La settimana in immagini: 27 maggio - 2 giugno

Questa settimana in immagini vede "Profumi e sensibilità", una birra Poretti su una spiaggia della Cornovaglia, un flash mob a Covent Garden e un Bourbon inglese "Kentucky" per il Derby di Epsom.

Per celebrare il quindicesimo anniversario di The Last Drop Distillers, l'amministratore delegato Rebecca Jago, figlia della leggenda dell'industria delle bevande Tom Jago, ha riunito un gruppo di esperti miscelatori e distillatori al Connaught Hotel per discutere di "Profumi e sensibilità".

Douglas Blyde di dbha commentato: "Ospitata da Victoria Moore, che ha gestito il simposio in perfetto orario, "The Assembly" ha incluso il Master Blender di The Last Drop Distillers, Colin Scott, Louise McGuane, fondatrice e fonditrice di JJ Corry Irish Whiskey, Drew Mayville, Drew Mayville, Master Blender e Direttore della Qualità di Sazerac, Michael D'Souza, Master Distiller e Blender della Paul John Distillery, Richard Seale, Proprietario, Distiller e Blender della Foursquare Distillery, e Denis Lahouratate, Cellar Master della Sazerac de Segonzac."

È la prima volta che tutti i nostri consulenti si trovano insieme in una stanza", ha detto Jago a un pubblico di "notevoli amici e clienti". La degustazione ha preceduto la presentazione di alcune novità, tra cui un blended Scotch di 50 anni al profumo di marshmallow tostato, che ha reso obsoleti i prodotti delle distillerie, un Petite Cognac hors d'âge degli anni '50 imbottigliato nel 2022, che ha evocato il sapore dei Fly Biscuits in senso positivo, e una miscela d'autore straordinariamente equilibrata di quattordici whisky lisci del Kentucky, tra cui Bourbon e Rye lisci di Drew Mayville, che evocano un'atmosferica cantina di paglioli".

Poretti in spiaggia

Questa settimana l'azienda birraria italiana Poretti ha collaborato con lo chef e autore di cucina sostenibile Simon Stallard presso The Hidden Hut in Cornovaglia per una serata all'insegna della birra e del cibo. La redattrice di Birra Jessica Mason ha partecipato all'evento.

Un flash mob a Covent Garden

Un flash mob di 34 ballerini di tango è sceso sulla moderna steakhouse argentina Gaucho Covent Garden per celebrare l'imminente apertura di stasera (2 giugno). L'esibizione sensuale e dinamica è stata coreografata da Maria Tsiatsiani e Leandro Palou, coreografi della BBC Strictly Come Dancing, e i ballerini della London Tango Academy hanno offerto un assaggio di ciò che i clienti possono aspettarsi dall'ultima apertura di Gaucho, la prima nella capitale da 10 anni a questa parte.

Bourbon inglese

Il "Kentucky Bourbon" inglese, Never Say Die, ha ampliato la sua collezione con un nuovo Small-Batch Bourbon che sarà lanciato in occasione del Derby di Epsom del 2023. Ogni lotto sarà caratterizzato da una miscela unica ed equilibrata di barili della ricetta Never Say Die. È stato concepito come un "Bourbon per tutte le occasioni" , con un valore alcolico inferiore (47,5%) e una speziatura addolcita grazie all'elevato contenuto di segale. È sufficientemente complesso per essere sorseggiato, ma regge anche in highball e cocktail.

Il marchio è stato recentemente premiato con il massimo riconoscimento di Master nell'ambito dell'acclamato Global Masters DBSB Spring Tasting 2023 .