Domaine viticole de Greatwall

Vous êtes chaleureusement invité à participer à une masterclass unique, organisée conjointement par le secteur des boissons de Hong Kong et le vignoble chinois Greatwall, le mercredi 30 mai.

Cette masterclass est sans précédent : c'est la première fois que Greatwall organise une masterclass dans le cadre d'une foire commerciale internationale à Hong Kong, en Chine.

Fondée en 1978, Greatwall est la plus importante société vinicole de Chine. Elle appartient au groupe public COFCO et possède d'importants vignobles dans quatre provinces chinoises, à savoir Hebei, Shandong, Ningxia et Xinjiang. Conseillée par des consultants internationaux tels que Michel Rolland, poids lourd du Bordelais, la Greatwall winery est aujourd'hui devenue un groupe international de vins et de spiritueux qui propose une grande diversité de styles de vins, allant des vins secs aux vins doux, ainsi qu'une collection de marques reconnues, telles que Chateau Sungod, la gamme de vins haut de gamme de la winery souvent servie lors des dîners d'État en Chine. Il a récemment été servi lors d'un dîner d'État au Grand Hall du Peuple de Pékin, à l'occasion de la visite du président Trump et de sa délégation.

M. Yu Qingquan, vigneron en chef du Château Sungod, formé en Chine et doté d'une expérience professionnelle internationale, présentera huit exemples des meilleurs vins de la Greatwall aux professionnels et aux médias lors de cette masterclass. Ces vins ont été sélectionnés pour illustrer les pas de géant accomplis par la Greatwall au cours de ses presque 40 ans d'existence pour devenir un acteur international de l'industrie du vin et des spiritueux.

Vous trouverez ci-dessous les détails de l'événement et la sélection des dégustations.
Notre rédacteur en chef Patrick Schmitt MW sera le modérateur de cette masterclass et commentera la façon dont ces styles de vins se comparent aux styles de vins internationaux.

Détails de l'événement :
Date: Mercredi, 30 mai 2018
Heure: 15h00 - 17h00
Lieu: The Library, Mezzanine Floor, Grand Hyatt Hotel
Code vestimentaire : Tenue d'affaires décontractée
Cette masterclass se déroulera principalement en anglais, avec des traductions en chinois si nécessaire.
Des canapés seront servis à la fin de la masterclass.

Voir la sélection de dégustation

Sélection de dégustation :

La sélection comprend un vin mousseux, six vins tranquilles et un spiritueux, élaborés à partir de cépages internationaux et moins connus provenant de trois provinces chinoises.

Château Sungod, vin mousseux, méthode traditionnelle, 2007 (Chardonnay)
▸ Greatwall Shacheng Winery Connoisseur Longyan Dry White Wine, 2016 (Longyan)
▸ Greatwall Penglai Winery Five-Star Marselan/Syrah Dry Red Wine, 2015 (Marselan, Syrah)
▸ Greatwall Ningxia Winery Chateau Terroir Cabernet Sauvignon/Dornfelder Dry Red Wine, 2015 (Cabernet Sauvignon, Dornfelder)
▸ Greatwall Huaxia Winery Huaxia Great Cellar Dry Red Wine (Cabernet Sauvignon)
▸ Château Sungod Syrah Vin rouge sec, 2012 (Syrah)(Syrah)
▸ Château Sungod Gewurztraminer Vin doux, 2017 (Gewurztraminer)
▸ Greatwall Shacheng Winery Greatwall 20 Years Barrel Aged Old Brandy (Longyan, Ugni Blanc)