Una volta all'anno, Cigar City Brewing crea la Hunahpu's Imperial Stout e la rilascia solo presso il birrificio il secondo fine settimana di marzo. Si dice che la birra abbia note di espresso, cioccolato e prugna mescolate a cannella, caramella mou e una qualità di luppolo terroso. Secondo Insider Monkey, Cigar City Brewing vantava anche volumi di vendita di 110.000 barili nel 2022.

7. Revolution Brewing: Doppio barile V.S.O.J. (Very Special Old Jacket)

Prodotta da Revolution Brewing, Double Barrel V.S.O.J. è una cuvée di vini d'orzo inglesi invecchiati in botte per un periodo compreso tra uno e tre anni e poi assemblati e ribolliti in botti di segale Templeton per altri 18 mesi.

6. Perennial Artisan Ales: Abraxas (invecchiata in botte)

Questa imperial stout di Perennial Artisan Ales, dall'11% di ABV, è stata invecchiata per 12 mesi in botti di segale Rittenhouse con cacao, vaniglia, peperoncini ancho e cannella.

5. 3 Floyds Brewing Co: Marshmallow Handjee

La 3 Floyds Brewing Co è nota per la produzione di alcune delle migliori birre del Midwest e per aver commissionato ad artisti il design delle etichette delle sue birre. La Marshmallow Handjee è la Russian Imperial Stout del birrificio ed è stata invecchiata in una varietà di botti di Bourbon con bacche di vaniglia.

4. Anchorage Brewing Company: Benedetta

Questa imperial stout americana è stata invecchiata per 19 mesi in una miscela di botti di bourbon Woodford Reserve a doppio invecchiamento, botti Heaven Hill e botti di bourbon Willet. La birra è prodotta dalla Anchorage Brewing Company, con sede in Alaska, ed è stata rifinita con semi di vaniglia del Madagascar e cocco crudo e tostato per conferire alcune sfumature più morbide.

3. Anchorage Brewing Company: A Deal with the Devil (affinato in tripla quercia)

Un barley wine americano, anch'esso proveniente da Anchorage, invecchiato per un totale di 27 mesi (10 mesi in botti di Cognac prima di passare in botti di Woodford Reserve double-oaked appena svuotate per 12 mesi e poi in botti di Buffalo Trace appena svuotate per gli ultimi cinque mesi).

2. Toppling Goliath Brewing Co: Vanilla Bean Assassin

Questa imperial stout americana da 12,8% ABV di Toppling Goliath è stata invecchiata in botti di whisky americano e condizionata con bacche di vaniglia. Fondata nel 2009, la Toppling Goliath Brewing Co. ha riscosso un grande successo ed è rinomata per le sue IPA e le birre invecchiate in botte.

1. Toppling Goliath Brewing Co: Stout del marchio Kentucky Brunch

I consulenti illustrano come questa birra non solo sia stata classificata come la "birra artigianale n. 1 in America", ma anche come la "migliore birra del mondo" da BeerAdvocate e RateBeer. La Kentucky Brunch Brand Stout di Toppling Goliath offre il sapore di pancake con gocce di cioccolato inzuppati di sciroppo d'acero, serviti con caffè espresso e uno shot di Bourbon, il tutto in un unico sorso.