Le marché européen des boissons non alcoolisées pourrait atteindre 15,4 milliards d’euros

La taille du marché européen du vin et de la bière sans alcool a atteint 8,6 milliards d’euros en 2023, les consommateurs continuant d’acheter dans cette catégorie.

Selon une étude de l’International Market Analysis Research and Consulting Group (IMARC), le marché global devrait atteindre 15,4 milliards d’euros d’ici 2032, avec un taux de croissance de 6,56 % au cours de la période allant de cette année jusqu’à cette date.

L’étude du groupe a analysé les processus, les matières premières, le type d’emballage, les canaux de distribution et la croissance du secteur, tant dans le secteur de la restauration que dans celui de l’hôtellerie de plein air. Le rapport comprend également une analyse de la concurrence et de la région et met en évidence les dernières avancées sur le marché.

Il a déclaré que le marché européen du vin et de la bière à faible teneur en alcool et sans alcool « connaissait une croissance substantielle » qui était tirée par une combinaison de sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à l’adoption croissante de produits à faible teneur en calories et en sucre

Croissance substantielle

Selon le rapport, le marché européen du vin et de la bière sans alcool connaît une croissance substantielle, tirée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé des boissons à faible teneur en alcool et l’adoption croissante d’options de boissons à faible teneur en calories et en sucre.

Il a affirmé que la « prise de conscience croissante » des effets de la consommation d’alcool avait fait grimper la demande d’alternatives non alcoolisées, mais celles qui offrent le goût et l’expérience des boissons alcoolisées traditionnelles, ce qui alimente la croissance du marché.

Parmi les tendances émergentes sur le marché européen des boissons non alcoolisées, citons l’investissement croissant dans les activités de recherche et développement visant à « améliorer le profil de saveur et la qualité globale des boissons non alcoolisées », ce qui les rend « plus attrayantes pour un public plus large ».

Options

En outre, la facilité d’accès aux produits de vin et de bière sans alcool par le biais de plateformes en ligne, y compris les options artisanales et haut de gamme, crée également un facteur de croissance important, a-t-il déclaré.

Il a également indiqué que le nombre croissant d’activités de marketing et de promotion menées par les principaux acteurs « catalyse davantage le marché régional ».

L’adoption de stratégies d’emballage et de marque innovantes est une autre tendance clé, visant à attirer des populations plus jeunes et des consommateurs soucieux de leur santé, ce qui devrait stimuler le marché européen du vin et de la bière sans alcool au cours de la période de prévision.