La FLM rend hommage à Spurrier avec « Le Jugement de Londres »

La London Wine Fair va rendre hommage au regretté Steven Spurrier et au concours historique « Le Jugement de Paris » avec sa propre version.

Surnommé le « Jugement de Londres », il verra une version « considérablement mise à jour » de la tristement célèbre dégustation à l’aveugle de 1976, qui a vu les Californiens battre les vins français, et « refléter l’ampleur et la maturité du marché des vins fins d’aujourd’hui ».

Plutôt que de confronter les vins de Bordeaux et de Bourgogne à leurs homologues californiens, cette nouvelle version, qui aura lieu le premier jour de la FLM le 20 mai, verra une « inclusion plus large » des vins européens et des équivalents du reste du monde.

Il vise à fournir « une analyse comparative plus réaliste » du monde du grand vin, un quart de siècle après que le secteur ait été secoué jusqu’au cœur par l’événement organisé par Spurrier à Paris.

Il sera organisé par Ronan Dayburn MS, PDG de The Court of Master Sommeliers, aux côtés de Sarah Abbott MW, MD de Swirl Wine Group.

Le jury de dégustation sera composé d’environ 20 juges parmi les principaux acheteurs de l’industrie britannique, les meilleurs sommeliers et écrivains de vin, dans des conditions d’examen dans une salle privée du Kensington Olympia.

Il verra des vins dégustés en binôme avec une approche européenne du reste du monde, assortie d’un cépage, d’un style et d’une texture, avec des producteurs sélectionnés soumettant un millésime dans une fenêtre d’âge de cinq à 15 ans.

Huit couples de blancs seront dégustés le matin et huit autres rouges l’après-midi. L’état sera vérifié par Abbott et Sayburn avant la dégustation avec la logistique fournie par Sensible Wine Services.

Les vins seront notés sur 10, avec des demi-notes autorisées. Avec 20 juges, chaque vin aura ensuite une note finale sur 200.

Le système de notation permet de faire huit constatations clés, qui seront toutes révélées sur le devant de la scène le lendemain (21 mai) à 16h45. Judgement of London est soutenu par la bibliothèque de l’Académie du Vin, la maison d’édition créée par Spurrier en 2019, qui a fourni une copie des mémoires de Spurrier à chacun des panneaux de dégustation.

Jancis Robinson OBE MW, qui sera l’un des juges, a déclaré : « (C’est) un hommage approprié au regretté Steven Spurrier, dont l’appartement londonien était si proche de l’Olympia où nous dégusterons une gamme des meilleurs vins du monde à l’aveugle afin de célébrer les progrès réalisés depuis son Jugement de Paris de 1976. » 

Hannah Tovey, directrice de la London Wine Fair, a déclaré : « La dégustation sera une célébration du meilleur du vin ; une appréciation de la qualité du vin, et nous sommes ravis d’organiser un événement aussi fascinant à la Foire aux vins de Londres.  

Sarah Abbott MW, a déclaré qu’elle était « honorée et excitée » de travailler sur la dégustation.

Elle a déclaré : « Le monde du vin est en train de passer à juste titre de l’ancien monde au nouveau monde, mais la leçon de Stephen Spurrier – que le grand vin est du monde entier – est aussi importante et opportune aujourd’hui qu’elle l’était lorsque cette dégustation iconoclaste a eu lieu il y a près de 50 ans. »

Ronan Sayburn, MS, a déclaré que la dégustation originale du Jugement de Paris était un triomphe @classic l’outsider triomphe de l’establishment » et a ouvert la porte à la reconnaissance de l’industrie viticole californienne émergente.

Il a déclaré : « Dans le 'Jugement de Londres', nous ne chercherons pas un vainqueur clair en tant que tel, mais plutôt une célébration du chemin parcouru par le vin du monde entier en termes de qualité et de reconnaissance depuis 1976. »