LWFが「Judgement of London」でスパリエに敬意を表する

ロンドン・ワイン・フェアは、故スティーブン・スパリエと画期的な「パリの審判」コンペティションに敬意を表し、独自のバージョンで開催されます。

「ロンドンの審判」と名付けられたこの展覧会は、カリフォルニアの人々がフランスワインを打ち負かした悪名高い1976年のブラインドテイスティングの「大幅にアップデートされた」バージョンを展示し、「今日の高級ワイン市場の幅広さと成熟度を反映している」。

ボルドーとブルゴーニュをカリフォルニアのワインと対比させるのではなく、5月20日のLWFの初日に行われるこの新バージョンでは、ヨーロッパワインとその他の世界のワインが「より広く包含」されます。

これは、パリで開催されたスパリエ主導のイベントによってこの分野が根底から揺さぶられてから四半世紀後、高級ワインの世界を「より現実的なベンチマーク」で提供することを目的としています。

The Court of Master SommeliersのCEOであるRonan Dayburn MSと、Swirl Wine GroupのMDであるSarah Abbott MWがキュレーションを担当します。

テイスティングパネルは、英国の業界有数のバイヤー、トップソムリエ、ワインライターの約20人の審査員で構成され、ケンジントンオリンピアのプライベートルームでの試験条件で行われます。

ヨーロッパ産のワインとペアでテイスティングし、ブドウの品種、スタイル、テクスチャーを合わせ、厳選された生産者が5年から15年の期間内にヴィンテージを提出します。

午前中に8組の白ワイン、午後にさらに8種類の赤ワインを味わいます。コンディションは、Sensible Wine Servicesが提供するロジスティクスで試飲する前に、AbbottとSayburnによってチェックされます。

ワインは10点満点で採点され、ハーフマークが許可されます。20人の審査員がいて、各ワインの最終スコアは200点満点です。

採点システムでは、8つの重要な調査結果が認められており、そのすべてが翌日(5月21日)午後4時45分にセンターステージで発表されます。 ジャッジメント・オブ・ロンドンは、スパリエが2019年に設立した出版社であるアカデミー・デュ・ヴァン図書館の支援を受けており、各テイスティングパネルにスパリエの回顧録のコピーを提供しています。

審査員の一人となるジャンシス・ロビンソンOBE MWは、「(これは)ロンドンのアパートがオリンピアにとても近かった 故スティーブン・スパリアにふさわしい賛辞です。1976年の『パリの審判』以来の進歩を祝うために、世界最高級のワインをブラインドで試飲します」と述べています。 

ロンドン・ワイン・フェアの責任者であるハンナ・トーヴィーは、「このテイスティングは、最高のワインを祝うものとなる予定です。上質なワインがいかに素晴らしいものであるかを理解し、ロンドン・ワイン・フェアでこのような魅力的なイベントを開催できることを嬉しく思います。」  

サラ・アボットMWは、テイスティングに取り組むことに「光栄で興奮している」と述べました。

「ワインの世界は『旧世界対新世界』から進んでいますが、スティーブン・スパリエの教訓、つまり偉大なワインは全世界のものであるということは、50年近く前に偶像破壊的なテイスティングが開催されたときと同じくらい重要でタイムリーです」と彼女は言いました。

ローナン・セイバーン氏は、パリのオリジナル・テイスティングは@classic負け犬が既成概念を打ち負かす」ことであり、カリフォルニアの新興ワイン産業の認知への扉を開いたと述べました。

「『ジャッジメント・オブ・ロンドン』では、明確な勝者を探すのではなく、1976年以来、世界中のワインが品質と認知度においてどれだけ遠くまで来ているかを祝うつもりです」と彼は言いました。