La vendemmia siciliana del 2023 sarà funestata da condizioni meteorologiche estreme

Le forti piogge seguite da un periodo di caldo estremo in Sicilia sono costate ad alcuni produttori fino al 40% del loro raccolto, ma le aspettative sulla qualità delle uve sono ancora alte.

La vendemmia in Sicilia, che dura più di 100 giorni a causa della diversità climatica e varietale dell'isola, inizia con le varietà bianche internazionali (ad esempio: Sauvignon Blanc e Chardonnay) nella Sicilia occidentale. In genere si conclude sull'Etna a fine ottobre.

Quest'anno, le condizioni meteorologiche estreme hanno ritardato l'inizio della raccolta, che inizierà quindi con circa 10 giorni di ritardo rispetto al 2022.

Le piogge eccezionalmente abbondanti di maggio e giugno su entrambi i versanti dell'isola hanno smorzato le aspettative di un raccolto privo di muffa.

L'enologo di Vittoria Arianna Occhipinti, che produce vini con la propria etichetta, ha aggiunto: "L'inizio della peronospora potrebbe incidere sulla nostra prossima produzione per circa il 30-35%; i trattamenti con zolfo e rame, gli unici che effettuiamo in vigna, in concentrazioni più elevate, non sono stati sufficienti a contenere il problema". La vendemmia 2023 sarà inferiore in quantità ma superiore in qualità".

Per Vittoria, l'enologa di Planeta Patricia Toth ha suggerito che la zona sopra Marina di Acate ha un'umidità più bassa, e quindi un minor rischio di muffa, a causa dei suoi terreni sabbiosi e dell'esposizione alle brezze marine, che creano condizioni non favorevoli alla crescita dei funghi.

I produttori intorno all'Etna sono andati complessivamente meglio, grazie anche alle brezze e ai terreni vulcanici.

Le condizioni sono poi passate da un estremo all'altro con l'impennata delle temperature il mese scorso.

L'ondata di calore che ha bruciato l'Europa meridionale nel mese di luglio è stata avvertita in modo acuto in Sicilia, con la colonnina di mercurio che ha raggiunto i quaranta gradi. Gli incendi sono scoppiati in tutta la regione, in particolare nelle grandi città di Palermo e Catania:

Il fuoco sta soffocando Palermo in Sicilia. pic.twitter.com/TGhB8s3lnt

- Brendan May (@bmay) 25 luglio 2023

Nell'ultima settimana, db ha parlato con diversi produttori di tutta la Sicilia, i quali hanno tutti affermato che, nonostante le scene drammatiche intorno alle città e nella boscaglia, le loro viti non sono state danneggiate dagli incendi e che non c'è stata alcuna traccia di fumo sulla frutta.

Ma, anche se i vigneti sembrano aver ampiamente evitato il fuoco, l'uva non è sfuggita alle condizioni da padella dell'ultimo mese.

Filippo Buttafuoco, tecnico viticolo della cooperativa Cantine Settesoli, ha dichiarato: "In questo momento la qualità delle uve è ottima, visto che abbiamo gestito l'oidio ma, a causa del caldo delle scorse settimane, abbiamo perso circa il 40% della produzione prevista".

Un portavoce delle Cantine Settesoli aveva precedentemente dichiarato a db che si aspettava una perdita leggermente più moderata del 30% del raccolto totale a causa del caldo.

Fortunatamente, le viti non hanno subito danni permanenti, secondo Buttafuoco: "Da quando le temperature si sono abbassate, i grappoli non bruciati stanno iniziando a riprendere vigore, quindi il calo complessivo potrebbe essere inferiore. Siamo soddisfatti di come abbiamo gestito il problema della peronospora, grazie all'aiuto delle capanne meteorologiche che hanno la capacità di indicare elettronicamente la possibilità della malattia, evitando danni irreparabili."

Mariangela Cambria, neo-presidente di Assovini Sicilia, ha riconosciuto che è troppo presto per fare una valutazione complessiva: "È ancora difficile e prematuro fare stime precise sulla quantità e sulla qualità. I viticoltori siciliani sanno come gestire l'effetto dei cambiamenti climatici, puntando sulla qualità e non sulla quantità, grazie a un'agricoltura e a tecniche agronomiche sempre più sostenibili."

Nonostante il quadro attualmente contrastante per l'annata 2023, alcuni viticoltori sostengono che la Sicilia sia una delle regioni italiane meglio posizionate per far fronte a queste condizioni estreme causate dal cambiamento climatico, grazie alla presenza di varietà di uva in grado di tollerare il caldo e di un certo numero di vigneti piantati in condizioni più fresche e di alta quota.

Il mese scorso, db ha parlato con il consulente enologico di Uva Sapiens Ivan Cappello, che lavora con Musita a Trapani, di ciò che le ondate di calore significano per il futuro della produzione vinicola della regione e per l'Italia nel suo complesso.