Tutti i vincitori del Global Carmenère Masters 2023

La varietà Carmenère è difficile da coltivare e da far maturare nel clima volubile di Bordeaux, così il Merlot e i più resistenti Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono diventati i vitigni preferiti. Le salvezze del Carmenère sono state le sue esportazioni, verso il Nord Italia e, forse sorprendentemente, verso il Cile. Oggi il Cile è la base di potere del Carmenère. A metà del XIX secolo l'uva è stata piantata in Cile come miscela di campo con il Merlot. In Cile il Carmenère prospera grazie al clima più caldo e secco, che consente un periodo di maturazione più lungo.

Il Carmenère, se raccolto a piena maturazione, produce vini bellissimi, come abbiamo scoperto nel nostro primo concorso Carmenère Global Masters. Con l'antica varietà Cabernet Franc nel suo DNA, il Carmenère ha una relazione familiare con il Cabernet Sauvignon e il Merlot, e i suoi sapori possono imitare una di queste varietà o entrambe, come abbiamo scoperto durante il nostro processo di valutazione.

Spesso i sapori dei vini hanno il frutto della prugna Victoria e il peperone verde del Merlot, con un po' più di acidità e tannini per bilanciare. Quando è molto maturo, il palato mostra ribes nero e rovo, e tannini densi simili a quelli del Cabernet Sauvignon. Come entrambe le varietà, il Carmenère ha un'affinità con la maturazione in legno di rovere, che sia la vaniglia-cocco delle botti americane o il legno di cedro tostato delle barrique francesi.

E, come i suoi parenti, il Cabernet e il Merlot, il Carmenère si presta molto bene all'assemblaggio.

Il Carmenère è un vitigno che dovrebbe essere accolto dai consumatori di vino più esigenti. I vini hanno anche, e soprattutto, un eccezionale rapporto qualità-prezzo. Ad ogni fascia di prezzo offrono una bevanda soddisfacente, ricca di un'eccellente espressione fruttata incorniciata da un'acidità vivace e da tannini ben integrati.

100% Carmenère non aromatizzato

100% Carmenère, cotto al forno

Carmenère 100% al forno, continua

Miscela di Carmenère al forno

Informazioni sul concorso

Con giudici di alta qualità e un processo di campionamento unico, The Carmenère Masters offre ai vostri vini la possibilità di diventare protagonisti.

Il concorso 2023 è stato giudicato il 20 aprile presso Rotunda, a Londra, da giudici esperti.

I vini migliori sono stati premiati con medaglie d'oro, d'argento o di bronzo in base al loro risultato, e le espressioni che si sono distinte per la loro eccellenza hanno ricevuto il massimo riconoscimento: il titolo di Maestro del Carmenère.

Questo rapporto riporta solo i vincitori delle medaglie. Per ulteriori informazioni, visitate il sito web di Global Masters oppure, per partecipare ai concorsi futuri - che vi daranno la possibilità di apparire online e sulla stampa - chiamate il numero: +44 (0) 20 7803 2420 o inviare un'e-mail a Sophie Raichura.