Une maison de champagne s'associe à un champion d'escrime français pour un sabrage

La Maison Duval-Leroy a désigné la championne d'escrime française Manon Apithy-Brunet comme sabreuse officielle.

Pour marquer ce partenariat, le producteur artisanal de Champagne Duval-Leroy a lancé une vidéo filmée au Château de Vaux-Le-Vicomte, situé à 50 km au sud-est de Paris. Le film montre le champion international d'escrime Apithy-Brunet et Louis Duval-Leroy (la sixième génération de la famille) en train de perfectionner l'art du sabrage.

L'origine du sabrage (technique élaborée d'ouverture d'une bouteille de champagne à l'aide d'un sabre) a été attribuée aux hussards qui ont combattu sous Napoléon Bonaparte. On dit qu'ils utilisaient cette méthode d'ouverture des bouteilles pour célébrer leurs victoires.

Selon un porte-parole de Duval-Leroy, la maîtrise de l'art du sabrage nécessite "une arme adaptée, une main sûre, des compétences aiguisées et un certain flair". La désignation de Manon Apithy-Brunet, championne d'escrime au sabre, pour représenter la maison de champagne dans le monde entier était donc "un choix évident".

Apithy-Brunet a été double championne d'Europe de sabre en 2023 (en individuel et par équipe), et est actuellement classée quatrième au niveau mondial dans sa discipline. Sa place dans l'équipe olympique française a été confirmée en février et elle fait figure de favorite pour les Jeux olympiques de Paris en 2024.

"Sabrer une bouteille de champagne est un geste élégant, mais aussi un moment solennel et magique", a déclaré Louis Duval-Leroy. "Pendant quelques secondes, le temps s'arrête
avant que tous les convives n'expriment leur joie - certains font même un vœu lorsqu'ils assistent à ce rituel. Je ne manquerai pas de penser à Manon chaque fois que je sabrerai une bouteille, et je lui souhaite bien sûr beaucoup de succès aux Jeux olympiques de Paris cet été".

Apithy-Brunet a déclaré que c'était "un honneur de représenter cette grande maison française sur la scène internationale".

"La Maison Duval-Leroy et moi-même partageons des valeurs essentielles : la créativité, l'exigence et la recherche de l'excellence", a-t-elle expliqué.

Regardez la vidéo annonçant le partenariat ici :