Conte Vistarino embauche un nouveau directeur général

Lino Scaravonati a rejoint le producteur lombard Conte Vistarino, troquant le Prosecco contre le mousseux traditionnel de l’Oltrepò Pavese.

Après avoir passé 20 ans chez Bisol 1542, producteur historique de Prosecco appartenant au groupe Lunelli, où il était directeur de la production, Scaravonati prendra ses fonctions chez Conte Vistarino ce mois-ci.

Fondé en 1674, Conte Vistarino prétend avoir été le premier producteur italien à développer un mousseux metodo classico en 1865. Le producteur a également été le pionnier de la production de Pinot Noir dans la région, tant pour les vins tranquilles que pour les vins effervescents. Sur les quelque 13 500 hectares d’Oltrepò Pavese actuellement cultivés en vignes, environ 3 300 ha sont plantés de Pinot Noir.

« La croissance du domaine correspond au prestige que le Conte Vistarino continue de confirmer au fil du temps et à la valeur que ce territoire doit faire connaître », a expliqué Scaravonati, vétéran du Prosecco.

« La première activité à laquelle je me consacrerai sera l’augmentation d’un plan stratégique pluriannuel, qui sera mis en œuvre dans le vignoble, la cave et les marchés clés, sans négliger le positionnement, la communication et l’accueil, conformément à la vision du domaine », a-t-il poursuivi.

Ottavia Giorgi di Vistarino, propriétaire du domaine, a déclaré que cette nomination s’inscrivait dans le plan du producteur « de croître en excellence ainsi qu’en chiffre d’affaires » : « La décision du nouveau directeur général de rejoindre notre équipe la rend encore plus forte et confirme, à l’instar de la récente managérialisation d’autres entreprises locales importantes et des acquisitions bien connues de ces derniers mois, l’attractivité croissante d’Oltrepò, qui doit continuer à s’enrichir de compétences et de talents pour connaître le succès qu’elle mérite.

Parmi les projets figurent une nouvelle salle de dégustation au domaine, situé à proximité de Milan, et une nouvelle cave à vin.

Oltrepò Pavese est en effet en train de devenir un haut lieu du vin italien. Au cours de l’année écoulée, il a attiré certains des principaux acteurs du secteur, dont le célèbre producteur d’Amarone Masi et la famille Zilani, propriétaire du producteur de Franciacorta, Guido Berlucchi.

Les deux acquisitions de vignobles ont été facilitées par Colline e Oltre, créée en novembre 2021 dans le cadre d’un projet conjoint entre Intesa Sanpaolo, la première banque italienne, et la banque régionale Fondazione Banca del Monte di Lombardia.

Le directeur général de Colline e Oltre, Matteo Casagrande Paladini, a déclaré au secteur des boissons plus tôt cette année comment la valeur des terres a récemment grimpé en flèche à Oltrepò Pavese : « À Oltrepò Pavese, le prix à l’hectare l’année dernière était d’environ 40 000 €. Aujourd’hui, le prix moyen à l’hectare est nettement plus élevé, entre 65 000 et 70 000 euros, et l’année prochaine, nous aimerions atteindre un prix moyen de 125 000 à 130 000 euros par hectare. Plus il y aura d’investisseurs de premier plan à Oltrepò Pavese, plus le prix moyen sera élevé.