Top 8 des cocktails de la Saint-Valentin pour vous mettre dans l’esprit romantique

Que vous planifiiez une soirée romantique ou que vous prépariez des cocktails à la maison avec des amis, répandez l’amour pour la Saint-Valentin avec des cocktails auxquels même Cupidon n’a pas pu résister.

Améliorez votre jeu le 14 février de cette année avec ces cinq cocktails romantiques de la Saint-Valentin, faciles à préparer à la maison.

Espresso Martini

Bien qu’il ne soit pas aphrodisiaque en soi, le café contient de la caféine, un stimulant qui vous gardera éveillé et alerte.

L’espresso martini est donc un cocktail décadent et semblable à un dessert en soi, est le moyen idéal de terminer une soirée, garanti pour vous faire vibrer jusqu’au petit matin.

Ingrédients:
100ml de vodka
50 ml de café expresso fraîchement moulu
50 ml de liqueur de café
grains de café pour garnir

Mine d'abeilles

Ingrédients :
1,5 oz d'Aberfeldy 12
1 oz d'espresso
0,5 oz de sirop de miel salé*.

Verre : Coupe

Garniture : 3 grains d'espresso et des paillettes d'or

Méthode : Verser l'Aberfeldy, le miel salé et l'espresso dans un shaker. Ajouter de la glace et secouer vigoureusement pendant 30 secondes. Filtrez dans un verre à coupe et décorez avec 3 grains d'espresso. C'est aussi simple que cela.

*Sirop de miel salé : Ajouter 1 volume d'eau bouillante à 2 volumes de miel et deux grosses pincées de sel de mer et bien mélanger. Laisser refroidir avant d'utiliser.

Chelsea Rose

Si vous célébrez à la maison cette Saint-Valentin, l’un des cocktails suivants ne manquera pas d’impressionner. Le gin Hendrick’s est infusé de pétales de rose et de concombre, ce qui en fait l’accompagnement parfait d’une soirée romantique.

Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans une théière, remuez vivement et laissez infuser quelques instants. Verser dans une tasse à thé remplie de glace. Garnir d’une framboise fraîche et d’une tranche de concombre.

Ingrédients:
50 ml de gin Hendrick’s
150 ml de jus de pomme trouble
5 framboises fraîches
Dash Citron Frais

G'Vine Amour

Fred Sirieix, le maître d'hôtel français le plus connu pour avoir participé à l'émission First Dates sur Channel 4 et à l'émission Million Pound Menu sur BBC Two, a créé le G'Vine Amour, un cocktail de Saint-Valentin simple à réaliser à la maison avec seulement cinq ingrédients.

"Soyez audacieux pour la Saint-Valentin et impressionnez vos proches en vous éloignant des cocktails classiques", a déclaré le Français. "My G'Vine Amour associe la douceur du raisin à celle du vermouth, ce qui donne une façon surprenante et délicieuse de célébrer la Saint-Valentin."

Ingrédients :
90 ml de G'Vine Floraison
4 cuillères à café de jus de citron
Environ 20 raisins rouges
1 cuillère à café de sucre
60 ml de vermouth doux

Méthode : Mélanger les raisins, le gin, le jus de citron, le sucre et le vermouth jusqu'à obtenir un mélange homogène. Filtrer dans deux verres remplis de glace et garnis d'écorces de citron et d'une fleur ou d'un pétale rouge.

La pomme de mes yeux

Ingrédients :
2 mesures de Teeling Small Batch Irish Whiskey
4 doses de cidre de pomme
½ part de miel

Garniture : Tranches de pommes

Verre : Highball

Méthode : Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, en utilisant deux fois une cuillère à soupe pour recueillir le miel. Agiter jusqu'à refroidissement et filtrer finement dans un verre Highball avec de la glace. Garnir d'une tranche de pomme.

Cocktail de St Maur's pour la Saint-Valentin

Ce cocktail a été créé pour le mariage des fondateurs de St Maur et est maintenant partagé avec le monde entier.

Ingrédients
50 ml de St Maur
50 ml de gin sec
Le jus d'un citron fraîchement pressé
Vin mousseux anglais sec

Garniture : Pétales de rose secs

Méthode : Agiter le St Maur, le gin et le jus de citron avec de la glace dans un shaker ou dans un pichet avec de la glace. Humecter le bord de deux flûtes avec de la crème de cassis et "glacer" avec du sucre en poudre. Passez délicatement le mélange dans les flûtes, en le répartissant également entre les deux. Compléter avec un vin mousseux anglais sec.

Il faut être deux pour manguer

Ingrédients :
1,5 oz d'Aberfeldy 12
5 oz de sirop de miel
1 oz de purée de mangue
0,5 oz de jus de citron
0,25 oz de St~Germain
2 traits d'Angostura bitters

Glace : Cube

Verre : Rochers

Garniture : Pointes de mangue

Méthode : Ajouter tous les ingrédients dans les boîtes, ajouter de la glace et secouer vigoureusement pendant 20 à 30 secondes. Filtrer dans un verre à glace et remplir de glace. Garnir d'une pointe de mangue fraîche.

Chambre Rouge Passion

Les mixologues du Skylounge de Londres ont imaginé leur propre cocktail en sauce pour célébrer la sortie de 50 nuances de Grey en 2015.

Composé à la fois de grenade et de piments, connus pour être des aphrodisiaques efficaces, le cocktail Red Room Passion comprend...

• 40ml de purée de pêches
• 2 tranches de piments rouges
• 25ml de liqueur de Xante
• 25 ml de rhum Kraken
• 20ml de sirop de gomme (sirop de sucre)
• 20 ml de jus de citron vert frais

Méthode : Écrasez les piments dans le fond d’un verre Boston, secouez les liquides avec de la glace dans un shaker. Filtrer dans un verre sur de la glace pilée. Garnir de fruits de la passion et de piments supplémentaires.