Hydes prévoit d’investir plusieurs millions de livres sterling dans son pub

La société de brasseries et de pubs Hydes, basée à Manchester, investit plusieurs millions de livres sterling dans son parc de 50 pubs cette année.

L’entreprise familiale indépendante, située à Salford, commencera l’investissement par une rénovation de l’Abel Heywood dans le quartier nord de Manchester.

S’adressant à l’industrie des boissons, le directeur général de Hydes, Adam Mayers, a décrit à quel point l’entreprise était engagée à réinvestir de l’argent dans l’amélioration du secteur des pubs, même en ces temps difficiles.

Mayers a déclaré à db : « Investir dans les pubs est essentiel pour préserver l’avenir de l’entreprise et, malgré les multiples pressions sur les coûts auxquelles est confronté le secteur de l’hôtellerie, la nécessité d’investir judicieusement est plus importante que jamais. »

Décrivant les raisons derrière les dépenses prévues, Mayers a expliqué que l’investissement visait à offrir aux gens « une expérience de première classe » et a admis : « L’objectif principal pour moi est de pouvoir mettre notre domaine dans une position où nous savons que nous pouvons être fiers de chaque pub que nous avons. »

Mayers a observé que les expériences dans les pubs sont extrêmement importantes et doivent être mémorables pour toutes les associations positives qu’elles renforcent.

Il a déclaré à db : « Il est extrêmement important de fidéliser les clients et d’offrir une expérience mémorable dans un environnement de haute qualité pour assurer l’avenir. »

L’Abel Heywood, qui a été acquis par Hydes en 2015, fermera ses portes le 25 février pour une rénovation intérieure complète qui coûtera 200 000 £ et comprendra de nouveaux sièges de cabine, la modernisation de son décor de style victorien existant, une nouvelle signalétique extérieure, un éclairage et une revitalisation des bars avec la réouverture du pub par Hydes le 9 mars.

Parmi les autres lieux du portefeuille de Hydes qui bénéficieront également d’investissements, citons : The Boat House à Parkgate on the Wirral, The Nursery Inn à Heaton Norris, Stockport et The Mount Inn à Chester.

Le total de l’investissement s’élèvera à sept chiffres pour l’année, y compris les rénovations à plus petite échelle d’un certain nombre de pubs Hydes supplémentaires.