Il pub britannico con una lista d'attesa di quattro anni è stato nominato il ristorante più difficile al mondo per ottenere una prenotazione

Un pub di Bristol è stato definito il ristorante più difficile al mondo per ottenere una prenotazione per il suo esclusivo Sunday Roast, con un tempo di attesa di quattro anni.

Un nuovo studio di Dojo, un fornitore di pagamenti per le aziende, ha rivelato la top 10 dei ristoranti più difficili da prenotare al mondo. La Bank Tavern di Bristol è in cima alla classifica dei ristoranti più difficili al mondo per prenotare un tavolo. Anche altri due ristoranti britannici si sono classificati nella top 10.

I tempi di attesa si basano su quanto tempo i clienti possono aspettare che si liberi un tavolo, con alcuni ristoranti che liberano i tavoli solo a ondate mensili e altri che hanno un arretrato dovuto alle chiusure per Coronavirus.

La Bank Tavern si definisce un "luogo unicamente inospitale", e non c'è da stupirsi, considerando l'attesa di quattro anni per uno dei suoi famosi arrosti domenicali. Il pub britannico è nascosto lontano dal trambusto del centro di Bristol, secondo il suo sito web, che afferma che la storica public house è in piedi dal 1800, sopravvivendo a "un numero allarmante di rivolte, due guerre mondiali, gli urbanisti del consiglio comunale di Bristol e la Thatcher".

Altri due locali del Regno Unito sono entrati nella top 10 dei ristoranti più difficili da prenotare: The Fat Duck di Bray, dello chef Heston Blumenthal, e The Cove Club di Londra.

Damon Baehrel a New York, USA, si è classificato come il secondo ristorante più esclusivo, con una lista d'attesa di circa un anno.

L'elenco dei 10 ristoranti più difficili da prenotare è il seguente, secondo lo studio condotto da Dojo. I ristoranti più esclusivi sono stati individuati analizzando le visualizzazioni su TikTok di alcuni dei ristoranti più esclusivi di Google. I tempi di attesa sono stati poi confermati controllando i siti web dei ristoranti in questione o attraverso le recensioni di Google. Tutti i dati sono corretti al 6 giugno 2023.