Kantar : l'inflation est en baisse, mais le prix des vins mousseux augmente par rapport à son niveau le plus bas d'octobre

L'inflation au Royaume-Uni a continué à baisser ce mois-ci et l'augmentation des activités promotionnelles stimule les ventes - mais le prix du vin mousseux semble avoir augmenté, selon les derniers chiffres de Kantar. 

L'inflation a continué à baisser pour atteindre 9,1 %, même si, comme l'a souligné Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, elle reste "bien supérieure à la norme". Le mois dernier a été le premier mois où l'inflation est passée sous la barre des 10 %,après 16 mois de croissance à deux chiffres.

Les ventes ont augmenté de 6,3 % au cours des quatre semaines précédant le 26 novembre 2023 pour atteindre 11,7 milliards de livres sterling, les détaillants s'efforçant d'offrir un bon rapport qualité-prix et de maintenir les prix à un niveau bas.

"Signe de la férocité de la concurrence entre les épiciers, le coût d'un repas de Noël pour quatre personnes a augmenté bien en deçà du taux d'inflation global de 1,3 % cette année, alors que le prix de certains articles de notre assiette de fête a en fait baissé", a-t-il fait remarquer.

Le vin mousseux est l'un des articles dont le prix a baissé par rapport à l'année dernière, avec une diminution de 5,9 % depuis 2022, pour atteindre un peu plus de 7,01 euros. Toutefois, ce prix est légèrement supérieur à celui du mois dernier, lorsque le prix moyen payé pour une bouteille de vin mousseux standard était de 6,86 £, contre 7,46 £ en août (soit une baisse de 8 %). Cette baisse intervient en dépit d'une série de remises importantes sur le champagne dans les supermarchés britanniques, comme l'a rapporté db la semaine dernière. Les ventes de champagne ont considérablement ralenti au milieu de l'année, avec une baisse de 17,7 % en volume jusqu'à la fin du mois de septembre, mais la période précédant Noël représente généralement plus de 40 % des ventes annuelles de vin pétillant français, et les consommateurs ont tendance à acheter en moyenne 10 % d'articles en plus dans la catégorie des produits d'épicerie au cours de cette période précédant Noël par rapport à un mois normal.

Les dépenses consacrées aux promotions ont atteint leur niveau le plus élevé depuis plus de deux ans au cours de la dernière période de quatre semaines, avec 28,4 %, a noté M. McKevitt, et bien que le montant des dépenses consacrées aux offres fasse généralement un bond à l'approche de Noël, "cette année s'annonce déjà un peu différente".

"Nous sommes bien au-dessus des niveaux de 2022, les clients ayant réalisé 180 millions de livres sterling d'économies supplémentaires en novembre par rapport à il y a 12 mois", a-t-il déclaré. "Les marques ont bénéficié de l'augmentation des offres et ont désormais pris le pas sur leurs homologues de marque propre, avec une croissance des ventes de 6,5 % contre 6,4 % pour les gammes de détaillants. Toutefois, les produits de marque propre continuent de se porter incroyablement bien et les gammes haut de gamme tout particulièrement. Ces produits ont augmenté de 15,4 % d'une année sur l'autre, le vin, les plats cuisinés réfrigérés et le bœuf frais étant les grands gagnants du mois dernier.