Il whisky scozzese ottiene la protezione del marchio a Hong Kong

La Scotch Whisky Association (SWA) ha annunciato che Hong Kong è entrata a far parte dell'elenco dei territori che hanno ufficialmente conferito al whisky scozzese il riconoscimento del marchio.

La richiesta della SWA di registrare "Scotch whisky" come marchio di certificazione a Hong Kong è stata accolta.

La decisione significa che la denominazione "Scotch whisky" può essere legittimamente utilizzata solo sui prodotti realizzati in Scozia nel rispetto di rigorosi requisiti di produzione ed etichettatura.

Brian Davidson, Console Generale britannico a Hong Kong e Macao, ha dichiarato: "Questa pietra miliare riconosce il whisky scozzese come simbolo del ricco patrimonio e dell'artigianato scozzese. Siamo grati per il continuo apprezzamento dimostrato dai consumatori di Hong Kong, che ora possono avere ancora più fiducia nella provenienza dell'amato spirito nazionale scozzese".

Il whisky scozzese è già protetto come indicazione geografica (IG) e come marchio nella Cina continentale e come IG a Macao.

Hong Kong è entrata a far parte dell'elenco degli oltre 100 territori mondiali che hanno riconosciuto ufficialmente lo Scotch whisky come prodotto scozzese, prodotto secondo i metodi tradizionali e meritevole di una protezione speciale.

Tra i requisiti, lo Scotch deve essere prodotto solo con materie prime come acqua, cereali e lievito e maturato in Scozia per almeno tre anni in botti di rovere.

Hong Kong è un mercato sempre più importante per lo scotch, con esportazioni verso la regione per oltre 31 milioni di sterline nel 2022.

Lindesay Low, vice direttore legale della Scotch Whisky Association, ha commentato la decisione: "Migliorare la protezione del whisky scozzese nei mercati in via di sviluppo è una priorità per il team legale della SWA, in quanto i consumatori di questi mercati esplorano e ampliano la loro conoscenza della bevanda nazionale scozzese. Il riconoscimento da parte di Hong Kong del marchio di certificazione del whisky scozzese offre ai consumatori del mercato la fiducia e la certezza che ciò che stanno acquistando è un prodotto genuino e di qualità".