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Nouvelles
Fin de ProWein 2024
Hier, s’est achevée l’édition 2024 de ProWein, qui, malgré les grèves ferroviaires, a vu « des personnes de premier ordre se rendre à Düsseldorf du monde entier », selon le directeur du salon, Peter Schmitz.
Le salon, qui fêtait également son 30e anniversaire cette année, a accueilli 47 000 visiteurs professionnels de 135 pays et 5 400 exposants de 65 pays pendant les trois jours (du 10 au 12 mars).
« Aucun autre salon n’offre une gamme aussi large que celle de ProWein. Toutes les régions viticoles internationales sont représentées à Düsseldorf », explique M. Schmitz. Des producteurs venus de partout, de la Champagne à l’Ukraine, se sont réunis à l’exposition Messe Düsseldorf pour partager leurs produits.
Les chiffres du salon 2024 étaient légèrement inférieurs à ceux de 2023, qui avait vu environ 6 000 exposants et 49 000 visiteurs professionnels, mais Schmitz a noté que parmi les participants cette année figuraient « un nombre accru de cadres ayant des pouvoirs décisionnels ».
Parmi les caractéristiques du salon de cette année, le lancement de ProSpirits, dans le hall 5, un espace dédié au secteur des spiritueux de l’industrie des boissons. 420 exposants de 40 pays ont présenté des produits allant des liqueurs de crème irlandaises à la grappa italienne en passant par le mezcal mexicain et le whisky américain. Le forum ProSpirits a également proposé des masterclasses, des présentations d’exposants et des dégustations spéciales.
Le secteur à faible teneur en alcool et sans alcool a également été renforcé, avec l’espace ProWein Zero dans le hall 1, ce qui reflète le potentiel de cette catégorie.
Le dernier rapport d’activité de ProWein a souligné que « tout le monde n’est pas d’accord pour dire qu’il faut boire du vin », les jeunes consommateurs en particulier évitant l’alcool.
Parmi les autres tendances mises en avant lors du salon, citons l’utilisation de la robotique dans les vignobles, la question de la sécheresse, les emballages alternatifs et les raisins PiWi résistants aux champignons.
ProWein 2025 se tiendra à Düsseldorf du 16 au 18 mars, et ProWine Tokyo aura lieu le mois prochain du 10 au 12 avril.